十八魂海鮮燒烤。逢甲周邊平價串燒,還有現撈活體海鮮喔
想吃精緻的串燒卻又憂心價錢太高嗎
推薦你們一間在逢甲周邊才剛開幕沒多久的居酒屋
每枝串燒真的幾乎都是銅板價
還有許多特色料理在這裡才吃得到 值得一試唷
十八魂居酒屋就位在西屯路上 明倫蛋餅斜對面
離逢甲非常近 缺點就是真的很難停車
一樓進去大概就是一般居酒屋會有的型態
一定要有的達摩
還有一定要有的充滿日本風情的旗子
比較特別的是老闆的收藏品們
感覺超精緻的
引起肥宅極大注意的「大玩具」
當然還有排排站好的串燒們 看了超療育 肚子超餓的阿
一樓往內走一點是現撈海鮮區
可惜當天沒有享用到
感覺就很鮮甜 改天一定要來試試
二樓的座位區還滿大也還滿舒適的
可惜座位數不算多
現在生意超好 一定要提前訂位喔
在座位區旁還有大的投影幕播放一些西洋MV👍👍非常有氣氛
菜單
🔺招牌刺身 $180
第一道就先來最愛吃的生魚片好啦
有沒有看到 超!厚!切!
真的有夠大方 而且好鮮 完全無腥味
難得吃到會甜的鮪魚 讚讚💓
🔺日式烤松阪豬 $260
這份單價是裡面算高的了 但分量真的很大
松阪豬不用說 肉質就是Q彈脆
肉還滿多汁的 單吃就很好吃(還是有中間少數幾塊稍乾了些)
🔺蔥香烏魚子炒飯 $120
這個我大推!真的超好吃
炒飯粒粒分明又不會太油膩
不經意吃到烏魚子丁的感覺其實還滿不錯的
連我這不敢吃烏魚子的人都嘗試了
喜歡的人更不能錯過阿
🔺日本山藥蔬果冰梅醬 $150
沙拉我覺得也是來十八魂滿值得點的一道
特別是這特製的冰梅口味幾乎是每桌都有一盤
酸酸甜甜的 連生菜也都是甜的
多了山藥吃起來口感更豐富也更清爽
很適合當開胃小點來一份
🔺自製芝士乳酪土豆條 $100
這個老實說跟我的想像不太一樣
原本以為是將馬鈴薯拌在起司內的炸起司條
結果只是薯條淋上起司醬 哭哭 有點想失望呢
但還好還是不錯吃的
酥脆的波浪薯條淋上香濃的巧達起司醬
會忍不住一口接一口 吮指的美味
🔺雪牛水蓮串/雪牛空心串/ 雪牛捲蔥 $50
我覺得還滿特別的 第一次看到串燒裡面有包水蓮
蔬菜可以稍稍中和肉串的油膩感
吃起來會更加爽口 是還滿不錯的組合
🔺七里香串*2 $90
🔺雞皮仙貝*2 $80
這盤剛好是我跟肥宅最愛的組合
七里香的肉汁完全的被保留住 外皮又烤得酥酥脆脆香氣四溢
雞皮也是 酥脆但又保有原本的軟嫩度
不會吃起來過乾過硬 差點以為在吃餅乾那樣
重點是不會死鹹
🔺五花泡菜捲 $45
豬肉捲的部分是使用五花豬 帶點油脂
但我覺得相較起上面的牛肉 豬肉捲的部分稍嫌乾了點
還好裡面有包了泡菜有稍微增加一點水分
微酸辣其實也還不錯 只要肉再juicy一點就更好了
🔺半熟溫泉卵 $50
最後這可是十八魂的招牌
真的是第一次看到👀
一上桌我們還以為是小卷之類的
結果竟然是!!被培根包裹著的半熟溫泉蛋
上面還鋪滿了海苔粉與美乃滋
太太太特別了!!
因為有培根的加持 溫泉蛋吃起來不會那麼無聊
海苔的香與美乃滋的甜也讓整個蛋口味上更豐富
覺得十八魂的溫泉卵系列都還滿值得點來試試看的👍👍
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ℹ️店家資訊ℹ️
☎️04-24522285
📍 407台中市西屯區西屯路二段273號之2號
⏰週二至週日 18:00-02:00(週五六營業至03:00)
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