美食專欄提到永康街美食
大家第一個會想到的就是芒果冰
其實這條街上
有很多深受老饕喜愛的美食
而"永康錄"就是其一
今天小資媽帶著大叔爸與小寶妹
一家三口
來到這間老饕們口耳相傳的名店
店外掛著醒目的布條
寫著二大電視台都來採訪過
可見口碑應該不錯
店門口佈置得很舒適
擺放著一些座椅
方便等候用餐的客人休息使用
而"永康錄"也有滴雞精禮盒
有需要的客人可以直接詢問店員
小寶妹在等候的過程
又發揮女丑的本性
拍了幾張搞怪照
入店後
環境相當的寬敝舒適
配上輕快的音樂播放
讓人感到很放鬆
我們挑了個喜歡的位子坐下
店員親切的拿著菜單為我們解說
首先要注意的是：
✔這裡不收服務費
✔每人最低消費200元
✔尖峰時間用餐最多為90分鐘
店員說
雖然雞湯是這家店最有名的餐點
但也有賣飯麵類、小菜類
尤其套餐相當的熱銷不輸給雞湯
因此建議我們一家三口
除了單點外
可以點一份套餐吃看看
聽了建議後
我們決定
單點
香菇糙米雞湯
法式舒妃雞+日式冷泉涼麵(可椒麻)
法式舒妃雞+泰式椰香醬拌飯(微辣)
黃金奶皇流沙包
香菇雞腿肉大雲吞
天然三色果乾
套餐則點了一份
川味舒妃口水雞+阿嬤肉燥飯
等餐的過程
注重環境衛生的小資媽繞了一下
發現杯子茶水調料罐都擺放得很整齊
枱面也都隨時保持乾淨
還看到有保險證明書
小細節做得很用心
讓我感到在這裡用餐可以很放心
另外
店家也有推出宅配服務
讓客人們即使在家中
也可以享受永康錄雞湯的美味
沒多久餐點陸續上桌
色香味俱全的佳餚擺滿了全桌
阿嬤肉燥飯
香氣逼人的肉燥
還有近似肉粽內餡的配料
加上花生碎粒及香菜
搭配起來的創意肉燥飯
真是好吃到令小資媽沒幾秒就吃到剩三分之一
香菇糙米雞湯
用新鮮蔬果熬製成的湯
加上雞腿肉及台灣香菇
還有清甜的高麗菜
完全沒有人工調味料
喝起來淡淡的天然香甜味
很適合養生食用
連重口味的小寶妹也愛喝
雞湯是永康錄的主要餐點
有提供外帶的服務
因此在每一桌桌面上都有
香菇糙米雞湯的詳細介紹
包括營養標示、內容物
有效日期和保存期限與保存方式
讓客人吃得安心
法式舒妃雞+日式冷泉涼麵(椒麻)
用低溫烹煮的雞胸肉
吃起來軟嫩不柴
即使是牙口不好的人
也很好入口
而日式涼麵相當的Q彈
搭配胡麻醬與清脆小黃瓜絲
清爽不油膩很適合夏天吃
法式舒妃雞+泰式椰香醬拌飯(微辣)
這道餐點一樣是用低溫烹煮的雞胸肉
軟嫩不柴的肉質搭配凱薩醬吃
有點微辣
即使是讓人熱昏頭的夏天
依然很開胃
加上鮮豔的配色
色香味俱全的視覺享受
讓人不由得一口接著一口的吃著
川味舒妃口水雞
這道餐點是改良四川口水雞的做法
雞肉口感軟嫩香甜
加上芝麻粒、花生碎粒及香菜
吃起來微辣、麻而不嗆
是一道連小孩都愛吃的精緻料理
黃金奶皇流沙包
內餡是奶皇流沙
一份有兩顆
單吃就很好吃
輕輕咬一口還爆漿
擺盤中間還附有店家特製的奶皇醬
不會太甜膩含有濃濃奶黃香氣
包子搭配著醬汁吃
美味又加倍
這道餐點大獲我們一家的讚嘆
實在好吃
建議來店一定要點
香菇雞腿肉大雲吞
偏港式口味
內餡為香菇及雞腿絞肉
上面還有白芝麻增加香氣
飽滿的肉餡
讓不喜歡吃香菇的小寶妹都說好吃
天然三色果乾
不加任何人工色素
純天然製作的果乾共三種口味
芒果、鳳梨及火龍果
淡淡的水果原味
吃起來很清爽不甜膩
是一道很棒的飯後甜點
🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
吃完所有美味的餐點後
讓我們都感到很滿足
店家的料理採取清淡的口味走向
所以即使吃得飽飽的
也不會覺得很膩有負擔
以前常經過永康街
每次看到”永康錄”雞湯的招牌
就覺得是一家專賣雞湯的店
但經過這次的用餐經驗後
才知道原來店內其他的料理也很棒
尤其是川味舒妃口水雞和阿嬤肉燥飯
讓小資媽回味無窮
還有黃金奶皇流沙包
味道更是一絶
加上用餐環境相當的舒服放鬆
是一家值得推薦給大家的好餐廳
小資媽己經決定
下次不只要帶小寶妹和大叔爸
還要帶小資媽的爸爸、媽媽一起來享受
✔店名：永康錄雞湯
✔地點：台北市大安區永康街14巷3號
✔電話：02 3393 2120
✔營業時間：12:00-14:30、17:00-21:00
✔注意事項：無服務費、低消200元
本文餐廳資訊：
最新美食文章
