台北市大安區美食推薦花酒藏『花酒蔵餐酒館Aplus Dining Sake Bar,精緻好吃清酒款式超多的日式創意料理』- 萊特品客 - 愛食記 最好用的美食App


▲花酒蔵餐酒館Aplus Dining Sake Bar


花酒蔵餐酒館Aplus Dining Sake Bar


電話:02 2731 9266


地址:台北市大安區安和路一段33號


FB:https://www.facebook.com/APLUSDININGSAKEBAR/


▲店門口


花酒蔵位於忠孝敦化捷運站附近,往仁愛路方向步行約五分鐘即可到達,有許多日式創意料理以及相當多款的清酒以及調酒,餐點精緻不論是約會、多人聚餐、小酌都相當不錯


▲店內空間 (酒後不開車,安全有保障。)


店內的空間寬敞舒適,裝潢簡約以及木質的地板,簡單高雅,座位部份有吧檯、四人桌、沙發區,桌面都是大理石桌


▲Menu


Menu有兩本,一本是餐點一本是酒單,文末會附上詳細Menu給大家參考,而今天的餐點有牛五花瑪格莉特串、輕炙海鮮串、鰭邊肉握、炙鵝肝黑醋栗捲、大葉雞肉串、味增扁鱈野菜舟、海鮮胡麻涼麵、大葉蛤蠣湯、芥末松阪豬,兩人份相當足夠


▲炙鵝肝黑醋栗捲


炙鵝肝黑醋栗捲、雖然長得像壽司,但口味相當西式。第一口咬下是米飯香,細細咀嚼以後,鵝肝細緻綿密的口感會充斥口中,入口即化的清爽軟糯味道,很讓人回味無窮。中間有濃郁豐厚的蟹肉沙拉泥,用料不手軟,卻不會搶過鵝肝的味道,為這道菜做了很完美的點綴。上面淋的黑醋栗醬雖然沒什麼存在感,但是在吃的過程中,卻偶爾會讓口味有更變化。


▲牛五花瑪格莉特串、輕炙海鮮串


輕炙海鮮串是帆立貝、鮭魚跟鮮蝦的組合,淋上了味道獨特的照燒醬。海鮮都很鮮脆,也可以加入莎莎醬增添不同的口味,創造出不同的口感。


牛五花瑪格莉特串上面有日式炸物外殼的卡哩卡哩脆皮,超級特別,讓整個口感變得很吸引人,一隻串燒,多種嚼勁!醬料是帶點甜味的口感,是平常很難嘗到的味道,肉質多汁軟嫩。


▲海鮮胡麻涼麵


海鮮胡麻涼麵是清甜爽口的涼麵,芝麻味很濃郁,可以清楚的看到一顆顆的胡椒搭配芝麻,用料也是很大方,整體不膩,很適合當開胃菜以及當夏天的菜單。


▲鰭邊肉握


鰭邊肉握是必點菜品!一定要趁熱吃!魚肉將醬汁完美的吸收進去,略鹹略甜的滋味,一整口都讓人覺得很享受,而且是外面也吃不到的味道。非常的精緻好吃!據老闆說幾乎是每個客人都會點的餐點!


▲大葉雞肉串、味增扁鱈野菜舟


大葉雞肉串雞腿肉就是軟嫩,上面淋上有點甜味的紫蘇醬,是很少見的搭配,吃起來也是不油不膩,爽口開胃。


味增扁鱈野菜舟用生菜包起來吃,口感層次再升級,扁鱈有用味噌醃過,讓料理的味道更豐富,可以包入彩椒丁大口吃下。


▲芥末松阪豬


芥末松阪豬清爽彈牙,沒有腥味,吃不太到芥末的味道,蔥花算是一點味道的小點綴,整體很爽口,旁邊的配菜也是走清淡路線,但是漬番茄真的超~級~好~吃~!個人獨特吃法將蕃茄用松阪豬包起放入口中一起吃,口感更加豐富XD


▲大葉蛤蠣湯


大葉蛤蠣湯是用大骨、蒜頭去熬的蛤蠣湯底,整碗湯有濃濃的蒜香及鹹香味,喜歡蒜香的人必點!蛤蠣用的是牛奶蛤或馬蹄蛤,所以大顆肉質又很讚,完美結束這一回合!



花酒蔵餐酒館可以說是精緻豪華版的居酒屋,店內寬敞舒適明亮、餐點精緻、酒款眾多,尤其是光日本酒類有近120隻,當作是清酒吧也不為過,而日式料理搭配西式用料創意的方式呈現,也相當好吃!非常推薦大家可以來嚐試看看!以上小小心得給大家參考看看啦~最後附上詳細的Menu菜單


▲Menu




萊特品客
59篇食記
本次 花酒藏 用餐評分:
5.0
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本文餐廳資訊:
花酒藏
4.4
· 台北市 大安區 · 43則評論
花酒藏 日式料理氣氛好餐廳喝酒餐廳推薦花酒藏a-plus菜單海鮮安和路美食大安區餐酒館花酒藏約會聚餐餐廳花酒藏 安和店Aplus Dining Sake Bar花酒蔵餐酒館aplusdiningsakebar消夜餐廳美式menu捷運忠孝敦化站台北約會餐廳情人節台北必訪餐酒館東區居酒屋精緻Bar尾牙壽司慶生餐廳推薦東區日式創意料理時尚lounge barbar大安區餐廳推薦台北東區花酒藏商業午餐台北混搭料理捷運站美食花酒藏官網東區BARAPLUS花酒蔵 日本料理餐酒館六張犁站美食東區日式料理獅城雞柳勝利捲台北餐酒館推薦多人聚餐餐廳推薦花酒蔵餐酒館東區日式酒吧聚餐餐廳信義安和站鱈魚地瓜禪揚美式日本料理時尚餐酒館台北餐廳大安餐酒花酒蔵Aplus東區美食花酒藏價位忠孝復興捷運站大安日式料理火鍋台北高級日本料理花酒藏menu跨年餐廳推薦東區日本料理安和路調酒唐風香嗆生魚片忠孝敦化捷運站台北日式台北調酒板南線aplus台北居酒屋餐廳酒吧花酒蔵餐酒館精選特輯信義安和站美食安和路日式餐酒館台北美式料理信義區餐酒館居酒屋約會大安約會餐廳喝酒的地方花酒蔵菜單2019年大台北必訪餐酒館台北餐酒大安餐廳live show忠孝敦化sake調酒板南線美食日本料理大安區美食菜單創意料理東區 日本料理東區 日式料理下班小酌去處花酒藏酒單台北美食安和路日本料理A-Plus大安居酒屋大安日式安和路日式創意料理品酒東區餐酒館大安情人節餐廳六張犁站敦南誠品東區美食推薦清酒花酒藏 安和路日式日式料理忠孝敦化餐廳推薦春酒Sake軟西遊記花酒藏菜單捷運美食忠孝敦化站美食安和路餐廳推薦台北東區餐廳推薦台北情人節餐廳推薦花酒藏 仁愛店台北東區餐酒館安和路酒吧仁愛圓環旁聚餐花酒藏Aplus Dining Sake Bar捷運藍線美食台北好吃日本料理台北餐酒館台北市美食大吟釀大安美食KABU 和Bistro大安區 日本料理dining bar大安區信義安和花酒蔵 Aplus Dining Sake Bar安和路忠孝敦化餐酒館安和路餐酒館忠孝復興站美食清酒專賣店捷運日本清酒酒吧沙發信義安和站餐廳KABU六張犁站餐廳

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