悄悄杯居酒屋 The Cup 調酒 x 串燒混搭風格 味自慢的精巧手藝 享受視覺味覺饗宴！

天氣一熱心情也跟著浮躁～

三五好友相聚喝一杯，鬱悶煩惱皆可抛🤪

今天要大家來尋嚐的是悄悄話的姐妹店-悄悄杯居酒屋 The Cup

位在捷運國父紀念館站，走路約7分鐘可抵達～

悄悄杯居酒屋扛棒不大，走低調路線！

門口高腳椅上吊著一盞圓燈～

彷彿像坐在一輪明月下小酌的FU！！

黑板寫著推薦菜單，可別錯過囉！！

傳統日式風格，簡約的桌椅及氛圍讓人自在放鬆

悄悄杯居酒屋與悄悄話餐酒館悄悄話的風格截然不同，卻是一樣讓人放鬆小酌的深夜食堂！

吧台後的日式浮世繪看起來很有氣勢吶～～

空酒罐更是居酒屋少不了的擺飾，看起來多增添了點氣息～

充滿日式風的小旗子！

店內除了有創意調酒，也有眾多酒類可選擇～

＊酒後不開車，開車不喝酒，飲酒過量有害健康＊

悄悄杯居酒屋 The Cup有串燒、炸物、燒烤、冷菜、煮物，品項還不少，絕對能吃飽飽～

各式酒品～

不喝酒的朋友，也有軟飲及茶飲～

牆上有隱藏菜單（噓）

我看內行的客人都往牆上看～～哈哈！

店內料理皆現點現做，請耐心等候唷～

頂級火山生牛肉

上桌後的乾冰秀吸睛效果十足～～

隨著迷幻的白煙裊裊，就像是火山的感覺～～

生牛肉以無骨牛小排的部位，吃的時候把生肉片，由內往外把蔥花及蘿蔔泥一起捲起來，再送入口中～

感受那肉脂鮮嫩滑順，及蘿蔔泥、蔥花的獨特氣味在齒頰間饒繞四散，很是過癮！

熊本生蠔佐橙醋

選用日本熊本生蠔，超大一顆！

生蠔肥美渾厚順口，清新中帶乳香味，加入了酸香的橙醋，更突顯自然鮮甜～

晶瑩剔透鮭魚卵在嘴裡逼逼波波，濃郁的海味瞬間爆發～～

赤味噌燉牛筋

使用日本赤味噌，將牛筋燉的軟Q又入味，鹹香的醬汁和軟嫩的牛肉配著透著光的蘿蔔，這道真的是開胃又下飯～

鹽烤翼板牛排

用鹽烤將肉汁緊鎖，並逼出陣陣香氣誘人垂涎，約5-7分熟度～

一旁附上佐料—蔥鹽、蒜醬、蒜片

外表酥香內裡軟嫩多汁的翼板牛排，細嫩口感中又帶有咬勁～

滴上幾滴金桔，將肉的鮮美更提升到另一個層次～

佐料通通配上一點，口感更感豐富！！

大吉大利今晚吃雞

愛吃雞的捧友必點呀！！

可以一次吃到９種雞料理唷～

最特別的是這個自製桂丁雞胸一夜干～

是以一夜干手法來製作的，表面炙燒過的色澤看起來就很可口！

肉質更是讓人驚豔，鮮甜軟嫩的好滋味～～

腿肉串（醬燒、明太子、鹽燒），嚴選桂丁雞翅～

烤功一流，雞皮的焦香脆、雞腿肉還保有彈性，脂香嫩口！

鹽烤無骨七里香、醬燒雞心、醬燒雞心管～

七里香酥香不油膩～

醬燒雞心多汁Ｑ彈脆口～

醬燒雞心管是第一次品嚐，相當的Q彈，而且越嚼越香～

醬燒雞肉丸佐有機蛋～

雞絞肉拌入雞軟骨，再經油炸塑型！

以特調醬燒使之入味！

直接豪邁地沾著生蛋黃吃，讓口感更加滑順，風味更添層次！

鯖魚一夜干

一夜風乾，就成了風味十足的樣貌～

烤至表皮微焦的鯖魚帶著迷人氣息！

肉質細緻柔嫩帶著淡淡鹽味，直接吃就非常美味！

白色夢境

也是上桌前放入乾冰，營造出視覺效果～

使用土瓶裝盛，好口愛～～

以清酒為基底，加入可爾必思、鳯梨汁、檸檬汁～

沒想到檸檬，鳯梨的酸與清酒的味道非常Match，而可爾必思讓口感更加滑順！

意外的好喝吔！！

夏日夢境

以清酒為基底，加入美粒果、檸檬汁

一旁擺上漂亮酒杯及乾燥花～

清酒搭配上水果味的香甜，就變成水果口味的清酒莎哇了！！

創意新風貌非常討喜，女孩們應該都會喜歡的～～

夜幕低垂、華燈初上～

知己相約在居酒屋，小酌兩杯、來些串燒，發發牢騷、聊聊心事，放鬆一下，足矣～

店家資訊

地址： 台北市松山區市民大道四段225號

電話：0225777823

時間：下午5:30 - 上午2:00

粉專：悄悄杯居酒屋 The Cup