美食專欄位於忠孝復興站與市民大道之間的佐藤咖哩，畢竟不是在SOGO 忠孝館通往微風廣場行人會走的這側，講起來地理位置有些隱密 。但每到用餐時段都可以看見門口有幾個人在候位，不禁勾起我想去一探究竟的慾望，反正我也是那種常常為三餐煩惱的人，多一個選擇總是好的。
候位區的座椅其實是滑板
店內用餐的座位不多，最好的拍攝角度就是從門外往裡面拍，大致上就是吧檯、門口3人並排桌椅及三張雙人桌。
好消息是外帶的價格只要內用的三分之二，120元一份咖哩飯在台北東區來說算是日常便當的價位了。
門外大型畫架上一目了然的店內菜單，佐藤咖哩就只賣咖哩，主菜分為牛肉、豬肉、雞肉三種。綜合咖哩是牛肉 + 雞肉，炙燒起士漢堡排咖哩……今天不朗尼要點的時候已經沒了。
看得出來它們十分在意形象
每個座位都會先擺放好菜單、餐墊、隔熱木板（應該是裝飾用）、湯匙、杯墊及冰水。這邊要稱讚一下佐藤咖哩，從名字上就可以感受到它們是賣日式咖哩，而它們提供的冰水就像在日本的餐廳用餐一樣是冰的喔。
佐藤 綜合咖哩 （小辣） + 起司
佐藤 綜合咖哩 （中辣） + 德國香腸
點餐時店員會詢問辣度（微、小、中、大）但是Menu 上卻沒寫，綜合咖哩也是要點餐時才知道是牛肉 + 雞肉，在菜單設計上有點小瑕疵。 上面圖片中的辣油就是辣度的代表，吃之前要稍加攪拌一下。
由於炙燒起士漢堡排咖哩賣完了，不朗尼與Q寶兩人都點了佐藤 綜合咖哩，分別加點了起司跟德國香腸。德國香腸採用油炸的方式，表面微焦香氣很足，即使搭配重口味的日式咖哩也不覺的油膩，好吃程度甚至有作為主菜的本錢。但是起司就相當令人不解，不朗尼心中會加在咖哩飯上的起司應該是會牽絲的 Mozzarella cheese 而不是這種切片起司啊……好家在沒有直上雙倍起司，不然嘔死。
雞肉塊
雞肉採用雞腿肉符合亞洲民族對雞肉的期待，肉質Q彈吃不出本身是否有調味（都是咖哩味），比較可惜的是雞皮沒有先乾煎至焦脆或是整塊雞腿先行油炸至雞皮酥脆，保留雞皮軟嫩的口感，這個屬於個人喜好就見仁見智了~我是會挑掉軟皮啦。
牛肉塊
牛肉是牛腩肉，口感鬆軟筋膜也可以輕鬆咬斷，吃起來不會帶有過多肥油。牛肉口味設定上偏甜，明顯吃得出肉是甜的，我不會不喜歡在濃郁的咖哩醬中吃出微甜的牛肉。
前面除了起司稍微有點訝異之外，整體表現都是不錯滴。但是……今天兩晚咖哩飯的白飯都相當失敗，米粒吃起來明顯有擺在空氣中乾掉邊緣硬掉的口感，Q寶還跟我開玩笑說老闆是不是義大利人把白飯當Risotto 在煮。對我而言一碗好吃的飯在咖哩上絕對是相當重要的一部分，在台灣如果白飯不出色也就算了，煮到難吃就真的沒辦法接受。
可能有人會想說，會不會是你運氣不好剛好遇到？
白飯是咖哩的靈魂之一，今天會有兩碗咖哩都出現這種情形，足以表示整鍋白飯都是如此。如今願意拿這鍋白飯出餐，可見它們對此並不重視。
要不是白飯太難吃，佐藤咖哩應該會是不朗尼一定會再次前往的餐廳之一。
營業時間： 11:30 ~ 14:30 ， 17:30 ~ 21:00
電話： (02) 2711-1967
地址： 台北市大安區復興南路一段92之1號
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