美食專欄
君悅飯店旗下的「凱菲屋」餐廳，以精緻多國料理吃到飽聞名，
寬敞舒適的幽雅環境，加上新鮮海鮮、鮮嫩肉品及琳瑯滿目的甜點、麵食、蔬食及飲料，
絕對讓人吃得滿意，飽足而歸。
【凱菲屋】位在信義區君悅飯店一樓，
從捷運近台北101／世貿站５號出口步行約3-５分鐘即達，
若從松壽路大門進去會經過挑高的華麗中庭，
高雅氣派環境，吸收不少遊客在此拍照留念。
「凱菲屋」內部用餐環境分成多個區塊，餐廳光線溫暖明亮，營造溫馨氛圍，
主要以2-4人桌木製桌椅及沙發椅為主，呈現沈穩質感，總共約有286席座位。
我們今天則幸運被安排在採光良好的靠窗沙發區，
座位寬敞舒適，光線明亮，用餐起來心情特別愉悅。
也有部分座椅設計成高腳椅座位，感覺又多了點Lounge風的悠閒隨性感。
這一區的糖果陳列擺設讓人彷彿回到了童年的柑仔店時光，好懷念啊！
接下來就來看看「凱菲屋餐廳」豐富的料理美饌，首先是最熱門大家最先搶攻的海鮮冷盤區，
蝦蟹料理一字排開堆疊，有毛蟹、三點蟹、甜蝦、扇貝、風螺等。
另一頭則是現切生魚片、握壽司、花壽司及散壽司等日本料理區，
這一區的餐點也是非常搶手啊！
日式料理區除了生食外，還有熱食的鮭魚味增湯、蒜香豚白湯拉麵、蕎麥冷麵、
烏龍冷麵及野菜燒豬肉。
燒烤區，烤香料美國沙朗牛排及BBQ豬肋排、羊肋排是凱菲屋招牌料理，
開放式廚房現烤的烤魚、培根捲、春雞、烤洋芋、玉米、蔬菜等也是頗受歡迎。
這一區還有一道師傅現場製做的松露燉飯非常受到大家喜愛，
好吃到我們忍不住拿了兩次。
燒烤區的另一頭則是印度料理專區，提供雞肉咖啡、羊肉咖哩、薑黃飯、烤餅及各式配料等。
生菜沙拉吧，有豐富的生菜及涼拌好的沙拉選擇，肉吃多的同時也來點蔬食均衡搭配一下吧！
潮洲魚片粥及自製蝦丸，可以自行添加蛋絲、海苔絲、蔥花等。
中式料理區，也是後方開放式廚房現煮現端上，有乾燒鮮蝦、蟲草蒸海鱸魚、
海鮮炒飯、白菜炒糕、蒜香排骨、台式麻油雞、彩椒炒牛肉。
這區的今日人氣餐點則是桂花蟹，蟹腳非常大隻又厚實。
除現炒中式料理外，大蒸鍋內的則是一碗碗的佛跳牆，冒著熱騰騰白煙，著實誘人口舌。
現蒸湯包也是必吃料理之一。
色澤油亮的烤鴨及燒臘、燒雞區，旁邊則有現煮台灣擔擔麵、白菜魚羹麵等。
麻辣鴨血、滷鴨翅及蒸花生、玉米筍等滷味小吃這兒也有提供。
自己動手沖入蔬菜牛肉高湯的過橋牛肉，熟度及加什麼配料自己決定。
提供多款麵包種類，並供應三種口味抹醬。
帕瑪火腿、醃牛肉、臘腸、沙拉米及燻鮭魚冷盤區。
起司的選擇也不少，可搭配芝麻薄麵包脆片、杏桃乾、杏仁等食用。
飲品則有熱咖啡機、唐寧茶包，一旁另有冰櫃的汽水、礦泉水及氣泡水。
玻璃瓶裝果汁有胡蘿蔔汁、芭樂汁、柑橘汁、檸檬冬瓜露及烏梅蜜等，
每日並供應一款雞尾酒。
【未成年請勿飲酒／飲酒過量有害身體健康】
今日水果供應芭樂、鳳梨、火龍果及楊桃，品質看起來都很不錯。
醃漬小菜區，有泡菜、蕗蕎、木耳醃白菜、芝麻醬風味雞、牛蒡絲、黑豆等。
除了眾多美食外，連辣椒都一字排開提供了五種口味的辣椒醬，真是貼心啊！
最後則是我個人很喜歡的甜點區，冰櫃裡的甜點小小一個頗為精緻，
每種都好想點來吃看看啊！
常溫的糕點則有蛋塔、榛果巧克力糕、蘋果派、核桃塔及綜合餅干等。
整座的抹茶巧克力塔也很吸引人，可自行搭配棉花糖及糖果粒等食用。
當然不能忘了哈根達斯的冰淇淋，總共有八種口味任君選擇。
大致介紹了「凱菲屋」豐盛可口的餐點，再來看看我們今日拿了哪些美食吧！
首先是生魚片及握壽司、甜蝦，生魚片拿了鮪魚及鮭魚，
口感鮮嫩，有豐富油脂在口中散開；甜蝦鮮Ｑ，握壽司入口就能感受其鮮美。
炙燒鮭魚握壽司也是不可錯過的餐點，淋上美乃滋炙燒入味，入口油香四溢，
軟嫩肥美，好吃極了！
我家兒子拿的烏龍冷麵及花壽司，嚐來滑Ｑ可口。
【現蒸湯包 】
皮薄肉鮮嫩，咬破時還能感受湯汁美味。
【黑松露野菇及帕美森起士燉飯】
奶油起士燉飯搭配炒過後更顯香氣的野菇及特殊香味的黑松露，
米飯吸收黑松露及醬汁精華，口感層次豐富，入口滋味迷人，我們一連拿了兩碟，
好吃味無法擋，這道也是凱菲屋人氣料理之一。
氣泡水及礦泉水都是豪邁的整瓶供應，
我們拿了BADOIT氣泡水、胡蘿蔔汁及雞尾酒，
胡蘿蔔汁濃郁不苦澀，推薦值得一嚐。
今日雞尾酒C&J帶有淡淡水果香氣，芳醇微醺。
【未成年請勿飲酒／飲酒過量有害身體健康】
【烤香料美國沙朗牛排】
沙朗牛肉質呈現粉色誘人色澤，周圍帶有豐富油花，嚐來鮮嫩可口富有油脂香氣，
可搭配烤馬鈴薯、玉米等蔬食一同入口滋味更佳。
烤鴨烤的外皮酥香，鴨肉紮實不澀，香氣十足。
豬肋排及羊肋排涮上醬汁烘烤，本身就很有味道，也可淋上黑胡椒醬或薄荷醬更加提味。
【佛跳牆】
現蒸的一碗碗佛跳牆更能原汁原味保留食材精華美味，一碗配料豐富，
有干貝、鳥蛋、排骨、芋頭、香菇等，湯頭香醇迷人，入口猶香。
現場看這桂花蟹其實份量非常大隻呢！
連同雞蛋一同拌炒，蟹肉軟嫩易入口，富含海味鮮甜，吸收醬汁香氣，嚐來鹹香迷人。
乾燒鮮蝦調理入味，蝦肉鮮Ｑ飽滿；蒜香排骨炸的軟硬適中不乾柴，
有濃郁蒜頭香氣，味道我很喜歡。
Tree先生拿的多款麵包及海鮮炒飯、雞肉咖哩薑黃飯，口味都很不錯，
麵包可搭配三種抹醬食用，在口中細細咀嚼愈發散發香氣。
【潮洲魚片粥、凱菲屋自製手工蝦丸】
魚片粥可以自行添加油條、蔥花、花生、蛋絲、海苔絲等配料，
手工蝦丸Ｑ彈味美，加上新鮮魚片嚐來鮮美爽口。
【焦糖千層酥皮】
接下來是我最期待的甜點時間囉！這道酥皮是整盤做好放在甜點區的，
層層酥脆餅皮搭配奶黃饀及香甜焦糖，香甜不膩，好吃沒話說，
另外還拿了提拉米蘇、乳酪蛋糕、覆盆子巧克力蛋糕、水蜜桃白乳酪慕斯，
冰櫃裡的甜點都是小小一份很精緻，這樣可以一次品嚐多種口味，
凱菲屋的甜點都不會太過甜膩，滋味都很可口，
其中我最喜歡層次豐富的提拉米蘇及水蜜桃白乳酪慕斯。
Haagen Dazs的冰淇淋是一定要來上幾球的，拿了藍莓、香草及巧克力口味，
都還蠻好挖的，嚐來冰涼香甜。
【熱綠茶】
最後再來壺熱綠茶，入口溫醇清香不澀，餐後來上一杯去油解膩正適合。
【凱菲屋】用餐環境時尚高雅，服務人員非常客氣有禮，也會不時收拾桌面空盤，
超過160道經典豐盛菜色每種看來都好可口，恨不得有好幾個胃能一一品嚐，
集結多國料理呈現豐富饗宴，無怪乎是網路票選自助餐BUFFET冠軍，
想品嚐中西佳餚的美味記得事先預約訂位喔！
【凱菲屋】中西美饌的價位如下：
早餐：成人 NT$900，5至12歲 NT$450
午晚餐：成人 NT$1,580，5至12歲 NT$790
下午茶：成人 NT$880，5至12歲 NT$440
*週六、週日及國定假日：
午晚餐：成人 NT$1,680，5至12歲 NT$840
下午茶：成人 NT$1,080，5至12歲 NT$540
以上價格均須加收一成服務費。
地址: 台北市松壽路2號1樓
電話: 02-2720-1230
營業時間：
早餐 6:30 AM - 10:30 AM、午餐 11:30 AM - 2:00 PM、下午茶 3:00 PM - 5:00 PM、
晚餐 6:00 PM - 9:00 PM﹝週日至週四﹞、晚餐 6:00 PM - 10:00 PM﹝週五、週六﹞
官網:台北君悅酒店
↓↓寫文章需要鼓勵，請幫忙按讚
，感激不盡
!!
本文餐廳資訊：
最新美食文章
