美食專欄石二鍋經典Fresh店。櫻桃鴨肉鍋，我最愛的火鍋》台中美食
石二鍋經典Fresh店，
是今年8月才剛開幕的火鍋店，
我個人很喜歡到石二鍋吃火鍋，
這回來台中遊玩時，仍念念不忘石二鍋，
上網查了一下，嗯.....我決定去吃，
因為這家石二鍋經典Fresh店有我愛的主食，
它就是櫻桃鴨肉鍋，我超愛的。
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石二鍋經典Fresh店，
位在台中北屯區文心路4段上，
石二鍋店的外觀很特別，
所以來到這裡一眼就可以認出石二鍋店面。
來到石二鍋首先要做的一件事，
就是抽號碼排，
我個人覺得石二鍋這個抽號碼系統很不錯，
因為上面的資訊寫的清清楚楚，
不用店員再為每個客人解釋。
台中石二鍋經典Fresh店取號機開始時間如下：
平日和假日都是早上11:00開始取號碼牌，
平日和假日的取號碼截止日都一樣晚上11:30。
我抽到很前面的號碼1008，
因為之前去林口店的石二鍋時，
二次都等到天荒地老，等很久，
後來右道可以下截石二鍋的APP之後，
我們就不用再等位子等到天長地久了，
這個手機取號碼程式真的好好用，
大家快去下載。
石二鍋營業時間還沒有到，
取號碼是11:00開始，
但真正營業時間是11:30開始，
我先來拍店內的空景用餐環境，
很喜歡這裡的裝潢風格。
店內個人鍋很多，
也有一大鍋的座位區，
但一大鍋座位區只有6桌，
基本上我個人還是喜歡個人鍋。
一大鍋若能分配到這二區的話最好了，
因為感覺有自己的小包廂，呵呵！
這一排的木頭座椅拍照起來好美，
可惜我沒有被分配到這二區。
另外還有一大桌的個人鍋用餐區，
這應該很適合一大群親朋好友一起吃火鍋。
這一區是廚房，也是備料區，
店員正在做最後的開店準備，
接下來要迎接各位客人來店用餐服務。
我喜歡店內牆面的設計，
這字有的很立體，大小不一樣，
這幾個字卻可以變出很多句子喔！
這一區是飲料區，
有我愛的冬瓜檸檬冰沙，
我超愛這一味，好好喝，
另一邊的飲料就很少人裝了。
這一區是醫料區，
醬料一共有8種，
不過我最常用的還是只有5種，
就是青蔥、蘿蔔泥、沙茶、白醋和醬油。
這是菜單，
可以選擇的食材很多，
我們這次選了上選豬肉鍋和櫻桃鴨肉鍋。
現在還有推出湯底是豆漿和牛奶，
不過我還是比較喜歡他們的石頭鍋。
在店外有看到店內的牛肉來源，
寫的很清楚，
雪花牛肉和梅花牛肉是美國，
還有芸彰牧場梅花牛肉和雪花牛肉，
這來源就是台灣。
我們的餐點上桌了，
這一盤是我超愛的櫻桃鴨肉，
擺盤好美喔！！
櫻桃鴨肉鍋一鍋是258元。
套餐式的櫻桃鴨肉鍋，
有附上菜盤和一盤櫻桃鴨肉，
還有副食白飯一碗，
副食有白飯、冬粉、烏龍麵可以選擇，
當然也有泡麵，不過要再加10元喔！
石二鍋在點餐時，
可以選擇肉多多或是菜多多，
我們一律都是選擇肉多多，
因為肉肉比菜菜貴，我們是務實者，呵呵。
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湯底選擇的是石頭鍋，
石頭鍋就是會先用洋蔥末炒香香來，
再端到客人桌面上，
若不愛洋蔥的朋友們，
可以選擇涮涮鍋。
這時候我們點的上選豬肉鍋也端來了，
上選豬肉鍋（218元），
石二鍋店內最基本便宜的鍋價格就是218元。
對了！！店員會給每桌客人一個茶壼，
裡面裝的就是高湯，請自用。
上選豬肉鍋的肉片，
我感覺沒有很多耶！
跟我的肉多多量有所差別，呵呵。
我們準備開動囉！
久違了，我的櫻桃鴨肉，
我之前在林口店有吃過一次，
想要再去吃櫻桃鴨肉時，
發現它被徹下來了，好傷心喔！
這次知道這裡有櫻桃鴨肉，
所以說什麼都要來再吃一次櫻桃鴨肉。
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豬肉火鍋肉片也很好吃，
吃起來不會柴，沾點醬汁更美味。
一邊是豬肉火鍋肉片，
一邊是櫻桃鴨肉，
你喜歡吃哪一種肉肉呢??
我肯定投櫻桃鴨肉一票。
副食的部份選了烏龍麵，
我就是愛吃烏龍麵，
為什麼人家的烏龍麵都QQ的好好吃，
而我買的都沒有QQ的，好奇怪。
美好的一餐就這麼簡單，
人生處處都是小確幸，
吃石二鍋的火鍋就是小確幸之一。
肉肉和菜菜都要吃，
享用完美味的肉片之後，
再來是吃青菜時間。
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最後再來一杯冬瓜檸檬冰沙，
冬瓜檸檬冰沙我一共喝了二杯，
喝下去好滿足喔！！
最後來照一下店內的盛況，
店內座位可以用座無虛席來形容，
一開店生意就非常之好，
我們吃飽囉！！
在石二鍋經典Fresh店內還有石二好集，
等座位的朋友們可以來逛逛。
石二好集還有賣新鮮的青菜們，
若喜歡這裡的食材，
也可以買回家自己煮火鍋。
桌上擺了石二鍋店內用的鍋具和餐具，
喜歡嗎??.....也可以買回家喔!
但我老公永遠不會說這句話，
哈哈！！因為它很怕我買回家。
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還有石二鍋專屬的陶瓷碗，
另外那個木湯匙小小的好可愛。
想買嗎??
我忍住，我忍住，
快點轉身，沒看到，沒看到。
轉身走到這裡又看到鍋子等等，
好燒我腦呀！！想買！！
我還是快點離開這裡吧！
這裡還有賣小農商品。
石二鍋也有賣黑豆零嘴包，
不過我對黑豆零嘴包沒有興趣，
反而對於裝黑豆零嘴的容哭有興趣，呵呵。
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我們吃完好吃的火鍋後，
走到石二鍋店門口，
還有好多人在等位子，
石二鍋經典Fresh店真熱門呀！
石二鍋經典店
04-2247-7179
台中市北屯區文心路四段595號1樓
營業時間：11:30-01:00
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