美食專欄施家麻油腰花 -信義美食推薦-冬令進步非吃不可的麻油雞X台北松德宮老字號小吃
發表於：2020/05/28
這間施家麻油腰花我一直很想來吃吃看，算是在台北老字號的店
但礙於距離比較遠的關係都沒機會到訪，恰好這天要來信義區買東西
擇日不如撞日，午餐就先跑來 "施家麻油腰花"了
地址：台北市信義區松山路538-2號
電話：02-2728-5112
營業時間：11:00–23:00（每週一公休）
"施家麻油腰花"的內用座位很少，不過幸運的我們正中午來居然可以馬上有位置
外帶的客人不比內用的人少，想必住在這附近的居民一定都很熟悉這間麻油湯的味道
＊＊＊施家麻油腰花菜單＊＊＊
魯肉飯(小)-30元
我習慣喝麻油湯配麵線，但施家只有賣滷肉飯(哈哈哈
上頭的滷肉偏肥，滷汁算是會黏的那種
不過有一點豬肉的味道有點重，我個人不是很喜歡就是了
麻油腰花-140元
腰子處理的很好，完全沒有一絲騷味，吃起來也很爽脆
雖然一碗140元，但裡面的腰子份量滿多
喝一碗麻油腰子配上滷肉飯，非常有飽足感呢
麻油豬肝-70元
麻油豬肝- 施家的麻油非常濃郁，。雖然上層麻油看起來厚厚一層
喝起來卻沒有油膩的感覺，湯頭也不會太鹹
點湯店家都會附上蒜蓉醬，可以沾一點試試味道
豬肝沒有粉感，而且不會太生，柔軟度是有的
後記："施家麻油腰花"的麻油湯喝起來的酒氣較為明顯
麻油的氣味也很濃厚，相信是不少人冬天進補的首選
另外店內的麻油雞湯也滿吸引我的，會是下次在訪時的首選
更多 施家麻油腰花 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
施家麻油腰花
· 台北市 信義區 · 90則評論
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