台中市北區美食推薦屋馬燒肉 中友店『屋馬燒肉中友店~~屋馬第六間店就在中友百貨後方停車場的一樓,再訪依舊沒有驚喜,只有實在!!』- 哈比小叮噹 - 愛食記 最好用的美食App

屋馬中友店千呼萬喚終於開幕啦,就在中友百貨後方停車場的一樓,本來這裡還有兩、三間餐廳的,結果屋馬霸氣的打通一整間,整個一樓全變成是他的版圖,這種深厚實力真是無人能及啊~~

中友店是台中第六間屋馬,這種不是吃到飽的燒肉店竟然可以在台中連開六間,難怪變成台中燒肉的代名詞了,再有第七間出現也不用太驚訝了~~

這是用完餐後出來照到的景像,3點多的時間已經沒人在等待了,我們在1點候位的時候這走廊可是全站滿了要入內用餐的人潮,真的超誇張的,所以記得一定要預約,沒預約保證吃不到,吃得到只能算你運氣好啦~~

不過上次來臨時想吃屋馬,想說沒預約現場問看看,小姐就說要等預約的沒出現才有位子,結果過沒多久就接到電話說有位子了(運氣真好),只是店家幫我們安排了併桌的位子,還真傻眼,非常不喜歡,當下決定不吃了,結果服務人員還非常緊張的一直解釋與抱歉,直說下次預約時可以先說不要併桌的位子…不要併桌還要說嗎?沒有人喜歡併桌吧…我想應該是沒預約現場去才給那麼差的位子吧,算了,好在這次去坐得很舒適,就不計較了~~

店內是一整個打通的空間,中間大多是間隔的四人座位,而兩旁才是多人的半開放式包廂,當天是滿席狀態,整個就是鬧烘烘的,只見服務人員也都忙進忙出的,招呼著每桌的服務需求,我說來屋馬工作一定會瘦啦,這生意那麼好,感覺很操耶~

我們安排坐到的就是這種略有間隔的位子,看起來坐4個人比較舒適些,結果看到隔壁桌坐了7個人有點傻眼,這應該是有溝通過吧,不然這跟我上次被併桌的感覺有什麼差別,這樣的用餐品質真會讓人打折扣~~

看菜單囉~~

有各式的雙人套餐和三人套餐,從便宜到貴的價格都有,最便宜的套餐算下來一個人加上服務費約快1000元就可以解決,說到很便宜是也沒有,而且我發現最便宜的「全豬套餐」好像沒有了,取而代之的是1980的伊比利豬,這讓不吃牛的朋友可就要多花點錢了,但相對肉質也會提升,反正來屋馬吃燒肉就是吃品牌和質感的,這樣的價格還算可以接受~~

這次選了1880的「豪華牛小排」套餐,本來想試試2180的全牛套餐,但裡頭有牛舌這選項就做罷~~後來才發現,我好像每次來屋馬都選「豪華牛小排」套餐,下次應該來試試別的才對~~

就來看看套餐內容~

先送上雞湯


吃燒肉配雞湯好像就是從屋馬這裡開始的,而且雞湯的濃、淡口味還可以調整,真的很貼心,姑且不論是真假雞湯,但有著一壺隨時隨地都熱呼呼的雞湯可以喝,其實很不錯,湯頭清爽不油膩,配著燒肉還真是對味~~

醬料盤和蔥末,這些用不夠都可以續盤~~

主廚沙拉(胡麻醬)

屋馬的生茶沙拉是吃過的沙拉裡面醬汁給最多的,幾乎不需要再攪拌,整個沙拉就佈滿胡麻醬的鹹甜滋味,溼潤爽脆的口感,每一口都好有味道,只是沙拉醬太多好像也是個困擾,因為吃到最後感覺有點膩欸~~

韓式泡菜

屋馬的泡菜算是酸鹹有勁的,單吃就很夠味了,燒肉吃多了,吃點泡菜還有解膩的功效,當然也可以加在生菜裡包著肉片一起入口囉~~

附上包肉生菜可以吃得清爽一些,生菜不夠也可以續喔~~

接著三層架出現了,這樣端上桌看起來真的很有質感耶~~

義大利香草雞

美國韓風小牛排

美國安格斯牛小排(薄、厚)

雞腿肉要吃全熟,適合放烤爐周圍溫火慢烤,中間就放上韓風小牛排,雖然都是厚厚的肉塊,但牛肉不用烤到全熟就可以享用了,等到外層變色就可以吃囉~~

附上一碗我最愛的白飯,吃烤肉就是要配白飯啊~~

帶點肥的小牛排更添些許甜味,加上醃漬夠味,單吃就很有味道了~~

你看看,這像排骨的小牛排有沒有很誘人啊~~烤得很漂亮耶(默默的稱讚自己一下…),這小牛排還蠻好嚼的,軟Q軟Q的口感,多了些肥肉甜味的加持,鹹甜滋味還挺讚的!

雞腿肉也不錯,厚實軟嫩的嚼感,完全不會乾柴,沒想到這亂烤的雞腿肉還挺好吃的!

你看這薄牛小排七、八分熟的模樣,油亮的肉汁滿溢,肉質好軟嫩,嚼起來好甜啊,真的好吃!!

至於厚牛小排感覺肉汁更多耶,肉汁一樣甜美,稍厚點的肉片在口中嚼來更有存在感,老實說,兩者的肉片差異不大,我覺得薄厚都好吃~~

加點蔥末帶點蔥香氣又更好吃了~~

記得拿片生菜,來上一片牛小排,再加點蔥末、洋蔥末和泡菜一起入口,清爽又夠味,口感層次很豐富,更是提升肉片的美味度~~

肉盤還沒完喔,還有兩盤豬肉盤~~

帶骨雪花豬

安心豬梅花

本來對於「帶骨」雪花豬沒有很感興趣,想說有肥肉又有骨頭嚼感一定不好,沒想到送入口中的口感讓我有驚艷!!

豬肉一定烤到全熟才敢食用,所以它待在烤網上的時間變多,才會變成這恰恰的模樣,吃起來有著焦香帶點酥脆的口感,肥肉部份更是變得焦Q有汁的,很實在的口感,好吃!!

這豬梅花肉質雖然沒有牛小排來得嫩,但這油亮外表還是為這肉質添加甜味,完全不會乾柴,焦焦紮實的肉片口感,這梅花豬也很OK!!

飲料-無糖冷泡茶、奇異果汁

吃燒肉就是要配無糖茶飲解膩啊,真心覺得一大杯還是不夠啊…

這奇異果汁需要再補差額,份量當然沒有冷泡茶來的那麼大杯,本來還以為是濃縮汁,結果真的是奇異果打成的果汁,喝起來有著奇異果的泥狀口感和小顆籽,酸酸甜甜的口感還不錯喝喔,還蠻值得補差價更換的~~

最後還有海鮮盤-蝦子和北海道干貝

海鮮會有服務人員來幫忙代烤,你只需要繼續聊天就好~~

過沒一會兒,蝦子變色了,干貝湯汁也在冒泡囉~~

這裡當然也有撥蝦服務啦,所以只要動口就好囉~~

干貝Q彈有嚼勁,有新鮮啦,還有那湯汁不要浪費了,鮮甜精華都在這裡,就一口乾了吧~~至於蝦子的肉質也是飽滿彈牙,厚實軟Q加上不用動手,吃得很滿意~~

甜點-黑糖腰果霜淇淋和紅豆霜淇淋

屋馬甜點有提供哈根達斯,結果當天竟然已經沒有了,才午餐而已就沒了,這有點誇張欸~~

香濃霜淇淋配上黑糖、紅豆是也不錯吃,但總覺得來屋馬就是要吃哈根達斯才過癮啊~~

奇怪,這次也是跟實力堅強的朋友來吃啊,怎麼覺得吃完好飽啊,時間剛好就在三點多,結果飽到晚餐都不太需要吃了,這樣應該有划算到吧~~

再次吃完屋馬依舊沒有驚喜感,只有實在感!


延伸閱讀

【台中北屯】淇里思印度料理(大坑店)~~道地印度咖哩一吃就愛上,有著薑黃味的拉茶和南瓜湯讓人怕怕,印度人開得印度餐廳,台中就有四間分店哦~

【台中西區】菜豚屋韓式烤肉精誠店~~新菜單登場,搞怪南瓜也入菜,有專人代烤服務,多樣式吃法還附上鐵板炒飯.清爽不油膩的韓式烤肉就是這裡啦~平日中午不營業喔~

【台中公益路】原燒O-NIKU~~王品最新露營風燒肉餐廳,雙人套餐1388元起,全牛套餐份量足,飲料還可以續杯,甜點有哈根達斯喔~~

【台中南屯區】屋馬燒肉(文心店)~~台中燒肉界第一把交椅,再訪依舊滿意,雙人套餐1580元就吃得到~~

【台中三井outlet】Kintan Buffet金舌燒肉~~來自東京燒肉名店,998元就有和牛吃到飽,還有自助沙拉吧無限享用,台灣二店就在台中三井outlet~~

【台中公益路】YOSHI悠熹燒肉~~在發光的月球下吃燒肉是一大亮點,一大塊的五花肉更是霸氣上桌,肉質表現都不錯,價格合理,就在森森燒肉公益店的斜對面~~


電話:04-22260888

地址:台中市北區育才北路69號

營業時間:11:00-24:00

官網:點我進入

fb粉絲團:點我進入

用餐時間:109年5月



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本文餐廳資訊:
屋馬燒肉 中友店
4.3
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