台中市西區美食推薦蚵仔粥『第五市場蚵仔粥!2千多則Google評論的台中高人氣粥店!古早味蚵仔粥滋味佳,有CP值不錯的招牌紅燒肉!』- Cheer198 - 愛食記 最好用的美食App



剛來台中時,台中在地人就曾介紹我「第五市場蚵仔粥」,但因為愛吃硬飯的我,本來就沒有特別愛吃粥,所以我們常都過門不入!後來看到台中盧秀燕市長有介紹轉分享給友人,還被友人唸說已經跟我提過這家好幾次了!🙄

這次友人乾脆直接帶我來,也不管我吃不吃,因為是他自己要吃,我也買到我要的炒飯!哈~沒想到我一試蚵仔粥,竟覺得比預期的還要好吃,湯頭滋味不單調,燒肉也不錯,雞捲和香腸就比較感受不出吸引力!不過後來我們為了買粥再次2訪,炸物都覺得比1訪好吃,或許是剛炸不久的關係吧!🤤


第五市場蚵仔粥

🚘地址:台中市西區樂群街80號

⏰營業時間:10:00 - 20:30

(🚫公休日:週一)

☎️電話:04-2372-7798

👥Facebook:第五市場 蚵仔粥




🚗1訪

平日差不多下午5點多,來外帶的人潮還不少,尖峰時段可能不小心就要排隊了!

老闆看起來比較酷冷會有點距離,但離開時都有跟我們說謝謝也算客氣,只是看到一些網友對服務好像不是這麼滿意!😅


一直以為傳統的粥店環境會比較老舊,但內用環境比想像中的還要乾淨明亮許多喔!👍


第五市場蚵仔粥菜單


紅燒肉(大)$75/肉捲+香腸$55/蚵仔粥$55/綜合粥$55

紅燒肉附泡菜,不太確定醃蘿蔔是香腸和肉捲附的嗎?台式的泡菜微微酸甜滋味搭配燒肉還不錯,但醃蘿蔔有點過鹹,適合重口味的人來配喔!

剛開始看到熱騰騰的蚵仔粥外帶用塑膠袋裝會care,但發現是用較厚的耐熱材質,所以也放心許多!

😁


網路上看到蚵仔粥和綜合粥內用的份量還好,但各買一碗裝起來有點驚訝份量不少吔,感覺不太像一人份!😂


蚵仔粥的口感不會像廣東粥那樣軟爛,但也不像高雄海產粥只是飯粒而已,口感大概是介於這2種粥之間!雖然蚵仔不算大顆,但口感新鮮,清甜湯頭伴隨油蔥酥、蒜酥、芹菜的香氣,濃淡適中、不油不膩,連平常不太愛挑粥來吃的我都覺得表現算好,會想一口接一口的吃下它吔!🤤


綜合粥中多了肉羹,沒有過多調味,口感也蠻不錯的喔!


這樣$130元真的不算貴,2個人要一餐吃完都不容易!🤣


在台中我們吃過幾間燒肉,愛吃燒肉的友人卻整個狂推這家,直誇燒肉CP值很高!😆

紅燒肉肥瘦兼具,口感紥實中略帶軟Q口感,雖然拿到不是熱騰騰的,但也不會太過油膩!紅燒肉本身沒有過多調味,像我可能需要沾醬或配泡菜來吃才覺得夠味,但像朋友都不用沾醬就覺得好吃了!🤤


當天一次買了二間燒肉,來超級比一比!😍

左邊是「第五市場蚵仔粥」$75元炸的紅燒肉,右邊則是「廣味香港式燒臘」$150元烤的脆皮燒肉,意外的是台式炸的比港式烤的還不油,調味也較輕!

以CP值來說,台式勝出,但2款燒味風味各有不同,可以都試試!🤗


這份香腸加肉捲是我要求點的,可是口感和滋味中規中矩,所以最後給友人多一份小菜,沒想到友人反而喜歡!🤭


🚗2訪

友人想吃所以我們又來了,除了點小菜還有2碗粥,但沒在搞工裝碗拍了!XD

沒想到燒肉、肉捲和香腸不只看起來比較好吃,而是整個口感也更棒,感覺就像剛炸起鍋不久,所以想吃到好吃的也真的是很碰運氣吔!哈~

紅燒肉外皮微微酥脆,瘦中帶肥,滋味更香濃!這次的肉捲厚薄度和大小塊也比較剛好,而且明顯料多一點,口感及滋味更加豐富,連香腸的鹹甜滋味和香氣都有出來,害我這次不小心多嗑好幾塊!😍

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!


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▶【台中-西區】第五市場蚵仔粥☞2千多則Google評論的台中高人氣粥店!古早味蚵仔粥滋味佳,有CP值不錯的招牌紅燒肉!


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更多 蚵仔粥 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
蚵仔粥
4.1
· 台中市 西區 · 53則評論

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