美食專欄台中西屯-天使雞排-逢大店，逢甲夜市內的排隊美食，外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，堅持不幫切，只給你最爽脆多汁的美味
來逢甲吃雞排，相信很多人應該都會想到天使雞排吧？這一家雞排不論是在肉質上，口味上一直都是妃妃的最愛，市面上的雞排多的不勝枚舉，甚至也有人將雞排上做了相當多不同口味的變化，當然喜歡嚐鮮的朋友自然也是多到不在話下，面對市場競爭激烈的情況下，天使雞排堅持原味雞排，畢竟好吃的雞排單單一個原味就已經很夠賣了。
天使雞排絕對是近年算是竄紅最快一家炸物專門店，主要是以雞排為主，以厚切雞排，外酥內嫩聞名，更有多家知名媒體報導介紹，因而名聲大噪，不過說實在的，天使雞排在品質上的控管上也算是相當好，才得以口碑口耳相傳，不只逢甲看得到它，甚至連一中街也有插旗，事業可說是日益增大。
喜歡吃雞皮的人有福了，最近天使雞排也推出了雞排餅乾，像熊胖也非常喜歡吃雞皮，每次想吃雞皮的時候得要等到下午一些炸物店才開始營業，買了這一包從此想吃的時候就有。
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除了有原味之外當然也會滿足喜歡吃辣的朋友，現在也有賣起了鹽酥菇，並組合套餐，一組套餐下還有優惠5元，而且還有與出櫃冷飲異業結盟，買雞排在去買冷飲還有9折優待。
▲雞排 75元
天使雞排的特色除了厚切之外，外酥內嫩也是一大特點，天使雞排將肉汁緊緊鎖在外皮裡面，堅持不幫切的原理在於此，為的是要給客人吃到最完美的雞排口感。
▲鹽酥菇 60元
天使雞排的鹽酥菇一份內含香菇與杏鮑菇，整體吃起來外層帶有薄薄酥脆的炸粉，裡面一樣帶有微微的水分，整起吃起來並不會覺得乾乾的或過老。
對於天使雞排，我相信很多人都已吃過口感，對於天使雞排的味道，相信很多人也都相當熟悉，不過隨著物價飆漲，天使雞排的漲幅也算不小，雖然口感上跟味道上都相當不錯，對熊胖而言有點偏貴了些。
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🍀店家資訊 🍀
🌸店家：天使雞排-逢大店
☎️電話：0908 309 965
🏡地址：台中市西屯區逢甲路22號
⏰營業時間：15:00-00:00
週五00:30 週六01:00
🐷服務項目：雞排、鹽酥菇
📋無服務費、外帶、現金
❌ 公休日：依官網公告
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