美食專欄ABV地中海餐酒館 -台北東區餐廳推薦-新推出牛肉早午餐系列X世界精釀啤酒餐廳
"ABV地中海餐酒館"近期越來越多人前往用餐了，假日近下午兩點的時間到依舊高朋滿座
其中不乏外國人來用餐，吸引這麼多人來來的除了是高達300多種的世界精釀啤酒可選擇
更可以在這裡觀看運動轉播，加上無限制用餐時間，早午餐更不用花大錢就可以吃很飽呢
ABV Bar & Kitchen地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳
官方網站：https://abv.com.tw/mediterranean
地址：台北市光復南路260巷39號(國父紀念館2號出口)
電話：02-8771-8114
營業時間：週一～週日 中午12:00~凌晨1:30
來到"ABV地中海餐酒館"已經無數次，環境的部分可以參考之前的食記喔
餐前麵包
等待餐點出來的同時，店家會先贈與餐前麵包，上面有淋一些橄欖油
麵包滿有嚼勁的，有越咬越香的感覺
希臘檸檬嫩牛肉早午餐-290元
看起來有沒有很像台菜餐廳會出現的紅燒燉牛肉，但實際上這可是道地的希臘料理呢
做法是將牛肉與根莖類蔬菜用慢火燉煮，等待牛肉、蔬菜燉得軟透後就完成
長時間的熬煮蔬菜的鮮甜都無所遁形，牛肉也因此變得美味可口
牛肉的口感非常軟嫩，卻又不爛口，最後的檸檬汁有提味的效果
若這不是早午餐系列，似乎配上一碗白飯也很不錯呢XD
羅馬西亞酸燉牛肚早午餐-290元
大部分的牛肚不是做成滷味就是當作火鍋料來煮，"ABV地中海餐酒館"的牛肚湯底是乳白色的?!
原來這是羅馬尼亞常見的"酸湯"，是利用多種蔬菜與肉類熬煮的
這道料理的牛肚滷到非常軟，但仍然有些Q度，就是軟而不爛的口感
而旁邊的紅、白蘿蔔很是入味，此道也有淋上一些檸檬汁
滷汁格外酸甜，吃起來爽口又不膩
手工土耳其式香腸佐批塔早午餐-290元
上圖照片說是香腸大家是不是覺得我搞錯了什麼?其實他是在巴爾幹半島到中東地區的在地香腸
將牛絞肉與多種香料混合揉勻製成肉餅狀，上面一條綠綠的可不是青椒，而是綠辣椒來增添氣味
吃起來像是很紮實的漢堡肉，裡面帶有一點筋，吃起來頗有口感的
還可以沾一點"ABV地中海餐酒館"自製的優格黃瓜醬，滋味清新
除了直接單吃之外，還可以夾在批塔麵包中
以上的早午餐都有炒蛋與生菜沙拉
早午餐還會附贈飲料，有冷、熱咖啡與紅茶可以做選擇
濃蝦醬馬鈴薯麵疙瘩
看似為下酒菜，其實也可以做為主食之一，因為底下放的是自製的麵疙瘩
像是海鮮焗烤義大利麵的做法那樣，上面鋪滿了焗烤起司，味道很是飄香
鮮蝦、花枝與蛤蜊新鮮度不在話下，用料實在又大方
而麵疙瘩的口感有別於其他家餐廳，麵粉為不重且又有延展性
最主要鮮味很濃厚，原因是店家利用大量的蝦頭熬成高湯，再用慢火濃縮成蝦醬汁
不管是當成主餐或是下酒菜，這道料理絕對讓全桌滿意
精釀啤酒餐廳: ABV Bar & Kitchen 最近居然出新書了，書的內容介紹了240支經典皮酒
可以讓喜愛精釀啤酒的人更快速了解美式、英式、德國、比利時啤酒的基礎定義
書內還介紹了40道的異國料理，哪種酒類配什麼對味，參考這本書就對啦
後記：吃了好幾次的"ABV地中海餐酒館"都不會膩耶，原因是他們都會更換新菜單
我比較常吃他們家的早午餐系列，因為才290元含餐前麵包跟飲料，很划算!
若喜歡小酌一下的朋友也滿適合來這裡的，有超過300種世界精釀啤酒任你選
而且交通位置也很便利，國父紀念館2號出口3分鐘就到達了呢
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