美食專欄
台中麵食館推薦！每道菜只要百元有找的銅板價，就吃得到王品集團的新品牌！位在台中北屯區的「薈麵點」菜單主打各種傳統小吃，像是水餃、湯包、乾麵在這都吃得到，而且價位非常平價，加上內用環境非常舒適文青，還有多張大圓桌，所以非常適合家庭團體聚餐，因此只要一到用餐時間就湧入滿滿的人潮，若不想等待，也可以選擇Uber Eats外送或外帶！
薈麵點文心崇德店用餐方式
無訂位服務。
有空位時顧客自行入座。
客滿時採排隊叫號入座，若過號需重新抽號碼牌。
可Uber Eats外送。
可現場點餐外帶。
鄰近台灣民俗文物館、一德洋樓與北屯公園的「薈麵點」，就坐落於文心路四段與崇德路二段的交叉口，騎機車來這吃CP值頗高的平價傳統小吃，有路邊的機車格可停放，開車則可停在店面旁邊1h/$40元的文心停車場。
薈麵點環境
「薈麵點」是由一群七八年級生所組成的團隊經營，因此在環境及外觀上與傳統麵食館有了大大個區別性，清新簡約的模樣讓路過的人很容易被吸引。
除了右手邊提供外帶的點餐櫃檯，左手邊還有一個可以看到師傅們細心的製作每一份湯包及水餃的過程。
薈麵點小菜區
進門的右手邊就看到小菜區，小菜在菜單上是看不到的，所以要自己來這拿托盤拿菜，小菜會不定期更新，所以不見得每次來都一樣，來櫃檯點餐的時候，一起結帳即可，小菜價格落菜$29~$49元之間，這天看到有蜜芋頭、黑胡椒毛豆、涼拌雲耳等。
前頭的環境以2~4人為主，非常適合情侶及小家庭，這天我們四點就來了，沒想到這個時間還這麼多人在吃飯呀，所以如果是在顛峰時間用餐，還是建議大家早一點來排隊喲！
裡頭的空間則設計的很像茶餐廳，沒想到小吃店願意規劃這麼舒服的空間，而不是追求能接多少組客人，這點我們看了真的超訝異，每張圓桌可以坐到五個人，若稍微擠一下六個人也是可以的。
再往裡面走一點，還有個兩張圓桌的獨立空間，彷彿就像個小包廂。
薈麵點自助區
餐具及醬料都可以在這自行取得。
薈麵點菜單
呷鮮珠貝豬肉湯包 $99
「薈麵點」的湯包和水餃都是現擀現做，湯包的皮QQ的，厚度適中，不會一夾起來就破掉，也不會厚到覺得都是在吃麵皮，一口咬下就可感受到豬肉的湯汁爆出來。
最特別的是裡頭還有一顆完整的珠貝耶！加了珠貝的湯包口感更有層次，而且湯包的肉汁不會油膩，還滿耐吃的。
麻香乾拌麵 $60
如果你愛吃辣，那我們很推薦這碗辣味的乾拌麵，淋上特製醬汁的乾拌麵吸附滿滿的花椒香氣，醬汁相麻帶勁有著微微的苦感。
搭配彈牙的麵條，讓愛吃辣的安迪直呼過癮，是會讓人忍不住一口接著一口的涮嘴麻辣乾拌麵，然後裡面還有一塊有厚度的豬腱肉，因為辣度還滿夠的，所以建議有吃辣的人在點。
剝皮辣椒水餃 $64
吃過這麼多種水餃，就是還沒吃過剝皮辣椒的口味～「薈麵點」的水餃有著一點厚度，吃起來QQ的帶點嚼勁，而且每顆渾圓飽滿非常實在，鮮美的豬肉搭配口感脆脆的微辣剝皮辣椒吃起來更鮮甜，也因為加了蒲瓜吃起來更多汁。
來傳統小吃店絕對不能錯過滷味了！
滷二節翅 $20/支
二節翅滷到非常入色且入味，鴨皮QQ的很有彈性，而鴨肉口感扎實，醬汁則是鹹甜鹹甜的，很適合喜歡啃東西的人。
滷米血 $25
愛吃米血的我看到這個二話不說就點了！一樣也是很入味的米血很軟嫩有彈性，吃得到米粒的口感。
滷鴨胗(80g) $50
鴨胗也是我很愛的一道滷味，這樣一份$50元不算貴，鴨胗口感扎實帶點咬勁，吃起來很過癮。
蜜芋頭 $49
芋頭控必點的蜜芋頭煮到看得到形狀，但又有著入口即化的綿密口感，並且還保有濃濃的芋頭香氣，吃起來冰冰甜甜的好幸福啊～
懷香餛飩湯 $50
「薈麵點」的餛飩湯也是非常的實在，餛飩每顆都非常的飽滿，吃得到滿滿的絞肉，不像在外面吃的都是在吃麵皮，湯頭喝起來很清爽不油膩。
梅醋冰沙 $45/阿里山烏龍冷泡茶 $35
固定甜度的梅醋冰沙酸酸甜甜的非常消暑，而且很好喝耶！它有一種難以言喻的香氣，讓人很容易喝到停不下來，就連怕酸的我也超愛，冷泡茶則是無糖的口味，口味清爽止渴很適合飯後解膩。
「薈麵點」的餐點口味非常符合現在人的飲食習慣，不重油不重鹹，吃完以後也不會覺得有負擔，因此只要一到用餐時間，爸爸媽媽們就會帶著孩子們來品嚐這帶有溫度的傳統小吃，若遇到人潮太多時，也可以選擇外帶，或者買冷凍水餃回家自己煮也很方便～
薈麵點
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