美食專欄柳川 や，巨大菠蘿麵包已經變成一個小型地標。麵包可預訂也可現場購買，個人私心反而愛塩可頌勝過他們家波蘿麵包耶
柳川 や在好幾年前就已經滿有話題性
前陣子他們又尋覓到了一棟老房
接手開始翻修，耗費了好長一段時間才終於對外營業
其實關注他們很久了，只是因為起初新址周日不營業無法來
最近發現他們有調整營業時間就很開心的跑來
( 其實這已經是我第3次吃到了喔! 只是就想親自來一回 )
電話 0903203445
營業時間 三四五 12:00~19:00 / 六日12:00~18:00
地址 台中市西區民權路213巷11號
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▲因為看網路上就知道他們的排隊人潮不容小覷
所以我是在１２點一開門的時候抵達的
門前只有大概5個人在排隊 . 對我來說還算小CASE
▲門口的兩顆拍照道具 小波蘿 是最近新訂做的
因為原本的已經被大家過度使用到壞掉了
這次是用玻璃纖維做的 希望可以撐比較久
不過我看粉專發文是 : 菠蘿3個$100
但我這天來只剩2個，莫非是有一顆又...
▲建築前方還有一個小庭院，
這樣排隊的人潮也不會影響到馬路上的交通
客人們也可以在安全範圍內盡情拍照
▲這區有遮蔽物，可以免去曬太陽之苦
能當作寄放男友(老公)的休息區
不過我這天來都沒有人
因為男友(老公)來這邊其實都要充當攝影師 哪有休息的份呀
▲他們家有在控管進門購買的人數，
輪到你了才會讓你進來
但進來之後還是要稍微排一下隊伍
▲一旁就可以看到他們製作麵包的工作區
記得剛開幕的時候 店家都說他們半夜也在趕工
已經盡最大的產能提供麵包給大家
希望大家不要再說他們是饑餓行銷了
( 是台灣人購買能力太強啦! )
▲雖然他們家可以用FB預留品項，不過現場的麵包種類還是會多一點點
▲不過現場也不是五花八門讓客人自己夾選，
而是各擺放一個SAMPLE然後讓客人選購
雖然這樣有點不太習慣 可是想想也相對衛生
▲星野波蘿是招牌 一個$35 三個$100。
另外還有無卵奶酥$40 . 花生夾心$45
▲除了一般的奶香吐司($130)
還有布朗尼牛奶吐司$140
星野塩可頌單個$35，也有販售袋裝6入的
下方爆餡的麵包則是 北海道煉乳肉鬆$40
▲巧克力餅乾 $150 焙煎桃酥$125 一樣都使用進口原料
▲點完餐後會給你號碼，等到叫號時
會有店員把你購買的品項拿出來
算是分工合作提高效率
▲一旁也有簡單的座位區，不過想當然是人滿為患
▲( 好不簡單拍到的空景 ) ( 就一秒而已 )
▲我買這些總共$540，9個波蘿 + 1個奶酥 + 一袋塩可頌
▲波蘿麵包若單買是$35啦 一次買3個是差5塊
奶酥我只吃一口，沒辦法做太精闢的評論
▲袋裝可頌的話，是一次買6個有便宜$10 (一樣也是買3個便宜5塊)
▲他們家的波蘿麵包個頭算是比較小的
原料是 日本麵粉 . 星野酵母 . 發酵奶油
我當天跟隔天各吃一個，
第二天吃到時口感比較濕 . 有比較好吃
甜度的話則是微甜
▲相較之下我們家都私心愛塩可頌勝過菠蘿
塩可頌反而個頭算大，內裡蓬鬆鹹香
不過下方會比較油一點 但是是好吃的喔
喜歡麵包的朋友，不妨可以來買麵包順便拍照打卡吧
電話 0903203445
地址 台中市西區民權路213巷11號
三四五 12:00~19:00 / 六日12:00~18:00
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