美食專欄
#台中飲料 鮮果冰沙 精緻炸物 →球客道餐飲連鎖台中旗艦店
台中火車站附近，位於復興路與大勇街交叉口
是一家足球主題的複合式飲料店，共有兩層樓
開放式空間，內用外帶都可以
二樓有會議室包廂
提供場地租借服務(附有白板、投影機)，
包廂約可容納 8-12 人，計費方式為 3 小時$1500
分為 3 個時段 (10:00-13:00、14:00-17:00、19:00-22:00)
整體非常專業
主打真材實料的急速冷凍水果特製成的鮮果冰沙
口味有著多樣變化；荔枝、芒果、椰子、鳳梨...等等，共有12款可以選擇
「球客道」霸氣的使用新鮮水果急速冷凍製作，減糖減水就是純純的水果冰沙
每一口都很能喝到真材實料的新鮮水果味!!
地址 : 台中市東區復興路四段156號
電話 : 04-22220019
時間 : 10:00-23:30(炸物 16:00 後供應)
球客道天空藍色的裝潢矗立在復興路上非常明顯
旁邊是新時代廣場 斜斜對面是台中火車站
地點非常有優勢
店內空間寬敞舒服且光線明亮
球客道炸物台在店門口，共有六款精緻炸物可以選
每日酥炸粉都是現調現炸
炸好之後還會使用脫油機將多餘的油甩乾
球客道的炸物都會放入脫油機甩掉多餘的油脂
乾淨俐落且細心的包裝起來，相當專業
球客道屬於足球風格主題
先有炸物品牌後後來才結合手搖飲
一樓、二樓都有座位區
二樓有包廂沒有低消，包廂費用3個小時1500，不包含消費
要內用的話先到櫃台點餐，等候叫號機震動後自助取餐
球客道創新使用最新設備萃茶咖機萃取茶品
現點現萃茶香濃郁明顯回甘
包含冰沙機與奶泡機都採用最新電腦式設備調配Sop製作
保障每一杯飲料都是一模一樣的好喝
專業的器具，電腦化控制
標準化sop調配每一杯飲料
讓每一口飲料都能讓客人喝到專業的美味
球客道內用空間屬於開放式，整體寬敞明亮
角落有一區滿滿的足球非常壯觀
足球打卡牆－是很適合"網美拍照打卡區"
由於創辦人相當喜愛運動項目
想要帶給消費者一個有關於運動的空間
因而設置了一大面的足球打卡牆，不僅吸睛更成為打卡熱點！
這一區光線非常柔和還有偽草地超適合拍照的喔~
座位區的部分有分成；沙發區、靠窗吧檯椅區以及中間的雙人座位區
球客道沒有收取服務費
用餐完畢須自己回收至垃圾區
球客道復興旗艦店2020菜單；平均價格$70元，不收服務費。
飲料共有五大類；現萃球客道、球奶蓋、醇奶補給站、天然鮮果冰沙、球迷休息區
炸物共有六款可選；鮮腿排、魷王炸、干貝球、鱈在燒、超牛B、蔬樂餅
除了上述炸物以及飲料
還有小點心可頌麵包可以享用。蠻大一顆$30元
天然鮮果冰沙
水果冰沙－與小農合作的新鮮水果急速冷凍後真空包裝
固定中杯M size，沒有添加濃縮汁，純水果製成
多樣化的鮮果冰沙飲品，其中還有少見的荔枝、蔓越莓、椰子冰沙等等..
咖啡冰沙
這杯咖啡冰沙薰很愛，濃厚咖啡香氣入口撲鼻
苦甜滋味迷人，尾韻還有OREO巧克力香氣
冰冰涼涼口感細緻爽口，想喝咖啡但是不愛那麼苦的朋友很推薦
芒果冰沙
夏天當然少不了芒果冰沙，這一杯是店內的熱門人氣冰沙唷!
當別人家都已經貼上"芒果完售"的時候，球客道依然一年四季都有芒果
因為這些芒果都是在夏季的時候就採用急速冷凍技術真空包裝起來了!
真材實料的芒果打成冰沙，濃稠的冰沙口感，清爽不甜膩
融化之後就變身成芒果果汁，依然沁涼消暑
芒果控，不喝會後悔的那種喔!
草莓牛奶冰沙
以10-12顆草莓加入新鮮牛奶打成冰沙製作而成
有著濃郁的牛奶味道但是又能喝到草莓獨特的甜蜜酸甜滋味
還有著微微的顆粒口感
真材實料的草莓牛奶冰沙這一杯$85元的價格很超值
荔枝冰沙
使用玉荷包荔枝製成，是市面上相當罕見的冰沙口味
清香荔枝甜味爽口不膩口，有著微微的檸檬香氣
喜歡嘗鮮的人， 絕不能錯過!
球客道冰沙
使用藍柑橘製成的可愛藍色冰沙
喝起來很像汽水+可爾必思的口感
甜甜的帶著一點點的檸檬香氣，清爽好喝
有一點像小時候喝過的彈珠汽水的感覺~
椰子冰沙
在市面上極少見的椰子口味冰沙，不僅口味獨特
還可以吃的到顆粒感的椰果果肉
椰果採用屏東枋寮小農，新鮮挖取後急速冷凍
口感鮮甜脆口真材實料解渴好喝
美祿恐龍脆片
使用美祿沖泡上層撒上滿滿將近30%的巧克力脆片
特有的美祿麥芽香味
奶香濃郁的美祿跟巧克力脆片使用粗吸管一喝
滿滿的巧克力香讓人停不下來
如果多泡一下巧克力吸滿美祿的話又有更不同的口感
整杯超有飽足感的拉~
巧克力控一定要點，絕對不會後悔啊!!
烏球奶蓋
使用萃咖機新鮮萃取的茶品，烏龍茶香濃郁
可以先品嘗最上層的奶蓋，享受不同層次的鹹香奶蓋風味
均勻搖開之後再喝更有不同感受
濃郁奶香起司混和著茶香甘甜的烏龍
搭配在一起完全無違和感的好喝
波霸奶茶
球客道以精緻炸物起家，拓展成複合式的餐飲連鎖店
精緻炸物共有六款可選；鮮腿排、魷王炸、干貝球、鱈在燒、超牛B、蔬樂餅
球客道特製酥炸粉有鎖水特性，能夠將肉汁與鮮甜滋味
經由高溫油炸之下鎖住食物原本的味道
堅持不使用醃製的方式讓顧客能夠吃的到食物的原味
每一份炸物只裹上薄薄一層麵衣
讓外層有著酥脆口感，再以高速脫油機
將多餘油脂甩乾，才出餐上桌!
鮮腿排－使用當日現宰溫體雞腿肉，外層酥脆不卡上顎，肉汁多且超級嫩
為保有鮮度與肉汁雞腿排是沒有切開的喔!
蔬樂餅－特選日本進口可樂餅，裡面有綿密細緻的馬鈴薯、軟嫩玉米、讓人看不太到的青豆、鮮甜洋蔥
整體口感清爽內餡飽滿外皮酥脆帶有微甜口感，很適合小朋友吃
干貝球－選用 大size的干貝，裹上一層薄薄的球客道特製酥炸粉
高溫油炸迅速鎖住鮮甜的干貝海味~
鱈在燒－店家選用阿拉斯加鱈魚，魚肉細嫩外皮清脆，旁邊搭配精緻蔬菜千島醬，解膩好吃!
超牛B－使用澳洲菲力牛腰內肉的部位，肉質細嫩且油脂含量低，經過低溫熟成舒肥法，鎖住肉汁
搭配球客道獨家配方酥炸粉，吃起來口感鮮嫩肉香濃郁超推必點!
魷王炸－選用泰國深海巨魷，肉質Q中帶軟咬下去是脆脆的口感
經過高溫油炸後，外皮酥脆可以吃的到食物的原味，愈吃愈涮嘴
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球客道復興旗艦店
地址 : 台中市東區復興路四段156號
電話 : 04-22220019
時間 : 10:00-23:30(炸物 16:00 後供應)
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