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有春茶館是近幾年在台中非常熱門的茶館之一,沒有營業24小時為何還這麼火紅呢,主要是餐點好吃又多樣化,還會不定時推出新品,不管從主餐到點心,甚至飲品都別出心裁,加上許多復古元素的中國風裝潢氛圍,帶給許多人童年的回憶,目前有春茶館在台中有兩間分店,不管平假日都是客滿狀態,這次因應冬季再推出像是麻油雞系列及海鮮粥等,就是要幫大家再溫暖溫暖你的胃啦

有春茶室目前有大智店跟糖糖今天來的大墩店,大墩店位在大進街上,於大墩11街與12街中間,停車格相對比較少一點,但附近有多個收費停車場,不必擔心開車來無車位可停

有春茶館裝潢復古溫馨,空間寬敞舒適,室內外都有提供座位區,假日基本上整天客滿,平日也是人潮不斷,建議要來用餐的客人事先電話預約

家傳老薑麻油雞麵線 180元


麻油雞是冬天進補的好夥伴,冬天來一碗麻油雞身體馬上可以暖呼呼,麻油麵線可是老少咸宜的餐點之一,加上有春的料理方式,一推出就成了店內熱門商品之一

有春茶館的麵線不會煮到軟趴趴的口感,吸附著麻油湯汁的精華,每一口都令人吮指回味,湯頭濃郁好喝,雞肉的部分也不乾柴,除了雞肉本身的香氣,還伴隨著麻油香,裡頭還有鮮甜的高麗菜及糖糖最愛的糯米玉米呢

白帶魚芋頭米粉鍋 370元

芋頭米粉大家一定都吃過,但是將芋頭米粉搭配白帶魚並以火鍋方式呈現,這組合外頭比較少見,白帶魚本身有先煎過,一次給足兩大塊的白帶魚,將白帶魚與米粉、芋頭一起在鍋中煮一會,湯頭顯得更加濃郁鮮甜

點白帶魚芋頭米粉鍋還會附上一盤牛五花,將牛五花也涮入鍋中,讓湯頭多了牛肉的鮮甜,這樣一鍋有魚又有肉,料又多,CP值還挺高的呢

海味鮮蝦粥 300元

冷颼颼的冬天裡不想吃鍋,來有春茶館也有暖呼呼的粥品可以選擇,這款海味蝦粥也是超人氣款,上桌時粥品跟鮮蝦是分開的,要吃時再將蝦子都入粥中熬煮,讓粥品可以隨時保持熱呼呼的狀態,蝦子也不會因為煮過久而縮水

有春茶館的海味鮮蝦粥一份共有10隻白蝦,白蝦都有特別挑過,每隻都肥嘟嘟的,粥裡面本身就有加入碗豆、菇、薑等配料,加上十隻的白蝦下去熬煮一下,湯頭瞬間UPUP升級了一番

喜歡湯汁多一點的朋友建議等蝦子煮熟再過幾分鐘就可以食用,喜歡湯少飯比較濃稠一點的朋友,建議可以煮久一點,等湯汁都收乾後再來食用,兩種粥見仁見智,都可以依照個人習慣來現場料理喔

藥膳四神湯 $130元

有春茶館真的是為大家冬天進補下了不少工夫,就連藥膳四神湯都有準備好,這份藥膳四神湯不管是湯或料都給的不少,重點是沒有可怕的中藥味,腸子也都清理的非常乾淨,相信冬天遇到寒流這鍋四神湯一定賣到嚇嚇叫

滷甜不辣 70元

別看這不起眼的甜不辣,其實份量來說也相當足夠,甜不辣本身比較難入味,但有春茶館的滷甜不辣味道真的有進去呢,裡用蒜頭與九層塔來搭配香氣,整碗甜不辣很快就被大家給吃光啦,若是已經吃飽才過來的朋友,點杯飲品之外不彷也可以再點個滷甜不辣喔

草仔粿 100元

即便是單純的草仔粿,利用蒸籠與葉子來擺放,看起來可口度馬上加分不少,正所謂皮薄餡多的草仔粿就在這,之前糖糖吃到那種厚厚的皮料都很少,有春的草仔粿不只餡料多,一口咬下香氣就在嘴巴擴散出來,還真不錯吃~

麵茶核桃米糕 100元

每次糖糖來到有春,不管有沒有吃飽炸年糕都是必必必點項目,這次有春再把炸年糕延伸新品,將核桃包覆在裡面,搭配麵茶粉在一旁,要吃多少自己沾,吃起來就更美味了,這道來有春也是必點餐點之一呢

掛霜腰果 100元

糖糖除了芋頭控、蝦控,更是堅果控,看到有春推出新品居然是腰果,不管吃得太撐怎麼樣都要來一盤解解嘴饞,飯後來一盤腰果,大家聊天之餘嘴巴也能再運動一下呢

青.清心四季春 150元

以大口的杯子裝的四季春,一旁還附上湯匙呢,湯匙主要就是可將一旁的杏仁果凍放入杯中一起享用,想吃多少自己家,喜歡熱飲又喜歡有口感的朋友,這杯很推薦喔

平常都喝嘴的糖糖,唯獨四季春的茶葉是糖糖平常會喝的茶葉,四季春茶有著淡淡的茶葉香,喝起來順口不苦澀,不管飯前飯後,四季春都是很適合的茶飲之一,而杏春青草露就是剛剛清新四季春的冰品,一樣的做法將茶與杏仁凍一起放入杯中享用,喜歡口感的朋友這杯很適合

台中目前有兩間有春茶館,一間位於火車站附近,一間則是在大進街這邊,兩間人潮都不錯,想喝想吃就要早點前往,有春茶室這次推出新品就有好幾樣,每一樣都是糖糖喜歡的呢,有春的環境很適合朋友聊天、家庭聚餐,如果今天帶上同事或客戶來談事情,有春也非常適合喔

《店家資訊》

店家:有春茶館-大墩店

電話:04-23221669

地址:台中市南屯區大進街377號

時間:11:30~21:30

官網:https://www.wuchunteahall.com/

臉書:https://www.facebook.com/WuChunTeaHall/

店家:有春茶館-大智店

電話:04-22220618

地址:台中市東區大智路55號

時間:11:30~22:30


更多 有春茶館 大墩店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5bf23797226139533c08e5f0
本文餐廳資訊:
有春茶館 大墩店
4.4
· 台中市 南屯區 · 58則評論

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