美食專欄
台中餐廳一級戰區公益路，又有新餐廳啦！
這次是復古港式蛤蜊火鍋，超級澎湃的蛤蠣讓人吃得好滿足～
復古港式花磚與霓虹燈相映，『蛤?!卜卜蜆打邊爐』以大骨、雞骨為湯底，不摻任何化學添加物，再滾入新鮮蛤蠣與大蒜，蛤蠣的精華融入湯中，清甜又濃郁的口感更成為饕客們的最愛。
蛤?! Huh Pot 台中公益店營業時間從晚上到凌晨，吃宵夜還可享八折優惠哦！
地址：台中市西區公益路258號
電話：04-2328-6168
營業時間：週一至週五 1700-0100 / 週六週日 1200-0100
more
店內裝潢處處是巧思，愛拍照的人應該有很多素材可以拍～
覺得店名很有趣，就一個「蛤」字，很有記憶點。
還有大人的彈珠台～
一樓座位滿了，所以坐到二樓，還有三樓座位，不過似乎被包場了。
佈置充滿聖誕氛圍呢！
座位跟隔壁桌的距離不會太近，桌子側邊有可以放手機的地方，還有充電孔，實在是太貼心了！這樣手機就不用擺在桌上，避免弄髒。
飲料自取再另外收費，拿了之後跟服務人員說一聲即可。
接下來看看菜單吧！
點餐方式：
先選湯頭，再選主食，飲品可選可不選，但是湯頭跟主食是分開的。
湯頭的選擇很多，服務人員會介紹各個口味的差異，雖然每一個看起來都很好吃的樣子，但只能選一種，後來選了胡椒口味。
主食可以選雙人、三人套餐，或是後面都可以單點。
湯頭先上，接著超大碗蛤蜊出現啦！
店員會幫忙下鍋煮，煮熟之後會幫忙把蛤蜊撈起來，就可以吃了。
建議先吃蛤蜊，品嚐過一開始的湯之後，再開始加青菜進去煮，肉盤會最後上，因為避免太早煮會讓湯變很混濁。當然麵類、粄條等等也都是後面才煮，這樣的吃法其實蠻符合健康的進食順序呢。
熱氣蒸騰的火鍋，滿滿蛤蜊，視覺味覺雙重享受，實在是太過癮啦！
煮好的蛤蠣吸飽了胡椒湯底的味道，吃起來有點辣，還有更多的是胡椒的香氣。吃了之後再喝湯，會覺得肚子暖暖的哦！剛好這天蠻冷的，吃這鍋暖胃很剛好。
菜盤擺盤不錯，菜量算剛好，兩人吃差不多。
中間還會上熟食，有蘿蔔糕、主廚燒鴨、孜然酥肉，三種都很好吃，份量也不少呢！不過忙著吃就忘記拍了。
加上熟食吃起來真的很飽，最後我的粄條都快吃不下了。
肉類總共有三種，牛五花、梅花豬、牛胸腹肉，其中一盤吃完了沒拍到，三種都不錯，涮一下就很好吃了，兩種醬料也都很搭，可以輪流沾著吃。
最後是甜點，有三種可以選，紅棗銀耳、絲襪奶酪、楊桃冰，我不知哪根神經不對竟然吃楊桃冰，是很復古的冰品，看到外包裝就攘人好懷念喔！！！
以上，是蛤?! Huh Pot 台中公益店初訪的簡單紀錄，喜歡蛤蜊的人千萬別錯過了！
目前還有一些評論優惠與加入官方Line的優惠活動，可以把握時間來嚐嚐哦！
延伸閱讀
[ 食，台中 ] 創意廚房x瓜瓜園黎明店，早餐午餐都美味！可溯源食材早午餐店，讓每一口美食都吃得很安心～
[ 食，台中 ] 原燒市政北店，雙人好牛套餐超飽足，買公益餐券還送干貝，享美食同時做公益，一舉兩得
[ 食，台中 ] 陶板屋外送便當，和風美食在家吃，和風牛排、酥烤雞腿都很推~~
[ 食，台中 ] 王品牛排台中店，相隔十多年再次回訪，經典牛小排超好吃，海大蝦新鮮又大隻
[ 食，台中 ] 嘻樹早午餐，份量多又美味，CP值高，台中西區平價早午餐，氛圍溫馨，親子聚餐、朋友聚餐都合適
[ 食，台中 ] 禾樂Beer。禾樂精釀所新光遠百門市，精釀啤酒爽口好喝、點心輕食口味絕倫，還有超美天台區可以欣賞夜晚的景致，放想鬆就來吧！
本文餐廳資訊：
最新美食文章
