豚人ラ－メン_台灣本店-東區二郎系拉麵，濃郁湯頭大量配菜，免費加麵超滿足

最近朋友推薦了一間二郎細拉麵，上網查了一下所謂的二郎系特徵是很多油脂及爆濃的豚骨醬油湯底及大量的蔬菜，是以前沒有嘗試過的拉麵口味，抱著好奇的心態跟朋友一起去嘗鮮看看，發現生意非常好，人太多了以至於沒有拍到店內的環境，店內座位採吧檯式座位，可以看到日籍老闆認真的在吧台準備料理，最特別的是旁邊有小房間，原來麵條都是店家在店內自製的手工麵條，可見是家老闆非常用心的店家。

豚人ラ－メン_台灣本店

地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號

電話：02-87739380

營業時間：11：30～21：00 (日～一)，11：30～03：00 (五、六)

交通：捷運忠孝敦化站4號出口步行約2分鐘

FB官網：https://www.facebook.com/ButanchuTW/

麵的種類不多，先選擇湯底之後選擇麵種，最後選擇配料的量就大功告成了

徹濃鹽豚骨 230元 配料都選正常量，所以看起來不是太豐盛，但其實分量很足，尤其是湯頭真的太好喝了，最後吃完非常非常飽

店內特有的天龍麵，比想像中的細一點，口感偏軟

總共有兩片薄薄偏瘦的肉，如果是想大口吃叉燒的朋友就要另外加點，畢竟這家店特色是在手工麵以及湯頭

糖心蛋沒有那麼熟，而且外觀看起來不是太完整，不過不影響口味

最喜歡的就是這間店的湯頭，非常濃郁帶著豬大骨鮮甜，湯底還有微微濃稠的油脂和碎肉

煮干豚骨(週二限定) 250元 用餐日剛好是星期二，點了一碗來嚐嚐 比較不同的是，這道是用小魚乾配上豚骨湯底

細麵口感還不錯，果然是手工麵基本上不會難吃到哪裡去

這邊有免費的配菜可以添加，有雪裡紅和洋蔥酥蠻特別的

吃了半碗之後加入自助的配料下去，整碗麵又是另一種風味，很不錯

豚人拉麵最棒的點是可以免費加麵一次，對於大食量的客人來說很吃香，不過我光吃完整碗就很飽了，另外要大力稱讚一下這間店的湯頭，非常對我的胃口，喝過一次就愛上了，絕對是我會想再回訪的店家

豚人ラ－メン_台灣本店

地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號

電話：02-87739380

營業時間：11：30～21：00 (日～一)，11：30～03：00 (五、六)

交通：捷運忠孝敦化站4號出口步行約2分鐘

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