美食專欄最後更新時間 2021-03-16
秘密餐酒館就在這！隱藏在台北中山國小捷運站附近美食街的秘密小酒館Secret bistro，從地點到餐廳風格都很神秘，還是台北不限時餐廳，從開門坐到關門也可以。雖說是台北餐酒館，但餐點走混血超Chill的路線，尤其鴨賞鹹蛋黃義大利麵太特別，再搭配澳洲小天使啤酒，來個微醺的小夜晚吧！
秘密小酒館Secret bistro
秘密小酒館Secret bistro位在台北中山區的中原街巷弄內，靠近台北黃線的中山國小捷運站4號出口，走路過來只要5分鐘，當然騎車店前也有機車停車格，開車附近也有3個停車場，可說是台北捷運美食之一！
秘密小酒館不管是地點位置、餐廳裝潢等…，都給一股神秘感，完全呼應店名的秘密名詞，這感覺也是要我私心不要介紹這間台北小酒館給你們XD
秘密小酒館Secret bistro在中山區的寧靜住宅區已經營2年多，沒有斗大的招牌，但用黑色工業風質感帶出有點慵懶的氣息，搭配大片落地窗，讓人會想要進到裡面一探究竟！
秘密小酒館Secret bistro環境
一踏進秘密小酒館Secret bistro裡外環境都給人一股寧靜祥和的氛圍，以有別於夜店酒吧的吵雜感，Secret bistro走出自己的美式工業風格，搭配有亮點的牆面照明，不管是獨自一人品酒聊天、和三五好友小酌聊天，或是生日慶生、多人聚會都是非常適合的好地方。
座位區以4~6人和高腳桌，約可容納30人左右，還可以作為公司聚會包場的空間！在牆面上可以看到藝術畫和裝飾品，映襯出室內的舒適靜謐感，而且還是台北不限時餐廳，建議可以先訂位比較保險～
秘密小酒館的廚房是呈現半開放式，裡面的排煙系統做得不錯，吃完身上沒有擾人的味道，但餐點都是現點現做，難免需要久等一下。
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秘密小酒館Secret bistro 菜單
低消450元，12歲以下不算在內
用餐不限時
10%服務費
可先訂位
秘密小酒館菜單供應開胃菜、異國創意料理、義大利麵、甜點、無酒精茶飲，平均餐點價位落在$300元左右，當然也有高級的$1380肋眼牛排，選擇還蠻豐富的！
除了正餐、下酒菜和開胃菜的私房料理外，來到秘密小酒館當然不能少酒精飲料，從澳洲小天使啤酒、日本和台灣少見的啤酒，還有高級的紅白酒、葡萄酒，酒品選擇不定期會做變化，喜歡小酌嚐鮮的你們，絕不無聊。
除了秘密小酒館菜單的基本餐點外，也有每日的隱藏版創意料理，每天都會寫在店內的黑板上，只有自己來嚐嚐才知道這間的美味哦～
北海道干貝雞皮柚子沙拉$330
北海道干貝雞皮柚子沙拉是開胃菜的一種，擺盤精緻度不輸法式料理，加上食用花提色，從視覺上超吸引人，而且也和常見沙拉的用料、醬料都有所不同，我很推薦！
北海道干貝雞皮柚子沙拉，在入口沒有沙拉醬的油膩感，反倒是清爽酸甜的柚子香氣，加上手指檸檬的酸、魚子醬的腥、昆布柴魚高湯晶凍的鮮，讓口感層次豐富的不得了，不論從哪裡吃都能品嘗到所有味道！
沙拉內的干貝切成剛好的薄片，還有炸的脆口鹹香的雞皮，單吃可以直接品嘗到各食材的口感和味道，但我很推薦把生菜、干貝和醬料放在雞皮上大口吃下，咬感層次大加分，鹹香鮮美味道整個融合再一起，讓人吃出不同的驚喜～
比利時下酒菜$380
喝酒怎麼可以少了下酒菜呢！跳脫以往台式的小魚乾花生等下酒菜，秘密小酒館的這道比利時下酒菜把蝦子、花枝、西芹、炒菇及特製醬汁，打造出一道色香味俱全的料理，份量不大但兩人一起分食很可以～
新鮮食材用將檸檬柳橙調出的黃金比例濃縮醬汁加上乾辣椒拌炒，吃起來有鮮明的酸、甜、辣、香的四種味道，搭配啤酒超涮嘴。同時帶出海鮮食材本身的鮮味與甜味，加上揪西的香菇和蘑菇，多汁彈牙的咬感我超愛！
鴨子三重奏義大利麵$330
鴨子三重奏義大利麵用料不簡單，是道台灣和義大利料理的混搭時尚創意料理，結合屏東鹹蛋、宜蘭鴨賞、義大利麵及特製醬料、炸過的蒜苗，光是端上桌就能聞到撲鼻的香氣！
可以看到細緻粉狀的鹹蛋黃、嫩口的宜蘭鴨賞之外，底層其實還鋪了一層焦糖洋蔥、上層則是新鮮和炸過的蒜苗混合，將其拌入義大利麵內，焦糖的甜味結合鹹蛋黃的鹹、鴨賞的鮮及蒜苗的香，不得不說層次飽滿的香氣，讓我一口接一口。
而義大利麵軟硬口感抓的剛好，而且麵條其實有淋上鴨肉高湯，大口吸入嚐盡粉粉口感鹹蛋黃和鴨肉香氣，絕對讓你愛不釋口！
澳洲小天使系列：Xtar淡愛爾蘭小天使啤酒$190
在秘密小酒館這舒適的環境氛圍下，吃創意私房料理當然也要配上一罐啤酒才對味！澳洲小天使系列在不少餐廳蠻常見的，但我第一次喝，沒有台灣啤酒的濃厚苦味，溫和下口有帶有花果香，是一款女生的啤酒系列！
初訪台北中山區的秘密小酒館，這裡真的適合三五好友、閨密姊妹們和上班族用餐小酌的地方，不限時且寧靜的餐餐廳，餐點美味程度不在話下，擺盤和精緻度也夠，口味更有別於一般餐酒館的味道，加入了許多異國混搭及自創元素在料理內，味道鮮明又好吃，配上高質感的氣氛，深受不少女性客群的喜愛呢，有機會到秘密小酒館Secret bistro來場秘密小約會吧！
秘密小酒館Secret bistro
🚇：台北中山國小捷運站走路5分鐘
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