美食專欄調酒職人的調酒甜點，厚實的美式軟餅乾，好看又好吃
有幸在IG上認識了Tender Aromantic
是家在台中模範市場內的酒吧
『酒吧主要為販售的商品以調酒為主，而店長Berry的興趣除了調酒還有甜點
嘗試以酒取代人工香草精做甜點提味，並在店內販售得到大量好評』
雖然還沒去過店裡，但現在能透過宅配吃到店內暢銷商品
馬係一大享受(●´ω｀●)ゞ
而且距離我拿到餅乾到現在
Tender又出了新口味，是我最愛的抹茶
訂購連結先提供給各位客官
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https://www.pinkoi.com/store/tender1211
搭拉，有兩盒！
大盒是美式軟餅乾，小盒是麻藥布朗尼
這兩樣都是Tender店裡的暢銷小點心
包裝貼有口味種類，跟保存加熱方法
所有品項我都是丟給烤箱幫忙
稍微加熱回烤，不用5分鐘，就能吃到美味的cookies
▲6入盒裝怪獸餅乾 $480
試營運期間口味均一價80元
我這個組合是店家自己google表單上的品項
*溫馨提醒：試營運期間了解顧客回饋，之後的餅乾size跟價格可能會有些許的調整唷*
Pinkoi平台一樣有，之後主要也是在那邊購買唷
且配合Pinkoi官方活動，7/20起有快速出貨唷！
裡頭的小卡介紹著餅乾怪獸的故事
六種口味分別為
經典原味巧克力豆 / 蔓越莓白巧克力 / 酒香燕麥蘭姆葡萄
海鹽特濃黑森林 / 雲朵泡泡棉花糖 / 伯爵茶烤焦糖乳酪
一塊的個頭非常紮實厚重
且畢竟是甜餅乾嘛！當了好幾天的下午茶才把他們都解決
真的是有夠划算XDDD
因為知道自己是捨不得把喜歡的東西吃掉的人
所以收到甜點之後就馬上先送進冷凍
冷藏保存5天；冷凍10天
冰箱拿出回溫之後，烤箱200度伺候，5分鐘熱呼呼上桌
每一塊餅乾都是獨立包裝，方便拿取跟保存
▲經典原味巧克力豆
成份：麵粉、砂糖、手工黑糖、奶油、杏仁酒、巧克力豆、小農雞蛋。
這個口味絕對是軟餅乾最經典的味道
加熱過後的52%巧克力豆微爆漿
每一口都能被巧克力的香甜給淹沒呀~~~
▲蔓越莓白巧克力豆
成份：麵粉、砂糖、手工黑糖、奶油、杏仁酒、白巧克力豆、小農雞蛋、蔓越莓乾。
第二款一樣以經典的原味餅乾體
換成蔓越莓果乾跟白巧克力豆
記得大學的時候很愛吃subway的白巧克力夏威夷豆
不過Tender的加了酸酸的蔓越莓，更中和了白巧克力的甜
蔓越莓果乾是蠻大塊的那種
加在餅乾裡的口感非常棒
▲酒香燕麥蘭姆葡萄
成份：麵粉、砂糖、手工黑糖、奶油、蘭姆酒、燕麥片、小農雞蛋、葡萄乾、肉桂
再來這款非常特別，也是我很期待的口味之一
本身就很愛燕麥產品，多了咀嚼上的樂趣
只是吃的同時要專心，不能太放鬆，需費點心咬咬咬XD
然後他的甜度相對不高，不嗜甜的話，你會喜歡
穿插一下Tender軟餅乾的厚度
絕對不可能一個人在短時間就吃光
不過有反饋給店家，店家說明，之後會有比較小尺寸的餅乾，這樣也不用擔心吃不完
不過大尺寸也一樣會有，但會以另外的形式推出
有興趣怕錯過的話，記得隨時follow店家最新消息^^
▲海鹽榛果特濃黑森林
成份：75%苦甜巧克力、麵粉、砂糖、奶油、咖啡酒、榛果、小農雞蛋、法國海鹽。
第一眼是，好黑，真的超黑，完全是為巧克力控所生
使用大量的75%苦甜巧克力與榛果
加熱過後真的有吃生巧克力的錯覺
濕潤的內餡，是屬於大人的巧克力餅乾呀！
▲雲朵泡泡棉花糖
成份：麵粉、砂糖、手工黑糖、奶油、杏仁酒、棉花糖、小農雞蛋、巧克力豆。
一看到棉花糖就知道一定super甜
但94那種好甜好肥好爽但又想吃的肥宅餅乾：P
烤過之後棉花糖會呈現金黃色澤
只是我好像烤一個太久
原先預期是可以拉出長長的牽絲，殊不知拉不動XD
不過棉花糖烤脆脆的真的很不賴
配著爆漿的巧克力餅乾，幸福肥就是這樣來的啊
▲伯爵茶烤焦糖乳酪
成份：麵粉、砂糖、奶油、伯爵茶葉、椰子蘭姆酒、奶油乳酪、小農雞蛋。
很快的來到軟餅乾最後一part
俗話說好酒沉甕底
這顆是我最最最喜歡的口味！！！
喜歡伯爵茶特有的香氣
搭上融化的奶油乳酪，帶點微鹹口有夠喜歡
我可以完全不用配茶或咖啡就能單吃
以上六種口味的軟餅乾先告一個段落
接著換布朗尼登場，也是幸福爆棚的甜點來著
▲麻藥布朗尼 $150
使用白蘭地和蘭姆等兩種酒底做成
我先說我可能喜歡喝酒但還不到懂酒
就跟我不會描述手沖咖啡一樣
所以只能說這就是款好吃的布朗尼
布朗尼的加熱方法跟餅乾一樣
烤過之後，外層酥酥的，裡面就如照片一樣爆漿
非！常！好！吃！
要不是怕肥，一個人嗑完絕不成問題
Tender Aromantic的甜點開箱完美結束
希望疫情過後有機會可以來去模範市場喝一杯
也期待未來推出的新口味
喜歡美式軟餅乾的話，大大推一個d(`･∀･)b
趕快手刀移駕到店家在Pinkoi上的商店吧
https://www.pinkoi.com/store/tender1211
配合Pinkoi官方活動，7/20起有快速出貨唷！
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Tender Aromantic
地址：台中市西區模範市場一巷3號
營業時間：20：00-23：00
電話：0919567282
(*文章資訊可能具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
