美食專欄
天氣轉涼，準備入秋啦！這種天氣真的是很讓人容易肚子餓，也很適合來吃熱呼呼的鍋物，這次萍姐要來跟大家分享，在台中北區的鍋燒麵
，這家店本來在台中北區的榮華富櫃市集，近期才移來這邊，老闆每天使用新鮮蔬菜、大骨、雞骨來熬製鮮甜湯頭，每日限量，賣完就提早收攤！堅持不使用火鍋料，讓大家可以吃得到營養、吃飽飽，老闆也有養一隻可愛的柯基，如果你很幸運，說不定會碰到他喔＾＾想要吃料多實在的鍋燒麵嗎？！來這家準沒錯！一起來看看我點了哪些美味吧！
鐵厝鍋燒店家資訊
地址：40447台中市北區大德街18號
（機車可以找機車格，汽車需要搜尋位子，這邊比較不好停汽車喔！）
電話：0920 781 879
營業時間：11:10-21:00（週日公休）
付款方式：＃現金支付（之後會陸續新增電子支付）
鐵厝鍋燒菜單
價位非常平價，這邊偷偷推薦一下！老闆來自高雄柯仔寮漁村，海產都是從產地帶上來的喔！愛吃海鮮的你，真的必點一波海鮮來吃
難得的假日跟朋友一起來吃吃午餐，避開了午餐高峰期，大約13:00來吃，到的時候，老闆直接告知『 湯快賣完摟！』，還好還有的吃啊！（哈！），這邊屬於先入座劃單點餐，使用的豬肉也有標明是 『台灣豬』，也附上證明，大家可以安心吃
內用座位不多，大約7桌，不過我入座之後，陸陸續續都是外帶客居多，當天來店內吃的男生佔多數！
每張桌上，老闆都很貼心的附上酒精，讓客人可以自行消毒
而這家店也是寵物友善店家，牆上貼了很多浪浪的照片，老闆本身也養了一隻可愛的柯基呢！可惜，當天沒有見到他，下次說不定會遇到喔！
而我們兩個人就一人點一碗鍋燒麵來吃啦！一起來看看多真材實料！
鐵厝小資鍋＄80 (原味骨湯）
小鳥胃的我，就點個小資鍋吧！一碗80元超級平價，上桌時，有別於一般鍋燒麵，而是用碗公裝的鍋燒麵，看起來超級澎湃的！有肉、有菜、海鮮、蛋蛋、主食，營養滿分！而且不放火鍋料，是不是很超值～！
這蔬菜量真的很可以誒！湯頭我是選擇原味的骨湯，老闆堅持不用高湯粉，而是使用新鮮蔬菜＋大骨＋雞骨，兩種骨來熬湯，喝起來鮮甜外，完全不口渴！我偷偷看了旁邊剛離開客人的碗，湯直接喝光光！
蛋直接給一整顆完整全熟蛋喔！
蛤蠣也很新鮮，煮的剛剛好，沒有煮到縮水（哈！）
最讓我驚豔的是這個虱目魚丸，是老闆老家自製的，Ｑ彈鮮甜，超好吃的！想買魚丸的店內也有賣整包的喔！
鐵厝雪花牛鍋＄150 (銷魂麻辣）
基本上鍋物的料大多都是一樣的，只有主食、湯頭、肉品不一樣，但都很大碗，料又多！愛吃辣的非常推薦銷魂麻辣湯底
麻辣湯底，是用中藥熬煮而成，辣口腔不辣喉嚨，有層次不死辣，如果怕辣卻想吃，可以跟老闆說一下，調整一下辣度，喝起來香氣十足！
料超多！這種涼涼的季節真的很適合來一碗！
吸飽麻辣湯汁的凍豆腐，也好好吃！
吃完2/3就差不多飽了，真的是料很多，cp值很高，男生一碗就可以吃飽飽，超划算！想吃了多味美的鍋燒麵，可以來這家吃看看喔＾＾
一起來看看影片吧！
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