美食專欄
全台第一間千層蛋糕吃到飽『宮秸火鍋』是台中近期最有話題性的吃到飽餐廳，與他家不同的是，這裡提供10多種牛雞豬肉品還包含和牛/日式料理(壽司/生魚片/日式餐點)中西式多種熟食/披薩/生猛海鮮/哈根達斯/飲料/啤酒/千層蛋糕及多種食材的，自助吧火鍋吃到飽，選擇超級多！！每人698元起起，還開到凌晨一點，cp值我覺得非常高🥰 (⚠️宮秸火鍋是主打生猛海鮮吃到飽，並不是千層吃到飽喔XD)
『宮秸火鍋』開在台中南屯區益豐路上，純黑白字的建築格外的有質感，散發出獨特高級感，路過挺吸引人的，開車的話附近還算好停車。
一進門就被這甜點櫃吸引，為什麼！因為！他們家竟然提供「千層蛋糕」我吃這麼多吃到飽，第一次看到千層蛋糕吃到飽欸，還有檸檬塔/乳酪蛋糕/水果杯杯/提拉米蘇等甜點，等等吃完大餐一定要留胃來吃一波。
店內環境有奢華低調的氛圍，座位區以四人桌及8人桌為主，家庭聚餐很適合，都是以「電池爐」快速加熱方便又安全。
中華風質感碗盤超美！！讓人來到高級餐廳的Fu出來。
🔺宮秸火鍋消費方式
分為午餐/下午茶/晚餐/宵夜4個時段，每桌可選兩種湯底(8人桌選4種) 消費包含了自助吧+頂級肉品區，想吃更豐富點可另外加$699，升級龍蝦饗宴，提供的食材非常高級，像A5和牛/龍蝦/生食級大干貝/大草蝦等等…吃到飽。
先來介紹蔬菜/火鍋料/海鮮區的部分。
『宮秸火鍋』主打生猛海鮮，底下的是提供蔬菜/菇類/多種火鍋料。
海鮮區提供：生蠔/帆立貝/花蟹/旭蟹/扇貝/蝦子。
另一邊還有小花枝/米血/蛤蜊跟丸子類。
還有日式料理區/中西式料理區，這些你看的自助式的通通吃到飽，我本以為只是一般火鍋吃到飽，結果提供這麼多有點狂欸🤩🤩🤩
非常驚喜的是有「炙燒鮭魚握壽司/干貝握壽司/生魚片」干貝給的超大顆有夠讚，若盤子內沒了，也可以跟師父說，現點現做香噴噴！平常外面吃一顆不便宜，來這裡甲免驚。
四種蒸類點心。
還有茶碗蒸跟土瓶蒸。
提供新鮮水果/醬料區。
海鮮Pizza/煙燻培根Pizza👉🏻薄脆餅皮好好吃，剛烤好的起司超邪惡，很可以很可以🤤🤤
每日熟食區師傅都會提供不同的菜色，當天提供👉🏻爆炒花枝/金沙豆腐/川味海大蝦/鳳梨起士炒飯/黑椒雞丁/椒鹽杏片菇/雙菇香辣八菊蟹/義式奶香菌菇燉飯/滑蛋絲瓜/蒜香花蟹，都是正統義式餐廳師傅製作口味不錯，我很愛燉飯🥺
你看看我前面介紹這麼多還沒有完喔🤣🤣 這區提供多款飲料/啤酒/霜淇淋/哈根達斯/布拉芙冰淇淋無限量供應。
8種口味的哈根達斯，非常有誠意，重點是不會很難挖，這一定要多吃幾球才過癮🤩
熱呼呼的香濃咖哩飯也有喔！
整桌超狂海陸火鍋大餐來囉～畫面超浮誇的。
這盤是升級699元的「龍蝦饗宴」有肉質彈牙的大草蝦/飽滿肉的龍蝦/超大顆的生食級干貝，還有很多高級食材，可以無限量吃到飽！
海鮮不用升級就有這些，生蠔顆顆都是肥美大顆，煮完也不會縮水，海鮮類新鮮美味，今晚不用睡了好補好補🤣🤣🤣
小白還沒介紹完，後面還有很多肉品😆😆
龍蝦肉質紮實Q彈，可以吃到飽根本少見啊，還有自助區的螃蟹，打開後有蟹膏蟹黃，他們家的海鮮太給力了吧。
10多種的肉品我幾乎全點上，吃肉肉長肉肉🐷
美國極黑和牛/澳洲M9和牛👉🏻 698元起就吃得到兩款和牛，目前市面上這價錢雖然吃得到和牛吃到飽但沒有提供海鮮，來這間吃通通有非常非常的划算，和牛軟嫩多汁涮個幾秒即可享用，肉質超棒，大口吃和牛不心疼，完全燃燒小白的和牛魂🔥
美國無骨牛小排/紐西蘭沙郎牛👉🏻 牛小排的油花美翻天，肉質其實不輸和牛欸，跟沙朗一樣涮個粉嫩色即可食用，好吃一直吃😋
美國牛五花/澳洲板腱牛👉🏻 每款肉品油花分佈的都很漂亮，牛五花油脂豐富，板腱半筋半肉有咬勁，兩款有不同的口感享受。
紐西蘭小羔羊/伊比利五花豬👉🏻 更驚喜的是豬肉不是一般豬肉，提供豬肉界的精品「伊比利豬」給你吃到飽欸，真心覺得老闆太佛心了，小白邊吃邊給老闆讚👍🏻
西板牙梅花豬/黑羽雞肉👉🏻 不吃牛的朋友沒關係，這還有的豬肉跟雞肉，提供多樣又好吃❤️❤️
肉肉的口感很不錯欸，牛雞豬都可以點，都是很優的品質，不輸單點店。
店員大推「北海道牛奶鍋」香濃的奶香味真的香醇，煮菜會讓湯頭更鮮甜，另邊「四川麻辣鍋」麻香過癮不會太刺激，是可以喝的麻辣湯，建議燙肉味道一級棒。
最後甜點一定要吃千層蛋糕/檸檬塔/乳酪蛋糕，千層不錯吃只是奶油有點多，甜點控吃起來了👏
除了一樓座位之外還有二樓的空間，類似包相似的座位，若是多人公司聚餐建議大家提早預約！！
⭐️【宮秸火鍋】⭐️
🏠台中市南屯區益豐路四段500號
📞04 – 23829589 (google地圖)
⏱11:30~凌晨1點
每人感受因人而異 用餐心得僅供參考
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