美食專欄台中北區│東興市場必吃美食：御冠園手工湯包(北區五億店)
在桃園中原夜市著名的排隊美食-御冠園手工湯包，不僅皮薄餡多，一口咬下時還能嚐到爆漿的口感，現在台中市區的東興市場內也可以吃的到了。每日現點現做的手工湯包，除了原味鮮肉湯包之外，還有多種不同口味的內餡，每籠７顆，只要60元起即能輕鬆品嚐。
作為台灣著名小吃的道地美食~手工湯包，因為內含豐富的內餡，而且一口咬下時爆漿的口感，不僅是國宴時的佳餚之一，更是在地的許多在地的著名小吃。在網路上擁有超高人氣的桃園中原夜市著名排隊美食-御冠園手工湯包，現在在台中市北區的東興市場內也可以吃的到囉！
每日現點現做手工湯包：御冠園手工湯包(北區五億店)
位在台中市北區東興市場內，開幕大約才三個月時間的御冠園手工湯包北區五億店，店而是採用明亮的設計，而在店門口也可以看到店員手工現作湯包的情形。
每日新鮮挑選的台灣在地豬肉，以特調出完美肥瘦比例的豬肉內餡，再以每日現捍的輕薄湯屯外皮，製作出一顆顆皮薄餡多汁的湯包。
如果時間來的巧，也剛好可以看到店員現場製作湯包的情形哦！
因為外皮的部份都是當日才現揉現捍，而且內餡的部份也都是當天才調製，所以除了週一公休之外，每日早晨7:30就開始營業至賣完為止。
御冠園手工湯包(北區五億店) 用餐環境
採用清新明亮的店內裝潢設計，在入口處右側牆上也有大型的菜單看板，除了可以選擇在店內享用之外，也可以採電話事先預訂。
左側的櫃台上則是備有內用及外帶的點餐單。
內用座位區則是採用木製桌面，而且在桌上也有紙巾及迷你的小型桌上垃圾桶。
內用座位區還有一處是自助區，備有一個殺菌消毒用的烘碗機，除了有醬料碟之外，也有筷子供客人取用。
另外一旁也備有各式沾醬供客人自行取用，而且還有必吃的醋味醬吃法教學外，一旁還有佐食用的新鮮薑絲；為了客人健康著想，店家特地嚴格挑選的薑絲是無使用漂白劑的新鮮薑絲，雖然吃的時候纖維感粗了一點，但是比較健康哦！
御冠園手工湯包(北區五億店) 菜單
先來看一下御冠園手工湯包北區五億店的菜單，外用及外帶的價格都一樣，而且外帶時也可以依照個人喜好選擇哪種沾醬。基本上是手工湯包的專賣店，所以只賣湯包。但是為了讓客人可以吃的更有飽足，也有供應多款冷飲，像是嚴選優質的香濃豆漿及各式湯品之外，未來也會供應紅茶。
先來看一下這就是今天要來享用的所有御冠園手工湯包，只是比較可惜的是，近日來因為全國大缺水，所以到店當日沒有湯品可選，只點了豆漿。
御冠園手工湯包北區五億店目前推出的湯包，有基本的口味像是鮮肉湯包、鮮蝦湯包、泡菜湯包，而若是想要一次品嚐更多口味，所以也有推出內含四種內餡的限量綜合湯包，而且籠７顆，只要60元起，相當平價哦！
飲品
因為御冠園手工湯包北區五億店，就位在早市的東興市場內，所以店家特地嚴格挑選優質的香濃豆漿，不管是要喝有糖或是無糖口味，這裡通通有。
限量綜合湯包(內含鮮肉Ｘ1、花枝+鮮蝦Ｘ2、剥皮辣椒Ｘ2、香濃起司玉米Ｘ2) NT$99
一籠七顆的限量綜合湯包，除了有內含一顆原味的鮮肉湯包之外，還可以另外品嚐到店家特地研發的另外４種口味湯包各兩顆。
鮮肉湯包
以每日挑選的台灣在地溫體豬，以完美的肥瘦比例特製而成的豬肉內餡，搭配手捍的輕薄外皮，一口咬下時爆漿的內餡，超好吃！建議可以先不沾任何沾醬，品嚐最原始的鮮甜味！
花枝＋鮮蝦口味湯包
這款湯包則是可以吃的到海鮮特有的鮮味，雖然是以豬肉內餡為基底，再加上花枝及鮮蝦兩種海鮮，吃起來相當的鮮美，而且一點也不會有腥味。
起司＋玉米口味湯包
以新鮮豬肉打製的內餡基底，再加上香濃的起司片之外，還有加入口感甜脆的甜玉米，吃起來的口感更加豐富。
剥皮辣椒口味湯包
以豬肉內餡為基本餡料，再加上微辣口感的剥皮辣椒碎，微辣帶甘的口感，相當特別而且好吃！
泡菜湯包NT$70
御冠園手工湯包泡菜口味的湯包是選自~金媽媽的韓式泡菜，從輕薄的外皮就可以看到內面加有泡菜的內餡，一口咬下時，那種溢滿豬肉的鮮，再加上爽辣且輕脆的泡菜，口感更是一級棒！
鮮蝦湯包NT$80
輕薄的外皮就可以看到內面亮著紅色的蝦肉，不僅沒有腥味，吃起來的口感更是鮮甜又好吃！
御冠園手工湯包（北區五億店） 店家資訊
營業時間：07:30～14:00 (週一公休)
預購電話：0938-602-326 (接受電話預訂再到店取餐)
店址：台中市北區五義街198號 (Google地圖)
Plus code：5M3H+FV 北區 台中市
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