美食專欄1%Bakery:台中/蛋糕推薦、乳酪蛋糕綿密、綠豆沙與鹹蛋黃併出新滋味
營業時間:11:30-20:00
停車場:無，可停朝富三街停車場或潮洋環保公園附近找
建議停留時間: 70-90分鐘
備註:低消80元
短評(僅代表個人主觀感受):
乳酪蛋糕綿密好吃、塔類點心也不錯、免收服務費
1%Bakery位於黎明路上，以乳酪蛋糕聞名，店內座位數有限，如果想吃記得早點拜訪，才不會在假日下午撲空喔!
1%Bakery有提供茶水自取，低消是80元。以下午茶來說真的很超值。店內的乳酪蛋糕價格位在120-140間，飲料為70-145元間，菜單至於文末，可參考。
▲今天的餐點內容如上:1%檸檬乳酪蛋糕(130元)、特濃芋頭乳酪蛋糕(140元)、綠豆沙牛奶與鹹蛋黃餅乾乳酪蛋糕(140元)、濃烤香草布丁乳酪蛋糕(6吋720元)與金色巨峰葡萄(125元)。
※1%Bakery的乳酪蛋糕需退冰十至十五分鐘，再入口。
金色巨峰葡萄(125元)
看名字我想說為啥叫金色巨峰葡萄?顏色明明是紅色的呀~
經店員介紹了解，原來金色指「金萱茶」，是特選2200海拔、低溫輕焙火製成的金萱烏龍茶葉製作，整體口感很清爽也帶有葡萄甜味。
1%檸檬乳酪蛋糕(130元)
此款是經典款，1%檸檬乳酪蛋糕的檸檬選自屏東特產綠檸檬，上面撒上鮮刨的檸檬絲，口感清爽不會過酸，如果想吃酸的話可以沾取旁邊黃色的檸檬醬。
特濃芋頭乳酪蛋糕(140元)
芋頭乳酪蛋糕是店內人氣第一名。
採用大甲芋頭，內餡是乳酪蛋糕與芋頭混合，芋頭味濃厚，吃得到芋頭顆粒，適合喜愛芋頭者。
綠豆沙牛奶與鹹蛋黃餅乾乳酪蛋糕(140元)
這是1%Bakery今年八月新推出的新品，基底為鹹蛋黃脆餅，上方的表層是流沙蛋黃餡，中間內餡是綠豆沙牛奶與乳酪蛋糕混和。
會這樣搭配，是使用綠豆沙的甜綜合了鹹蛋黃，讓整款蛋糕吃起來甜中帶鹹，很特別的口感，也好吃，個人私心大推!
濃烤香草布丁乳酪蛋糕(6吋720元)
濃烤香草布丁乳酪蛋糕沒有單賣，僅有賣6吋。最上層是手工黑糖，下層是布丁與乳酪堆疊，很適合螞蟻人~
所以我一個人可以吃完全部XD
不過這款蛋糕退冰，要趕快吃掉，避免融化喔。
▼店內的標語也讓人會心一笑，減肥是明天的事情，現在就大口享受蛋糕吧!!
另外個人也很推他們的一茶園抹茶塔(葷食)，裡面滿滿抹茶餡，抹茶控必吃。
感想是如果節慶生日需要買蛋糕，滿推薦1%Bakery的，下午茶聚會也很適合。
P.S.本篇為店家互惠文，以上內容屬本人真實心得分享
1%Bakery 週年慶活動
11月也剛好是1%Bakery六週年的週年慶。
蛋糕不論外帶內用均九折，加新會員再贈50元購物金(可現折)，詳細資訊可參考官網。
1%Bakery 菜單 & 門市資訊
門市資訊
▍黎明店
電話:04-2254-2525
時間:11:30-20:00
地址:407台中市西屯區黎明路二段920號(點我搜尋)
▍公益店
電話:04-2310-7900
時間:12:00-20:30
地址:403台中市西區公益路371號(點我搜尋)
1% bakery 官網
https://www.1percentbakery.com/products
1% bakery 粉絲專頁
https://www.facebook.com/1percentbakery/
1% bakery IG
https://www.instagram.com/1percentbakery/
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