美食專欄台中美食｜土木公社炭烤土司豐原店-質感文青風早午餐店，豐原店限定拔絲芋泥蛋餅必吃
土木公社碳烤土司除了主打多種品項的炭烤土司外，更是芋頭控的天堂，豐原店還可以吃到獨家限定的拔絲芋泥蛋餅，是不是超讚的，趕快揪朋友一起來這吃早餐!!
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土木公社碳烤土司 豐原店
▋地址 : 台中市豐原區博愛街43巷19號
▋電話 : 04-2528 1228
▋營業時間 : 06:30-13:00
▋臉書:土木公社炭烤土司Facebook
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▲店家招牌及外觀，使用大量木頭元素的質感裝潢，對面為鐵路高架化後，新規劃出都市綠化鐵馬道，吃完早餐後也可以在這邊散步或是騎腳踏車散心，也是一個不錯的選擇唷!
▲人氣招牌品項會寫在看板上，供有選擇障礙的朋友參考。
▲此處會放有店家菜單，除了點餐本外，還有另外提供品項的照片給大家參考，十分貼心。
▲走上樓梯後，二樓即是店內的用餐環境。很喜歡店家掛上壁燈加上自己logo的設計，這邊也很適合拍照打卡。
▲二樓的內用空間，整體真的非常有質感，好幾個軟裝擺設都很有小巧思，像是壁燈以及乾燥花等。小提醒：平日有候位情況用餐以1小時為限，假日則有限制1小時內需用餐完畢。
▲餐具都有使用紫外線消毒機，替餐具烘乾消毒，每位客人都能安心的來店用餐，醬料以及餐具在這裡都可以自行取用，用完餐後也需要客人幫忙回收餐具唷。
▲座位使用溫莎椅，質感滿分，也有小沙發區，當天用餐的時候看到有客人也會帶著筆電來這邊辦公，用餐環境舒適到直逼咖啡館了。
▲靠窗的座位，看著窗外用餐也別有風味。另外，個人真的很喜歡這種高質感的用餐環境，擺設很用心，如果家裡有裝潢需求的朋友，也很推薦來這吃早餐順便參觀，回去對於軟裝會更有想法。
▲布簾後就是廁所的空間，連廁所都有好好佈置，對於喜歡在文青風用餐的朋友，真的超推薦來這裡用餐。
▲接下來就一一介紹這次的餐點囉。
▲【拔絲芋泥蛋餅 $65】
吃過這麼多家的芋泥蛋餅，真心覺得土木公社的「拔絲芋泥蛋餅」目前第一名，芋泥帶有濃郁的芋頭香氣，加上起司推疊的豐富口感，整份吃完也不會太甜膩，推推。大家要記得是只有豐原店才有唷，不要跑到別的分店點嘿，會吃不到~~
▲芋頭控還不瘋狂尖叫，整個蛋餅配上爆炸的芋泥內餡，直接流口水到地板了。
▲【芋泥歐姆蛋 $55】
▲【芋泥肉鬆 $55】
(任一單品+$59，可升級社長套餐(脆薯/麥克雞塊二選一，內含30元以下飲品)
「芋泥歐姆蛋」起司流出來的畫面感十分療癒，加上芋泥融合土司炭烤後帶有的獨特香氣，真的超喜歡。「芋泥肉鬆」綿密的芋泥融合肉鬆香氣，整體口感豐富有層次。
▲【咖椰奶油吐司 $55】
與馬椰爺聯名推出的品項，吐司夾層中的咖椰醬與鹽奶油微融化後滲入麵包內，讓吐司增添香甜又帶有微微鹹香的滋味。
▲南洋祭是土木公社與馬椰爺聯名推出的限定品項，喜歡南洋口味的朋友就不能錯過啦，個人私心很愛咖椰奶油吐司，推推。
▲【泡菜烤肉蛋餅+起司 $75】
是我的早餐店必吃，泡菜吃起來帶點辣度，搭配肉質軟嫩的烤肉，吃起來超過癮。
▲【社長炸餃子 $45】
外層餃子皮是硬脆的口感，裡頭內餡有豬肉、玉米，口感外酥內嫩，好吃。
▲【鮮奶紅茶 $50】
▲【鮮奶冬瓜 $45】
「鮮奶紅茶」紅茶的茶韻搭配上鮮奶的香醇，吃早餐絕對要配上一杯。「鮮奶冬瓜」甜度剛好，一整杯喝完也不會覺得太甜膩，好喝。
最後，附上店家菜單:
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