天使光環米糕，原名王牌清水米糕 食尚玩家推薦（菜單 價錢）

台中海線有許多家特色米糕，除了清水有名的王塔米糕和阿財米糕店外，這家王牌清水米糕不在清水，而是在梧棲，且現名為天使光環米糕，會有此名是因為其米糕上的控肉宛如天使光環般，是個顏值很高的米糕呢！

民間有個都市傳說，若招牌顏色越淡看起來越老舊，那家店一定很好吃！雖然已改名天使光環米糕，仍保留這已褪色的王牌清水米糕招牌

店內位子也保留了古早小吃店的感覺

天使光環米糕被食尚王家推薦過不只一次

這米糕顏值真的很高，光想像要把上面的肉切成圓形，應該就只能使用某部位的某段吧，且大小要這樣還只能一體成型，就覺得老闆很用心地想要做出屬於自己店獨一無二，具有專屬風格的米糕！ 外圈是肥肉，內圈是瘦肉，為了保持漂亮的外型，醬汁幾乎都在底部，有些人會覺得不夠味是因為沒有攪拌就直接吃，因為我是平日下午三點左右去的，當時比較空閒，老闆還前來提醒我要拌開XD

從這角度就可以看明顯看出這米糕帶著天使光環

吃法底加！十字劃開後將米糕拌勻

吃法底加！十字劃開後將米糕拌勻

也可以和我一樣加點甜辣醬後再拌，拌開的樣子比較不漂亮我就沒拍了XD 天使米糕沒有如同阿財和王塔那麼重口味，但也不會沒味道，那個醬汁鹹度和濃度比較類似滷豆乾的滷汁，而不是滷肉飯醬汁，相較前兩家，天使吃起來是更清爽的。

被老闆招待了海帶和豆干！天使家的豆干孔洞較大，比較容易吸附醬汁，吃起來更夠味。

肉羹湯也是天使家的招牌，台中海線這帶的肉羹湯幾乎都是清湯，湯沒有勾芡，清爽好喝。

會叫做羹是因為在豬肉塊上勾了薄芡，還可以看到肉塊的原型，和基隆的肉羹將肉塊裹漿又是不同的風情。

肉羹湯內的蘿蔔是刨成絲狀，量多到我以為自己在吃肉羹麵呢！