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很難得跟男友在週日晚上還能在熱鬧的台中小酌一下

(因為週一要上班,各自都請了假晚點上班:P)

一起搭著火車從彰化出發,再轉捷運跟公車外加雙腳

抵達了位在SOGO旁巷弄內的「Captain Joker 喬克船長」

是間以海盜風格為主題的餐酒館

黑色外觀,天色暗下之後,建築物更不明顯了

加上從外頭望進店內一個人都沒有

第一次來訪,真的會有點摸不著頭緒

後來看到門口貼的這張說明

就跟著指示直接先推開大門進到店內

一樓空間店家沒有使用

不過還是擺放了不少海盜風格的物件

搭配微暗的燈光,從一進門就讓客人慢慢感受整體的氛圍

正式進到酒館,記得要先拉鈴

當時太慌張找不到進去的方法,漏拍了那關鍵的「鈴鐺」

就在水族箱的旁邊

拉拉鈴噹之後,就會有店員出來迎接囉!

循著店員的腳步,往房子深處走,再踏著階梯來到二樓

wow完全又是另一片天呀!

二樓的空間才是Captain Joker 喬克船長的真正據點

第一眼映入眼簾就是吧檯區後方那擺著滿滿酒瓶的酒牆了٩(♡ε♡ )۶

店家簡介提到:

『海盜不可或缺的「蘭姆酒」是我們的主軸,大多調酒以蘭姆酒為基底,並有整片蘭姆酒牆,珍藏上百款各式各樣的蘭姆酒』

*喝酒不開車,開車不喝酒;未滿18歲請勿喝酒*

吧檯上的燈罩也是使用酒瓶再利用

通常來Bar都喜歡做吧檯區

可以一邊欣賞bartender調酒

偶爾聊上幾句,互相交流,感覺蠻好的

除了吧檯區之外,另一區是可對坐的舒適沙發,適合三五好友一起聊天

最後玻璃門出去是店家設置的吸菸區

癮君子若需要呼吸新鮮空氣,不用走到一樓,直接在這邊就可以囉

WINE MENU

Bar Rules


週五週六低消一人500元 / 週日至週四低消一杯飲品

特殊假期以公告為主,服務費10%

攜帶酒水酌收開瓶費 $2000/瓶

本店禁帶外食

理性飲酒,請勿喧嘩,保持良好用餐氛圍!


*喝酒不開車,開車不喝酒;未滿18歲請勿喝酒*

COCKTAILS

調酒種類非常多,不少特色口味,風味會列出來

如果有特別喜歡偏酸偏甜口味,也可以直接請bartender推薦

需要經典調酒也是直接點就好

SHOTS

MOCKTAILS & BEER

不喝酒的話也有無酒精飲品可以點

WHISKY

SHISHA 水煙

CIGAR 雪茄

FOOD MENU

除了調酒飲品之外,店家也有提供餐點可以填飽肚子

重點是食物口味是很不錯的呢!

松鼠私藏菓

是招待,就是堅果,裝在松鼠造型容器真的超級可愛

而且搭配調酒邊吃邊喝也很涮嘴

黑松露櫛瓜時蔬 $320

愛櫛瓜人me一看到櫛瓜就想點,在酒吧可以吃到均衡飲食的蔬菜也是蠻酷的

餐點上桌時,店員會用噴槍點燃上頭的迷迭香!

除了櫛瓜之外,還有搭配玉米筍跟紅椒

點綴黑松露的香氣,調味得宜,這道好吃!

黑胡椒嫩牛炒洋芋 $380

這道是bartender推薦的品項d(`・∀・)b

牛+洋芋的組合是我的愛,但看到黑胡椒又有點退縮

不過還好有點,完全不用擔心黑胡椒的辣度,不辣,真的!

切大塊的洋芋馬鈴薯口感鬆軟,很有飽足感

牛肉切成塊狀,好入口,juicy口感不會太難咀嚼

拌炒蒜頭跟紅椒的調味我很喜歡

喬克金沙脆薯 $280

喬克船長的脆薯另有黑松露醬跟妖精秘藏(94原味)口味

之前在彰化的義大利麵Do Nothing Day吃過鹹蛋黃薯條很喜歡

所以毫不猶豫就選擇金沙脆薯

薯條炸得酥脆,每一根都裹滿店家自製的鹹蛋黃

鹹中帶甜,很好吃耶!男友還刮盤,把落單的鹹蛋黃碎粒都掃光

再來進入重頭戲,調酒的部分

調酒真的讓我選蠻久的,因為品項很多,感覺都很好喝XD

*喝酒不開車,開車不喝酒;未滿18歲請勿喝酒*

胭粉紅霧 $400

覆盆莓 / 黑莓 / 黑醋栗 / 咖啡

這杯是男友選的,以莓果為主要風味

帶點酸甜口感,酒感偏重

最上面的果乾還擺上一顆咖啡豆,好Q

三月梨花 $400

金萱茶 / 西洋梨 / 桂花 / 香料蜂蜜

這杯我選的,整體甜度來自西洋梨跟蜂蜜

比前一杯胭粉紅霧來的甜許多

不過灑上梅子粉的杯口非常特別

每喝一口都可以感受到梅粉香氣

喜歡甜甜的調酒可以點這杯,算是妹酒啦

老船長煙斗 $250

這杯是shot,煙斗造型十分吸睛,裡頭還加有乾冰

基底是很挑人喝的泥煤威士忌

但因為之前跟男友去台中酒展有喝過,可以接受這特殊的味道

特別的是還加了自己做的斑蘭糖漿,帶有芋頭香氣

真的不能小看這杯shot,酒精濃度大概35%,喝一小口喉嚨都熱起來了

木蘭回首 $400

鐵觀音 / 紫蘇 / 黑櫻桃 / 蘋果 / 紫菜

最後點了杯比較清爽的來做結尾

也是帶點酸甜口感,上面那片是紫菜,可以搭配著吃

特別拍一下這杯的杯緣

因為跟bartender在閒聊時講到曾在燒肉店用過超薄的杯子喝水

在嘴唇的感受真的非常特別

沒想到做這杯酒bartender就用了類似的薄杯(o´〰`o)

也去過一些酒吧,喝過一些酒,大學也修過調酒,知道市售的利口酒很多

但這瓶九層塔酒真的是太炫砲了!

感謝bartender請我們試喝,真的是九層塔的味道,只是他是酒

那晚還有聞了奶油風味也很特別!

看來在Captain Joker 喬克船長應該可以喝到很多神奇的調酒XD

插播一張隔壁客人點的酒,因為器皿都太特別,有神燈、清酒壺、點滴造型等

好奇問了bartender那些是什麼酒,他說不在蔡單上,客人應該是看網路部落客介紹點的

雖然不在菜單上,但拿照片給店家看,還是可以點到唷!

不得不說這麼酒沒在外頭小酌,Captain Joker 喬克船長表現的真不錯

即便一開始有點摸不著頭緒,到後來開喝之後漸入佳境

除了店的整體氛圍讓人喜歡之外,跟bartender的交談也讓人很放鬆

調酒好喝,搭配的餐點也好吃!可推可推!

*喝酒不開車,開車不喝酒;未滿18歲請勿喝酒*

.info| Captain Joker 喬克船長

FacebookInstagram

地址:台中市西區華美街498巷9號

營業時間:19:00-02:00;五六到03:00

電話:04-23265438

(*文章資訊具有時效性,如需前往,請依店家最新公告為主*)

(*每個人口味喜好不同,在此分享供大家參考*)

更多 Captain Joker 喬克船長 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5cc9c75622613939d5f35a03
本文餐廳資訊:
Captain Joker 喬克船長
4.5
· 台中市 西區 · 13則評論

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