美食專欄女王在2025年跨年聚餐時，來到台中逢甲發現了這間超人氣的隱藏版美食柒息地串燒居酒屋逢甲店，尤其是那獨家秘製的柒息地烤肉神醬，味道更是讓我一口接一口停不下來。這家位於逢甲的居酒屋，不僅人氣超高，還常常座無虛席，真的是每次來都能感受到滿滿的熱情。而且店家現在還有外帶還有89折優惠的活動。現在就讓我們帶大家一起來看看，這家隱藏版的台中逢甲宵夜美食，有多好吃吧！
柒息地串燒居酒屋逢甲店在哪裡？
地址：台灣台中市西屯區福星路365號
營業時間：17:30-01:00
電話：04-24525824
柒息地串燒居酒屋逢甲店位於逢甲最熱鬧的福星路上，這裡可以說是逢甲夜市的精華，用餐完還可以順道去附近逛逛。雖然店面看起來不大，但無論是週末還是平日，這裡的饕客總是絡繹不絕，話不多說現在就帶大家看看這間台中逢甲聚餐、吃宵夜的秘密基地吧~
柒息地串燒居酒屋逢甲店環境介紹
來到柒息地串燒居酒屋逢甲店，首先映入眼簾的就是店門口那個大大的冰櫃，裡面擺滿了擁有ISO22000跟Haccp兩大認證的優質食材，從新鮮的海鮮到各式肉類，讓人一看就知道這裡的食材有多新鮮且豐富。一進入店內，那別有洞天的舒適聚餐空間，整體座位區約能容納20人，滿滿的人潮就是店家的標配，而且店內的不定時的打卡與優惠活動，讓人每次到訪都有不同的新體驗~
柒息地逢甲店菜單介紹
柒息地串燒居酒屋的菜單相當多樣，從串燒到湯品、炸物、小吃等，每一樣都能讓人欲罷不能。最讓我印象深刻的是他們的柒息地烤肉神醬，這款獨家秘製的醬料是由慢火熬煮4.5小時的底醬與多種烤肉粉混合而成，味道濃郁又不膩，絕對是每一道串燒的靈魂。
★ 查看：柒息地逢甲店菜單價格
※菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主!
對了！大家一上桌，就會立馬收到這美味的吃到飽泡菜，搭配串燒等美食一同享用，可以說是完美的下酒美食~，再搭配上店家多樣的獨特的調料，簡單的前菜卻能看出店家的用心~
柒息地拉麵（原味）
首先第一道美食女王要來介紹店家最招牌的柒息地拉麵，這道拉麵湯頭濃郁，沾著滿滿芝士片，香氣與湯頭口感變得更加順滑圓潤，與大塊的肉片和Q彈的麵條搭配，讓人一口接一口。湯頭的層次感很強，濃郁卻不膩，吃上一口，就能感受到食材的精緻與用心。
剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒雞湯是寒冷天氣中的必備佳品。湯頭微辣，剝皮辣椒的香氣與雞肉的鮮美相融合，喝上一口，辣味緩緩襲來，隨後是雞肉的甘甜，讓人回味無窮。這道湯的辣味並不會過於刺激，而是帶有一種溫和的回甘，非常適合在聚餐時與朋友們一起分享。
正宗台越月亮蝦餅
這道月亮蝦餅是店內的經典小吃之一。蝦餅外層金黃酥脆，內裡卻保持著蝦肉的鮮甜，口感層次分明。當咬下去時，能感受到外脆內嫩的極致口感，鮮蝦的味道濃郁，每一口都讓人驚艷的美味的異國小吃。
日本生蠔（3顆）
這裡的日本生蠔真的非常新鮮，當你輕輕撬開蠔殼，裡面飽滿的生蠔肉散發出濃郁的海味。入口即化的口感，彷彿能感受到海洋的氣息，帶有微微的鹹味，清新又鮮美，這道美食絕對是海鮮愛好者不可錯過的美味首選喔~
烤香酥肥腸
這道烤香酥肥腸的口感外酥內嫩，特別是外層的香脆感，咬上一口瞬間爆發出濃郁的香氣。肥腸的味道非常鮮美，配合店家獨家調製的烤醬，口感層次豐富，香氣四溢。
獨家串燒
這裡的獨家串燒種類繁多，像是豆干、豆皮、百頁豆腐、甜不辣、花枝丸等，每一樣都非常美味。不過我最愛的還是他們的豬血糕和神醬米腸，這兩道串燒的味道非常獨特，醬汁的香氣和食材的搭配恰到好處，讓我每次來都會想再點一次，越吃越上癮的神級美食。
炸冰淇淋
吃完美食後來道店內的獨家招牌美味的炸冰淇淋，巧克力風味的炸冰淇淋外脆內冷，吃上一口簡直讓人驚豔，其他串燒店可不一定吃得到這樣的美味。
1664白生啤
在享受柒息地串燒居酒屋逢甲店的美味串燒時，怎能少了搭配一杯冰涼的啤酒呢？我們特別推薦來自法國的1664白生啤，它帶有橙皮的微妙香氣，酒體較為豐富，口感柔順。這款啤酒的香氣與果香能可以說是搭串燒的好搭檔，無論是搭配烤肉還是炸物，都能讓你品嚐到升級的美食美味喔~
2025台中西屯區居酒屋推薦
女王只能說每次來柒息地串燒居酒屋，女王都能品嚐到最新鮮、最美味的串燒。這裡的食材新鮮、烤功精湛，每一道菜都讓我感受到用心的美味。而且現在外帶還有89折優惠，如果你是逢甲人一定要來試試這間，逢甲超美味有好吃的平價小吃，如果你也想找一個適合聚餐的地方，或者想要帶著朋友來享受美味的逢假宵夜，這裡也絕對是你的美味好選擇，最後我們就把這間2025台中西屯區居酒屋推薦給大家，有興趣的人快去品嚐吧~
柒息地串燒居酒屋逢甲店資訊
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
FB：柒息地串燒居酒屋 逢甲店
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地址：台灣台中市西屯區福星路365號
營業時間：17:30-01:00
電話：04-24525824
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