美食專欄
電話：04-2291-5669
營業時間：10：00 – 20：30
( 內用座位提供至 20：00 )
位於文心路上的「法雅」
每每經過時總會被有質感的外觀所吸引
品牌主打「義式冰淇淋」與「義式冰淇淋蛋糕」
不僅有甜點、蛋糕和禮盒外
店內還有餐點、輕食下午茶等
不論是購買伴手禮還是聚餐聊天都包辦啦
店址位在人來人往的交通幹道上
但店面旁有規劃停車空間
距離捷運文心中清站或是文華高中站的距離也不遠
在交通方面可說是相當具有優勢
對在地居民或外地遊客前來探店都很方便
進到店內的空間後
先看到收銀櫃檯與冰淇淋櫥窗
另一邊則是甜點展示櫃
中間的寬敞區塊則是用餐座位
明亮又帶點活潑的風格佈置
形成了絕佳的舒適環境
來這吃個下午茶根本就是生活的享受
可愛的兔兔裝置藝術區域
最浮誇的是居然還有旋轉木馬
消費滿額後就可以兌換搭乘代幣
小朋友們來到這裡一定是超開心啊
再往後移動一點
就是各式的禮盒展示區啦
多種的款式組合與繽紛的包裝
除了年節送禮和伴手禮外
當作彌月禮盒看起來也很大方
另外在最後方還有冰淇淋蛋糕櫃
每一款都是獨特的造型和口味
畢竟是品牌精心研發的結晶
拿來送禮絕對不會漏氣啦
法雅 2025年 母親節活動
一年一度的母親節就快到啦
法雅也推出活動讓大家在慰勞媽媽時
多了點活動優惠的小確幸
【官網限定】
※活動期間：3/24 到 5/5
1.凡購買任一模母親節主題義式冰淇淋蛋糕，享免運優惠
2.凡購買任兩模母親節主題義式冰淇淋蛋糕，享免運優惠
再加贈6入杯裝義式冰淇淋禮盒乙盒 (口味隨機)
備註：【檸檬奶霜蛋糕】官網可供下單，但限門市自取，不參與免運優惠活動
【門市限定】
※活動期間：3/24 到 5/11
凡購買任一模母親節主題蛋糕，
即贈送6入杯裝義式冰淇淋禮盒乙盒$380元加購卷
1.早鳥優惠第一階段：3/24 到 4/20
①凡購買任一模母親節主題義式冰淇淋蛋糕，享9折優惠
②凡購買任兩模母親節主題義式冰淇淋蛋糕，享85折優惠
再加贈 7入裝厚切陽光堅果餅乾禮盒乙盒以及法雅專用保冷袋乙組 (附精美鋼刀)，送完為止
2.早鳥優惠第二階段：4/21 到4/30
凡購買任兩模母親節主題義式冰淇淋蛋糕，享9折優惠
再加贈 4入裝厚切陽光堅果餅乾乙包
清新檸檬奶霜戚風蛋糕
特別選用本土的新鮮檸檬為原料
加上輕盈柔軟的戚風蛋糕作為基底
合體成為了富有層次感的美味
打開了精美的外盒包裝
呈現出典雅有質感的蛋糕風貌
還沒品嚐光是造型就讓人滿意
這款蛋糕搭配三種不同層次的檸檬
檸檬鮮奶油帶來清新的乳香
檸檬奶霜細滑濃郁
而檸檬奶餡球更增添驚喜的香氣與酸甜感
入口即化的酸甜滋味清新爽口
完全沒有厚重的負擔感
低卡不甜膩讓人欲罷不能
如果是喜歡清爽甜點的人
這款戚風蛋糕絕對是值得一試的選擇
熱帶水果派對義式冰淇淋蛋糕
將蛋糕技藝與台灣新鮮在地水果完美結合
不僅僅有創新感
更如品名般展現出濃厚的熱帶風情
上層的冰淇淋以香蕉、百香果、芒果和青檸為主
香蕉的綿密香甜與百香果的酸甜交融
芒果的濃郁果香與青檸的清爽微酸相輔相成
每一口都是多層次的滋味變化
熱帶風情的鮮明滋味
讓人彷彿置身於南國的陽光下
內餡的蜜鳳梨經過慢火熬煮
甜而不膩帶有自然的果酸香氣
與下層椰奶義式冰淇淋的濃郁順口形成美妙對比
最底層的榛果巧克力餅乾酥脆香濃
帶來了口感與驚喜
喜歡天然水果味與創新蛋糕的人
不妨在今年的母親節用這款蛋糕
為這特別的節日留下特別的回憶吧
杯裝義式冰淇淋禮盒
法雅的「杯裝義式冰淇淋」也是頗具人氣
與一般 Ice Cream 截然不同的口感
由於乳含量大幅降低
讓這裡的 Gelato 在口感上更加綿密
同時兼具了濃郁的風味與絕佳的滑順感
最特別的是法雅將在地新鮮水果融入冰淇淋中
像是芒果的香甜、草莓的微酸
或是鳳梨的清新與百香果的酸甜等
完美呈現台灣農產的純粹滋味
除了口感上令人驚豔外
連包裝設計也充滿巧思與創意
六入裝的組合內居然還附上向日葵的種子
讓人吃完冰淇淋後可以將杯子再利用
搭配鏟子造型的湯匙
直接在杯中種植向日葵
環保減塑還能讓冰淇淋的美味延續到生活中
兼具寓教於樂可說是貼心有趣
厚切陽光堅果餅乾
以蛋白餅乾為基底
表面堆滿厚實的杏仁片、葵瓜子與南瓜子
咬下的瞬間先是蛋白餅乾的細緻酥軟
隨後是杏仁片的脆香、葵瓜子的甘甜
以及南瓜子的微鹹多層次的口感交織
是下午茶或小點心的絕佳選擇
蛋糕餐具組
另外法雅在小細節也不馬虎
蛋糕的免洗餐盤與刀具設計精美、質感非凡
即使是一次性使用也充滿細節與用心
讓人感受到品牌對細節的重視與追求質感的堅持
心得
法雅在台中也算是具有相當知名度
文心店的店址在交通與環境上都很突出
用餐空間對於大人和小孩都可謂相當友善
除了內用可以好好的享受美好時光外
對於品項也是不斷推陳出新研發口味
無論是義式冰淇淋、蛋糕或者是門市餐點
想必都能為顧客帶來幸福與美好的體驗
