Orchid Restaurant 蘭

Name: Orchid Restaurant 蘭
Address: 臺北市大安區安和路二段83號1F, 台北市, 大安區, 106, TW
Telephone: 0223783333
Price range: $5621
Rating: 4.5

(未被管理的商家)

4.5

· 33則評論

觀看菜單

今日營業: 11:30-14:30, 18:00-22:00

均消 $5621 ・

附近台北牛排台北精緻高級台北午餐台北晚餐台北外帶外送建議修改

1 / 10

Orchid Restaurant 蘭

4.5

· 33則評論

評價: 1300+

店家地址|臺北市大安區安和路二段83號1F

均消價位|均消 $5621

臉書頁面|

Orchid Restaurant 蘭

訂位電話|0223783333

優惠活動 👉Visa X FunNow 預訂最高享 75 折｜預付訂金 1000 元折抵｜每人贈 1 杯氣泡酒 (1000元起)

您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區

線上優惠訂位

註冊商家

您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區

Orchid Restaurant 蘭的外帶/外送服務

餐廳外帶自取

Orchid Restaurant 蘭的最新照片 6116張

還有 6107 張照片

Orchid Restaurant 蘭的評論

娜姐 Foodelicious 愛食記部落客

(509篇食記)

2024/02/02寫了一篇食記

Orchid 蘭餐廳》再次品嚐新主廚的日法風格晚餐菜單

表示讚賞

2024/01/01到訪了餐廳

均消價位: $ 5621

晚間套餐 $4280/人

✨✨優惠✨✨

Eztable訂位可95折

但不知為何店家顯示我是從估狗訂位QQ

一入座會先給擦手的熱毛巾

並上一小杯熱湯

豬骨湯卻是清澈，鮮美中帶點柚子清香

暖胃又暖心、開胃又開心（？

✨HASSUN 八寸開胃小點

左上的乾海帶功用為提供嗅覺

服務生介紹開始今天饗宴的第一道

但我真的沒聞到什麼🥺

前菜共三道，食用順序為中間→右上→左下

1⃣️第一道為生白甘、以紫蘇調味的小塔

白甘的清甜加上紫蘇的清爽

塔皮薄如蟬翼而酥脆

作為第一道開胃菜再適合不過

2⃣️第二道是炸烤馬鈴薯泥和牛小團+魚子醬

外酥脆內鬆軟的馬鈴薯，牛吃不太到

加上鹹甜而鮮味十足的魚子醬，nice

3⃣️第三道烤鴨小塔+菇

上層鋪著煎鴨肉用的滷汁製成的疑肉凍

比較多是吃到滷汁的味道

✨OYSTER 生蠔

鮮嫩味甜美的生蠔，以醬油及醋調味

搭配柚子泡泡及魚子醬調味

並鋪了一層水梨小顆粒

食材間的口感及味道層次豐富、搭配得宜

但對我來說偏酸QQ

✨SHOKUPAN 生吐司

大手鏈形狀的生吐司，由七個圓麵糰組成

店員介紹寓意為兩人分食剩下的一顆

是留給畢生最重要之人

可以分享也可以留給任一人獨享

單吃原味就是鬆軟帶點奶油香的麵包

有附上海膽奶油及鹽粒

海膽奶油第一次吃直接愛上♡

根本鹹味生乳鮮奶油，還有昆布海苔調味

搭顆鹽粒可以襯托海膽海苔的鮮及奶油的香

不愛麵包的我有吃完三顆半！！

✨CHAWANMUSHI 茶碗蒸

上有伊比利火腿、舞菇、杏鮑菇

然後有兩口吃到特別酸的

跟朋友都吃不出來是什麼只覺得熟悉

合理懷疑是生蠔那道的酸讓我們記憶猶新

蒸蛋本人滑嫩度過關

✨SAWARA 鰆魚/馬鮫魚 ♡

半生不熟，極軟嫩卻仍保有魚肉纖維感

鮮甜細緻而不過生，海裡的菲力吧！

左邊是海苔、炸牛蒡及冬瓜

分別搭配魚肉會有不同的味覺體驗good

醬油以魚高湯製成，超鮮、鹹度不低

綠色一點一點的是海藻製成的醬，更鮮惹

話說我聽服務生介紹以為魚肉為三天熟成

但友人是聽到以三道不同料理方式製成

誰能為我解惑是哪一個plz，還是都不是（？

✨DUCK 烤鴨胸

油香四溢、單吃鴨味很重，但不會噁心

中間是台灣洛神花製成的酸甜味調醬

左邊有甜菜根及醃漬大根

白色一點一點的莧菜籽是為提供脆脆口感

重口的煎鴨胸搭配酸甜配菜及調味

壓下了油膩及腥，甚而更加開胃

是為主菜前最後一道的上上之選

✨PITHIVIER $+680/人

威靈頓牛排/蘭經典和牛派

必須兩人點同一主菜、兩人分食一個

外面的漂亮酥皮如可頌般酥鬆、奶油香迷人

裡面的和牛菲力牛排

真的是第一次吃到如此鮮嫩多汁的菲力

不誇張，入口即化油脂鮮美，口感滿分

但牛味太重我有嚇到，吃到後面有點噁心

酥皮跟牛排之間為菠菜及牛頰肉

細碎卻軟嫩如肉泥的牛頰肉很棒棒

鹹派（？）有菠菜就是經典，加分

跟黑松露醬油頗搭，壓過了牛味，救世主

✨POMELO 柚子

下面是清酒雪泥，中間有黃色的檸檬雪酪

最上面為糖片，右邊是冷凍後的柚子果肉

整體酸爽冰冷，很解膩

糖片就是糖果，咬了會黏牙

含在嘴裡中和酸味是最佳做法ㄎㄎ

✨MILK & HONEY ♡

下面很像餅乾碎/塔皮碎+蛋糕碎+堅果碎

中間為薑味的牛奶冰淇淋，有一咪咪薑的辣

我很討厭薑就是因為辣

但這道薑的辣超加分！甜中帶辛辣好讚

最上面的蜂蜜餅乾很酥脆不會硬

基本上我每一口都是每一層一起吃

沒有分開嘗味道，不想錯過任一口美味ya

我們是12/29用餐

服務生說這是前一天才更換的新甜點

超幸運的🥰🥰🥰

✨MIGNARDISE 小點心

頗負盛名的花草茶車車

今天是萬壽菊+薄荷泡水製成

前面幾道都偏冷，總算可以暖身體

（就算只是熱水我也ok）

真的就是在喝聞得到草本香的水

小點心只記得柿餅+白白的麻糬還什麼

反正整體口感比較多在柿餅，甜而濃郁偏黏

右邊是巧克力硬殼+威士忌巧克力

原以為會是脆片，但咬下去不會融化真的硬

威士忌酒感偏重，我不喜翻

小點心都not my type哭了

最後拿到帳單稍驚訝

以為會有九五折卻沒有

還被收了水資 $150/人

總之加服務費兩人吃了 $11242，一人 $5621

吃得到主廚的用心

只是個人口味見仁見智

但可以理解蘭餐廳為人稱道的原因

我的話不會想再訪除非有人請客（？

表示讚賞

晚間套餐 $4280/人

✨✨優惠✨✨
Eztable訂位可95折
但不知為何店家顯示我是從估狗訂位QQ

一入座會先給擦手的熱毛巾
並上一小杯熱湯
豬骨湯卻是清澈，鮮美中帶點柚子清香
暖胃又暖心、

魚魚小遊食愛食記部落客

(290篇食記)

2023/12/05寫了一篇食記

均消價位: $ 3000

Orchid Restaurant 蘭→招牌威靈頓牛排高檔法式餐廳＠上班累愛約會

表示讚賞

2023/11/24到訪了餐廳

均消價位: $ 4500

今日第一次到蘭，氛圍無話可說，進去點了午餐，名為蘭經典和牛派，前身就是威靈頓牛排，前菜到甜點都很舒服，慢慢的享受主廚的用心，印象深刻絕對是和牛，外面酥皮，裡面熟度恰好，來這一定要吃一次，還有蘭經典和牛派必須兩人一起點才能做（因為是對切）！好吃😋

表示讚賞

Orchid Restaurant 蘭的食記

Orchid 蘭餐廳》再次品嚐新主廚的日法風格晚餐菜單

2024/02/02 · 娜姐 Foodelicious

許多人已經知道台北 Orchid 蘭餐廳換新主廚 - 日籍主廚 Sato Kiyoshi 佐藤清. 這次 2024 年 1 月晚餐套餐菜單讓 ...

開啟食記›

Orchid Restaurant 蘭→招牌威靈頓牛排高檔法式餐廳＠上班累愛約會

2023/12/05 · 魚魚小遊食

為了品嘗傳說中威靈頓牛排~特地平日中午前來!有比較便宜的午間套餐 ...

開啟食記›

Orchid 蘭餐廳》品嚐日籍新主廚Sato Kiyoshi 的晚餐菜單

2023/11/24 · 娜姐 Foodelicious

Orchid 蘭餐廳是 2023 台北米其林入選餐廳, 這次三訪是品嚐蘭餐廳日籍新任主廚- Sato Kiyoshi 佐藤清準備的 20 ...

開啟食記›

台北－Orchid蘭~毫無冷場的新菜單

2023/01/31 · 三高Sir

兩年前那次初訪渾渾噩噩的，找不到太多亮點，前陣子聽朋友說羊排蠻棒，有點心動，趁著換菜單來個二訪，結果料理的細節呈現甚至讓人以為是不同餐廳， ...

開啟食記›

Orchid Restaurant 蘭 - 堪稱全台最美威靈頓牛排

2023/01/11 · Cindy Lo - Food Makes Me Happy

之前疫情嚴重餐廳禁止內用時有特地來外帶過蘭餐廳的咖哩，口味濃醇層次豐富，留下不錯的印象，這次剛好聖誕節前夕來用餐，主要目標就是餐廳招 ...

開啟食記›

附近餐廳排名

台北市大安區牛排的排名›

JAPOLI義大利餐酒館

4.5

（94則評論）

均消 $750・台北大安區義式料理

1.5公里

沾美西餐廳

4.5

（91則評論）

均消 $2000・台北大安區牛排

1.03公里

凱恩斯岩燒餐廳

4.2

（61則評論）

均消 $800・台北大安區牛排

879公尺

TASTy 西堤牛排台北復興南店

4.5

（9則評論）

均消 $735・台北大安區牛排

1.61公里

好米亞 Goodies Cuisine

4.4

（124則評論）

均消 $500・台北大安區餐酒館

1.06公里

Le Blanc 牛排館

4.5

（56則評論）

均消 $3871・台北大安區牛排

904公尺

TASTY西堤牛排台北羅斯福店

4.6

（3則評論）

均消 $575・台北大安區牛排

2.93公里

Chinese Whispers悄悄話餐酒館

4.4

（87則評論）

均消 $800・台北大安區餐酒館

950公尺

豬跳舞小餐館

4.5

（63則評論）

均消 $500・台北大安區義式料理

1.1公里

雅室牛排仁愛圓環店

4.4

（75則評論）

均消 $900・台北大安區牛排

982公尺

更多餐廳排名

其他人還看過

Zoca Pizza 佐佧義式窯烤披薩屋

4.5

（28則評論）

均消 $1000・台北大安區義式料理

77公尺

湘8老湘菜料理 Xiang Ba Lao

4.3

（21則評論）

均消 $600・台北大安區中式料理

83公尺

Trio 三重奏

4.5

（3則評論）

均消 $500・台北大安區宵夜

90公尺

Nox Taipei

4.5

（1則評論）

均消 $600・台北大安區酒吧

49公尺

The Slice Shop

4.6

（7則評論）

均消 $150・台北大安區義式料理

80公尺

DiVino Taipei

4.5

（7則評論）

均消 $1780・台北大安區義式料理

86公尺

食徒牛尾牛肉麵安和店已正式開幕

5.0

（2則評論）

均消 $300・台北大安區牛肉麵

80公尺

翟記牛肉麵食館（通安店）

4.6

（1則評論）

均消 $250・台北大安區牛肉麵

97公尺

食而喜蔬食宴席 S & C Vegetable Cuisine

4.4

（5則評論）

均消 $1200・台北大安區中式料理

52公尺

信宅食堂/餐酒館 Shinjai Shokudo/Bistro

4.9

（5則評論）

均消 $700・台北大安區餐酒館

90公尺

更多推薦餐廳

附近餐廳排名

台北市大安區精緻高級的排名›

狗一下居食酒屋忠孝店

4.8

（63則評論）

均消 $900・台北大安區居酒屋

1.45公里

和牛涮日式鍋物放題台北羅斯福店

4.9

（6則評論）

均消 $858・台北大安區火鍋

3.05公里

Intention

4.8

（16則評論）

均消 $1500・台北大安區酒吧

1.25公里

漢來海港敦化店

4.1

（56則評論）

均消 $1300・台北大安區精緻高級

1.18公里

JAPOLI義大利餐酒館

4.5

（94則評論）

均消 $750・台北大安區義式料理

1.5公里

問鼎麻辣養生鍋

4.5

（79則評論）

均消 $600・台北大安區火鍋

1.24公里

惡犬食堂

4.1

（76則評論）

均消 $800・台北大安區居酒屋

1.19公里

八色韓式烤肉

4.0

（136則評論）

均消 $700・台北大安區咖哩

1.34公里

Mosun 墨賞新鐵板料理餐廳

4.4

（79則評論）

均消 $2000・台北大安區餐酒館

1.31公里

Mamak檔星馬料理忠孝店

4.3

（115則評論）

均消 $350・台北大安區小吃

1.37公里

更多餐廳排名

馬上體驗愛食記

手機下載愛食記，隨時隨地收藏美食！

Orchid Restaurant 蘭

Orchid Restaurant 蘭 的外帶/外送服務

Orchid Restaurant 蘭 的最新照片 6116張.css-1e2dcm1{z-index:1500;pointer-events:none;}.css-okvapm{z-index:1500;pointer-events:none;}

Orchid Restaurant 蘭 的推薦菜色

Orchid Restaurant 蘭 的菜單

Orchid Restaurant 蘭 的評論

🔍 搜尋更多相關主題

Orchid Restaurant 蘭 的食記

Orchid 蘭餐廳 》再次品嚐新主廚的日法風格晚餐菜單

Orchid Restaurant 蘭→招牌威靈頓牛排 高檔法式餐廳＠上班累愛約會

Orchid 蘭餐廳 》品嚐日籍新主廚Sato Kiyoshi 的晚餐菜單

台北－Orchid蘭~毫無冷場的新菜單

Orchid Restaurant 蘭 - 堪稱全台最美威靈頓牛排

熱門餐廳分類

最新美食文章

附近餐廳排名

JAPOLI義大利餐酒館

沾美西餐廳

凱恩斯岩燒餐廳

TASTy 西堤牛排 台北復興南店

好米亞 Goodies Cuisine

Le Blanc 牛排館

TASTY西堤牛排 台北羅斯福店

Chinese Whispers悄悄話餐酒館

豬跳舞小餐館

雅室牛排 仁愛圓環店

其他人還看過

Zoca Pizza 佐佧 義式窯烤披薩屋

湘8老 湘菜料理 Xiang Ba Lao

Trio 三重奏

Nox Taipei

The Slice Shop

DiVino Taipei

食徒牛尾牛肉麵安和店 已正式開幕

翟記牛肉麵食館（通安店）

食而喜 蔬食 宴席 S & C Vegetable Cuisine

信宅 食堂/餐酒館 Shinjai Shokudo/Bistro

附近餐廳排名

狗一下居食酒屋 忠孝店

和牛涮 日式鍋物放題 台北羅斯福店

Intention

漢來海港 敦化店

JAPOLI義大利餐酒館

問鼎麻辣養生鍋

惡犬食堂

八色韓式烤肉

Mosun 墨賞新鐵板料理餐廳

Mamak檔星馬料理 忠孝店

Orchid Restaurant 蘭的外帶/外送服務

Orchid Restaurant 蘭的最新照片 6116張

Orchid Restaurant 蘭的推薦菜色

Orchid Restaurant 蘭的菜單

Orchid Restaurant 蘭的評論

Orchid Restaurant 蘭的食記

Orchid 蘭餐廳》再次品嚐新主廚的日法風格晚餐菜單

Orchid Restaurant 蘭→招牌威靈頓牛排高檔法式餐廳＠上班累愛約會

Orchid 蘭餐廳》品嚐日籍新主廚Sato Kiyoshi 的晚餐菜單

TASTy 西堤牛排台北復興南店

TASTY西堤牛排台北羅斯福店

雅室牛排仁愛圓環店

Zoca Pizza 佐佧義式窯烤披薩屋

湘8老湘菜料理 Xiang Ba Lao

食徒牛尾牛肉麵安和店已正式開幕

食而喜蔬食宴席 S & C Vegetable Cuisine

信宅食堂/餐酒館 Shinjai Shokudo/Bistro

狗一下居食酒屋忠孝店

和牛涮日式鍋物放題台北羅斯福店

漢來海港敦化店

Mamak檔星馬料理忠孝店