美食專欄台中北區 廟口阿嬤臭豆腐，來自苗栗通霄的40年美味在台中也能吃得到，臭豆腐與豬血湯真的不錯
發表於：2015/08/01
臭豆腐對許多人來說應該是再熟悉不過的道地小吃，當然也有許多人相當畏懼它的香
味，其實臭豆腐聞起來很臭吃起來不臭啊，反而很香~但是同樣的理論我卻無法套用
在榴槤身上..但認真說起來這家的臭豆腐還真的不太臭...若非臭不可的可能不會合
您意思!這家來自苗栗通霄的臭豆腐，個人已經吃了好幾年，雖然外觀與環境真的
不怎麼樣，但是一晚豬血湯一盤臭豆腐貌似庸俗風味卻很不錯...
▼位於漢口路上的廟口阿嬤算是台中的總店，苗栗的分店這樣，這家的臭豆腐炸功
還不錯不會太焦黑也不會過硬，重點是裡面的豆腐相當嫩
▼環境真的不怎麼樣，介意環境的就可能要繞道而行..
菜單從豆腐、湯、麵飯類都有，底下那辣椒據說是店裡的招牌
▼臭豆腐大50
印象中以前的臭豆腐還有加上酸菜，只有泡菜一種配菜而已。但是加了酸菜我反而
不愛還是只有泡菜就好了，泡菜是標準的台式泡菜搭配臭豆腐吃起來酸甜有種解膩
的作用在。若要素食就是不加蒜蓉醬油，個人覺得加了比較好吃，若喜歡更酥一點的
可以跟老闆說:要一盤石頭，那就會更酥了~食用時請小心燙口
▼豬血湯20
豬血湯是每次來都會點的，湯頭算蠻濃郁的，有次還看見一個豬頭骨，豬血分量
也不少，和臭豆腐搭起來真的是絕配，應該比和藥燉排骨搭載更速配
苗栗的總店也是有受到食尚玩家的關注喔，台中這邊口味吃起來還不錯，只是環境
真的要將就一下，這裡以外帶客居多，若不喜歡店內環境的就把東西帶回家食用吧!
廟口阿嬤臭豆腐 台中總店
地址:台中市漢口路三段119號
電話:0930187828
時間:週一 - 週日: 16:00 - 1:00(不定休)
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本文餐廳資訊：
吞霄廟口阿嬷臭豆腐 台中總店
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