美食專欄台中日式燒肉│原燒優質原味燒肉 市政北店。獨創三八燒烤黃金定律！新推出 黑鑽雙享套餐～
#店家資訊# 原燒優質原味燒肉 。市政北店
地址：台中市西屯區市政北一路1號2樓 (新國自在)
營業時間：11:30-14:30 ,17:30-22:00
官方網站：www.yakiyan.com
電話：04-2258-6886
因為Pull沒辦法一一追蹤店家的現況喔！
建議大家可以先打電話確認一下^0^
有一陣子沒吃燒肉了有點嘴饞
所以聽到P媽要帶我來吃原燒覺得開心又興奮哈哈~(明明是自己死纏爛打說要吃肉的😂😂😂)
這間原燒位在台中文心路與市政北一路交叉口
備有停車場 開車族可以放心吃燒肉
搭乘公車也十分方便 在中央健保局下車後走個兩分鐘就到了
到了新國自在那一棟後上二樓就可以找到原燒囉
我們才正要開門呢…
店員就超迅速的來幫我們開門了
應該是早就注意到客人來訪 很貼心～
裡面空間很大 而且裝潢很漂亮 氣氛十足
而且黃色海芋好吸引人的目光阿
柔和燈光加上海芋造景 讓人一進來就很自在
要是人多的話 坐這邊一定很有fu兒
帶我們入座後 店員先去幫我們準備目錄及茶水
我坐下時發現椅子底下還有置物籃呢
另外還備有袋子
包包裝進去比較不會有燒肉的味道
爐火上方蓋子還寫上
“原味才能突顯好肉質”
讓人很期待這天的餐點
店員先為我們倒茶水
接著給我們菜單做參考
原燒以單人燒肉套餐獲得不少好評
而近期則是新推出了黑鑽雙享套餐
這天的餐點是美國安格斯黑牛套餐
兩人份套餐包含沙拉、前菜、主食、主餐、生菜、飲品、甜點等
主餐內容則是包括
「PRIME等級安格斯牛肉拼盤」、「牛舌拼盤」、「豬肉拼盤」、「海鮮拼盤」、「澳洲和牛梅花」等
能夠一次享受牛、豬、海鮮三款不同風味帶來的美味饗宴，是這一款套餐的特色。
以自然放牧方式飼養的「美國安格斯黑牛」，富含較高比例的不飽和脂肪，據說可嚐到牛肉本身的原始甜鮮味以及單純濃郁口感
另外菜單裡還寫有食事秘訣
燒肉達人教大家如何吃燒肉～
店員點完餐後還有詢問我們是否要參加活動
凡是FB打卡按讚或是加入官方LINE好友
都可以得到一份牛肋條喔
凱薩沙拉
裡面有燻雞肉 新鮮生菜們 還有番茄
以及鮮蝦和麵包丁等
可搭配一旁附上的凱薩醬
我覺得這裡的凱薩醬蠻特別
不是單純凱薩醬味道
因為吃起來還有些許千島醬的滋味
生菜十分新鮮 搭配濕潤的燻雞肉以及獨特的凱薩醬
整體很清爽 也很開胃
接著送上醬料
由左而右 分別是檸檬汁 味噌醬 水果醋
三種味道都還不錯
最終的應該就是味噌醬 搭配豬肉應該很適合
開胃小品 (可直接食用)
由左到右是醃漬南瓜，涼拌辣牛肉，醃漬大根
果然是開胃小品
醃漬南瓜很大根都是很開胃的酸甜滋味
而辣牛肉的辣度剛剛好
不會辣到太過度 蠻不錯的
壺漬 (不可直接食用)
壺漬裡面有蔬菜 水果 以及雞肉和鴨肉
需要烤熟了才能吃
P媽操刀便知有沒有
雞肉和鴨肉在P媽悉心照顧下
果然呈現了很棒的口感與滋味
非常多汁 而且肉質不錯 一點都不柴
蔬菜及水果也都很juicy~蠻清爽的
檸檬蘆薈冰沙
飲品有冷熱兩種可以選
我們是各來一杯
這邊的飲料都是可以無限續杯的 也不會限制品項
所以基本上兩種都能夠喝到
檸檬蘆薈冰沙還不錯 酸甜滋味
本來就很適合搭配燒肉
健康養生熱飲則是香芒醋飲
裡面有香吉士丁
噴配上醋飲 味道酸甜
很順口 好喝
主食是越光米飯
怪不得剛送上來就聞得到米飯的香氣
原來是使用越光米
口感很不錯 米飯味道也很棒
圖片下方有六塊的是prime無骨小排
左上有兩種分別是霜降(油花均勻),以及特選上背肉
小碟：牛肋條 ，右上：和牛板腱
我特別喜歡的是和牛板腱
油花很均勻 口感很有嚼勁
牛肋條也蠻好吃的
生菜很大一盤 而且種類蠻多的
綠色生菜下還有紫紅色的生菜
剛剛在菜單上看到的秘訣這時就可以派上用場
我還蠻喜歡生菜包肉的 P媽則是喜歡直接吃原味
對了 他附上的辣醬非常好吃喔 記得要嚐嚐看～
還可以搭配海苔跟蒜頭辣椒等
吃法極多 可以隨自己喜好搭配
加LINE好友贈送的牛肋條
牛舌組合
有薄片和厚切兩種
竟然還有名牌覺得很有趣
厚切的牛味會較重
不過口感還不錯
豬肉組合
豬肉不會太多油花 剛剛好 不會很油膩
澳洲和牛
送上來的時候我和P媽都嚇一跳
這肉肉也太大一片了!!!
店員解釋是為了要讓顧客感受到不一樣的風味與口感
所以才處理成這麼一大片~
不過要放到烤盤上也是件很不容易的事
我自己嘗試一片後發現很難完整的鋪平 後來就求救店員
不過好像都差不多XDDD
但口感是還不錯 肉汁鮮甜
海鮮拼盤─草蝦、干貝
草蝦很新鮮 肉質蠻有彈性的
干貝則是放在烤盤上直到其呈現乳白色即可
口感不錯 很有嚼勁 味道鮮甜
加點檸檬汁進去能增添風味
甜點─黑糖奶酪
黑糖很香濃 不會太甜 帶著濃濃黑糖味兒
搭配奶酪 非常好吃
甜點─原燒冰淇淋
糖粉中還有原燒字樣 覺得很特別
後面是一球冰淇淋 以及酥炸義大利麵條
再淋上古早味麵茶粉蠻有創意的一道甜點
裝潢優雅 搭上簡約日式的風格
邀請家人或是三五好友一起來這邊享用燒肉吧!
親愛的捧油們還是要親自試試看才會知道喜愛與否喔！！！
感謝你們的收看！
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