美食專欄烤狀猿日式炭火燒肉（燒烤吃到飽、火烤兩吃） 台中成都店
烤狀猿在台中有數家分店，從未去光顧過
就因為家附近就有成都店
找了資料似乎也不是地雷店，想說就吃吃看吧
店內環境其實還不錯，桌椅坐起來也挺合我意的
尤其火鍋的爐火亦是直接設計在桌面上，與炭火相鄰
而不是用陽春瓦斯罐，在質感上就有加分
也讓我比較願意多注意火鍋一點
烤狀猿的menu有二種
一種是彩色翻頁大本的（火鍋、燒肉食材），一種是粉紅色點單（日本料理的部分）
大本menu我沒拍，可以參考官網的菜單介紹，是直接告訴服務人員你要點什麼
粉紅色點單就是上圖，自行填寫，一樣交給服務人員
大menu中的酒類，與粉紅點單中的發燒商品，都是要另外付費
其他都是隨你點、吃到飽
上面是自助的醬料區、飲料機以及冰品區，還有白飯可以盛
選擇也算不少
其中我最喜歡的就是椰奶冰沙啦！
拍照時機器還在製冰中，本來還有點擔心喝不到，但還好沒有很久，終於讓我喝到啦！
（即杯子右邊的那台機器，各為椰奶冰沙與優酪冰沙）
接下來正式回到桌面的戰場啦～～～～～～～
這次點的是甘蔗海鮮鍋～湯頭美賣噢～
在點菜之前，就會先送上一份綜合盤和豬肉片
因為這次我不負責點菜，只負責吃
認食材的功力又很弱....
故以下內容，有印象的就講，沒印象的就放水流吧 XD
等文章最後再來說說整體感想這樣
先來看圖說故事吧～～～～～～～（不一定照順序的唷）
洋芋沙拉
表現安全，拿來當開胃小品還不錯啦
這個....不確定是什麼，囧
但我猜是切片雞腿排
冬粉、蛋餃
蛋餃只有二個真是....有點令我哭笑不得
所幸蛋餃是好蛋餃！
泰式檸檬雞翅
這個早就是熟的，也調味調好了
只要熱一熱就行了
不過不像服務生所說的幾分鐘....還是建議放久一點吧
不然外面熱了裡面還是溫溫的甚至是涼的
深海鮮白蝦
蝦子蠻大尾的
要說非常新鮮是沒有
但尚可接受就是了，有再續點
大腸頭
看到蛋餃，又看到大腸頭
這份量差別也太大 XD
覺得腥味挺重的
雖然我是大腸頭愛好者
不過這盤是唯一沒有吃完的
炸起士
是粉紅點單中的
上面的醬是蜂蜜芥末醬！
炸起士本身就那個味兒
只是送來的時候是溫溫的，起士的味道當然也就因此打折扣了....
炸雞塊
一樣是粉紅點單中的
炸得不過油過老，味道也不錯
不過就跟炸起士一樣....冷的，失敗
這似乎是叫什麼醬燒雞腿肉之類的
不是很確定，續點了兩三次
這....龍蝦手捲？
可是這明明就是蝦子，不是龍蝦呀
這應該也不會是蟹肉棒手捲吧？
總之，因為這不是我點的，所以味道也無從評論起
左邊那不確定是什麼，但應該是豬肉
右邊的是香腸，但是全名叫啥不知....（被毆）
這香腸也是續點續點又續點的，好吃耶！
這這這，又是香腸
香腸的種類還真多
上面照片中的是橫切
這邊左方的是縱切 （是有什麼特殊理由嗎XD？）
右方則是德國帶骨香腸
還附一支塑膠刀讓我們方便切
我對這德國帶骨香腸也給很高的評價，好吃！
不過要烤比較久，吃起來還要去骨比較麻煩
這真的....完全不知道了....
這個也請恕我跳過....
棉花糖、冰心地瓜、日式麻糬
棉花糖大概是一路吃下來，最讓我想尖叫大喊好吃的了
在爐火上烘得熱熱軟軟的，咬下去是滿口的甜蜜
真的大推棉花糖啦！！！！！！！！！！！！！
日式麻糬怎麼烤就是不膨皮，太堅持它就焦給我看（嘆氣）
冰心地瓜烤起來很有感覺，看那熱騰騰的樣子多有成就感
只是不算甜....
是否有發現，我對肉類其實沒有多說什麼呢？
因為真的就是蠻一般，不算特別突出....
難得有家燒肉的調味可以讓我不太需要沾醬，就覺得夠鹹
但是要說好吃，我實在說不出口啊....
很快就吃膩了
二個小時下來，好像有一種沒吃到什麼的空虛感
不過火鍋倒是還可以接受啦
而烤狀猿最為人所詬病的服務態度，我也算見識到了
我雖然不致受氣，但服務人員臉上的笑容比黃金還珍貴
一、
一開始介紹用餐方式時，面無表情也就算了，那比蚊子還小的聲音實在考驗客人的聽力
我還得半問半猜才能全部理解
二、
桌上空了，才剛翻開點單，連續四、五個頻頻來問要點了沒....
問得我實在倒胃口，也有點生氣
難道客人連好好看一下的時間都不能有嗎？
三、
承上，服務人員很忙我知道，但是面對客人時動作和緩一點我想不為過吧？
無論是送餐、換爐火，像趕火車似的
讓我傻眼不少次....我想我並不是大驚小怪
而是送餐還沒放好就離手，或是換爐火這麼大力放、甩的話
難保不會有一天，東西真的翻倒或讓爐火燙到旁人
那對店家、對客人，可都是大大的麻煩哩
四、
不過，烤狀猿倒是對時間計算非常精準
我們用餐一個半小時左右，就來做最後加點了
真應該拍拍手（？）
整體評價大略如此
雖然說烤狀猿可能不差我一個客人
不過，還是希望他們能有所改進啊
否則回店率大概是極低....
以上報告～
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