美食專欄
台中好喝飲料大進化，不只茶好喝口味更創新！
逢甲夜市附近超讚夢幻飲料屋新開幕，
精選斯里蘭卡紅茶，先沉香一年，
再用輕柔搖晃跟古典音樂舒醒，茶香雅致好喝，
還有特別的創意飲料，檸檬咖啡微苦帶酸，
貴妃吉祥酸香中帶自然濃郁玫瑰花香，夏日必嚐！
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台灣的手搖茶店應該也是另類的特殊風景吧！街道林立各式主題通通有，光經過都覺得很厲害！XD
隨著手搖茶店越來越多，現在不只要比拼好喝、比拼創意，當然嘉惠的就是消費者囉！哇哈哈！
只是，或許是喝多了，星羽對搖搖茶的要求也越來越高，比起一些連鎖全台的大品牌，台中的自創小店反而更獲得我的青睞說。
今天要分享一間無論茶底跟創意都沒話說的飲料店，雷夢 Tea House位於河南路二段，逢甲夜市外圍，藍白色的外觀簡潔有質感，讓人忍不住停下腳不多看兩眼。
新開幕的優雅倫敦藍設計風格
優雅的英國藍黑色裝潢是星羽的最愛，非常有質感，我超級喜歡~
4/7才新開幕的雷夢 tea house，前身是以屏東無毒檸檬飲料和蝶豆花飲料大知名的台灣雷夢。
老闆跟小老闆不斷精進對茶飲的要求，不只口味要創新，原料也要用的更好，決定將雷夢大進化，變成夢想中的夢幻飲料屋！
很喜歡這次充滿童話氣息的故事耶，跟夢幻店面跟夢幻飲料實在很match。
夢夢公主即將和雷蒙二世舉行皇家葷裡，他們應該選擇什麼樣的皇家茶品來招待貴賓呢？
在經過了多番爭吵要舒醒紅茶或是蝶豆花檸檬系列後，最後他們決定要把最好的通通拿出來！
夢幻婚禮上的茶飲~~光聽起來就覺得好酷，不過老實說，星羽一開始聽到也覺得是行銷噱頭，直到喝過才發現，雷夢 tea house的茶真的會讓我有夢幻的感覺，有融入故事的畫面耶！
店裡的服務美眉不只可愛也很親切，紅茶、玫瑰花茶、糖水都是自己煮的，檸檬、金桔等也都是現場榨汁，新鮮更好喝喔~
經過舒醒的斯里蘭卡紅茶
帥氣的小老闆看起來隨性，其實對於品質跟口味的堅持很深刻。
新升級的雷夢 tea house精選優質的斯里蘭卡紅茶，先在茶倉裡溫控濕控的舒適環境下熟成一年以上，讓茶味沉澱成更沉穩甘甜。
沉澱後的茶葉，放到特別的環境，用均勻輕柔的搖晃，加速茶葉跟氧氣的接觸，再利用古典音樂的旋律，讓熟成茶葉緩緩甦醒，醒出更溫潤飽滿的茶香。
老實說，星羽也不知道這個理論有沒有經過實證，但事實上紅茶真的非常好喝，有種舒服又特殊的香氣~
店內特別規畫出一個醒茶空間，裡外同步撥放古典樂，每天要煮的茶葉都從醒茶室裡面拿，煮茶時間香氣繚繞，很舒服~
好喝飲料菜單跟價目表
星空藍加框的menu好有質感，一個不小心又浮出公主結婚的畫面~XD
茶飲價格差不多，從25元到65元不等，喝過之後覺得很值得，一定會願意再回訪，現在又好想喝了拉！
基本紅茶跟獨家創意茶飲都好好喝，喝過會愛上
這次帶出來出差的是超可愛的星羽白藍熊，跟店家意外的搭耶~>@@<
基底茶當然是用特別用心的斯里蘭卡舒醒茶，老闆說最基本的茶葉絕對不能省，即使跟一般茶葉價差5倍也在所不惜。
而除了基本的紅茶之外，還有很多種獨家研發的飲料，滋味也讓我們眼睛變愛心，喝了還想再喝！>@<
舒壓熟成紅茶(L) 30元、熟成奶茶(L) 45元
雷夢使用的茶飲外帶杯都是左方有皇室感的藍杯，只有蝶豆花系列才是右方透明杯，這次拍到的透明杯都是方便拍照使用，星粉們別誤會囉。
基本茶湯是飲料店的靈魂，很高興雷夢跟菁品一樣在乎這道基本功，我也一直相信，基礎扎實用心，後續的無窮變化才會更優秀。
琥珀色透亮的舒醒紅茶，先抿一口熱的無糖紅茶在口中，茶香舒服，絲點果酸氣息搭配舌根的微澀，香氣特別又順口。
這杯紅茶真的很好喝，讓我有之前喝到印度來的紅茶那種悸動，連克哥都很喜歡！
星羽私心覺得調入自己煉製的糖水後，紅茶特殊香氣會被引出來，發揮得更徹底，也更順更好入喉。
奶茶部分，小老闆說自己偏愛喝奶味濃郁的奶茶，刻意調成濃烈系的口味，奶精滋味挺明顯，適合喜歡奶味的捧油，我們還是比較愛紅茶說~
檸檬咖啡(L) 55元
國外還算常見的檸檬汁咖啡，雷夢竟然把他帶入手搖茶世界！讓我不禁豎起大拇指。
嘗試過多種咖啡，小老闆最終選定了麥斯威爾無糖咖啡粉，不只風味最搭，大廠品質也更有保障，至於成本比較高神馬的，不在考慮範圍內。
雷夢招牌的屏東無毒檸檬汁，特別萃取機器連檸檬皮的精油都一併萃取，加入特調比例的咖啡中，”速~”一口，讓我眼睛瞬間張大，好清爽喔！
從冰面上就可以看到新鮮檸檬汁，莫名有種遍地桐花的聖潔落英感，很漂亮~
而且雷夢超貼心的沒有丟檸檬片進去，真的很討厭每次檸檬類的飲料都要丟檸檬片，放一下就會變得好苦ㄚㄚㄚ！>_____<
即溶咖啡本身的酸味比較淡，咖啡的甘醇難以想像的跟檸檬汁的酸香超合拍，有種雞尾酒的特調感，卻又完美平衡出清爽，一點也不厚重，超適合夏天！
橘子戀人有氣泡(M) 55元
這款飲品也超特別的，本來怕會很奇怪，誰知道一喝下去順口中帶爽度，好喝耶！
用芬達橘子汽水加入咖啡，橘子汽水的甜味中多了點大人的口味，帶點煙燻和咖啡的香氣，很想拿來配下酒菜！
紅杏出牆(L) 50元
這杯飲料名稱讓我看到就忍不住曖昧的嘴角上揚，是喝了就會想爬牆的意思嗎！？>\\\<
特別的融合了舒醒紅茶跟杏仁茶，有點像飄出淡淡杏仁香氣的豆漿紅茶，襯出香氣卻沒有杏仁茶的厚重，連不愛杏仁茶的克哥都可以接受，說不會有杏仁味留在嘴裡。
果然，喝了這杯之後，我有點想果斷的拋棄豆漿紅茶，跟杏仁茶出牆一下拉~~嘿嘿。
貴妃吉祥 60元
星羽最後追加的貴妃吉祥，是玫瑰茶+金桔的貴氣組合，也是網路上據說有調經功效的聖品呢。
玫瑰水是店家自己用乾燥玫瑰熬煮的，不是使用玫瑰果醬或糖漿，這點讓我很激賞，還是天然的東西比較好，糖漿少用。
金桔也是服務人員現點現榨的，新鮮看的見。
本來就預期會有清爽酸香的爽口滋味，飲料入口卻還是讓我大大驚喜！
充滿公主心的玫瑰花香很自然，卻比想像中濃郁深刻，跟甜中帶酸的金桔完美融合，彷彿溫柔的公主穿上全新的美美衣裳，在眼前歡笑旋轉著，讓人不小心笑瞇了眼睛。
這杯貴妃吉祥真的很適合夏天，也很適合女孩兒來一杯，酸甜中滿溢的香氣，很像戀愛的氛圍喔~
最後據說也很受歡迎，但跟我們無緣的粉圓…煮好時我們已經要離開了~阿物~
看著小老闆拋甩瀝乾的專注神情，看得出來店家對飲料的重視跟用心，只好先跟粉圓說掰掰，下次我們再來吃你嘿！
逢甲附近新開幕的雷夢 tea house，兼具好茶的滿滿創意飲料，又再度讓我們驚喜不已！
精選的斯里蘭卡紅茶，經過一年控溫控濕的熟成期，沉澱出茶葉特有的香氣跟甘甜，再經過溫柔的搖晃，用古典音樂的旋律讓茶甦醒，讓基礎的茶湯就跟別人不同。
單喝舒醒紅茶就讓我們很驚艷，舒服的香氣很順口，加微微糖更提出茶香，非常好呵！
清爽又創意無限的檸檬咖啡，甘醇中帶酸甜的滋味，讓手搖茶多了一種層次跟選擇，讓我們很驚喜。
還有女孩兒一定會愛上的貴妃吉祥，自熬玫瑰水+現榨金桔汁，夢幻清爽的滋味讓人會上癮，好好喝！
激推大推給喜歡喝飲料的捧油，快來品嘗夢幻系飲料吧，會愛上喔！
雷夢 Tea House
電話：04 2452-0438
地址： 臺中市西屯區河南路二段321號
營業時間：週一-週日 11:00-22:00。
粉絲頁：https://www.facebook.com/lmteahouse/
星羽私心評價(1-5顆星)
用餐環境： ☆☆☆☆☆ (無內用)
服務態度： ☆☆☆☆
餐點口味： ☆☆☆☆☆
餐點價格： ☆☆☆☆
CP值： ☆☆☆☆☆
再訪可能： ☆☆☆☆☆
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