美食專欄
今天又要來介紹到南屯區最一開始火鍋風潮元祖，健康養身又美味的【玖陶軒】
時間說快不快，說長也不長，在10月20號這天就是玖陶軒的『週年慶』耶！！
除了吃美食以外，好禮大放送，打卡送肉品兌換券、還可以玩轉轉樂，轉出好運氣！
南屯區的鍋物真的不計其數，但是說到玖陶軒，喜愛吃鍋物的你真的不能不知道，
他們就開在向心路上，這邊車子來來往往的，建議預先提前訂位會比較好！！
他們的鍋物是以健康出了名的！除了湯頭都是親自每天熬煮絕對不加味精以外，也沒什麼火鍋料
以大量的蔬菜為基底，還有新鮮的海鮮及肉品，來贏得大家的認可！
他們的環境還是一樣舒適，高腳椅還有那腳踏板，變得不同的地方是他們多了花牆耶！
哈哈！這年頭真的很流行花牆，畢竟現在的網美真的越來越多，這花牆怎麼拍怎麼美，還不趕快來～
他們不只是環境上做了些許的更動，菜單也是變得更詳細了許多！！
左邊簡單先選個主餐、湯底、副食，右邊則是採用價格來區分單點的項目～
那我們今天點的是頂級櫻桃鴨、雙拼自由配(蛤蜊、鮮蝦)，涮涮鍋及酸菜鍋(隱藏版)
這是他們週年慶四大好禮一，只要開鍋，立即送一顆雞蛋乙顆
好禮二，飲品大升級，主廚精釀酸梅湯招待，他們的每一顆梅子都是親自釀造
浸泡喝起來的口感很棒，就連不敢吃酸梅的人也可以喝喝看！他們的反而是帶出梅子的天然甜味居多！
好禮三，運轉手之戀，轉出專屬的幸福，來吃個火鍋還可以玩轉轉樂，
運氣不錯的我，今天轉到了扇貝耶！！！
再來就是還有好禮四，好運逗相報，用餐打卡送肉品兌換券唷！
這是他們的醬料盤，每次看到都覺得很特別，就好像畫家手中的調色盤一樣美麗～
這是他們菜盤，滿滿的蔬菜量，沒有半點火鍋料，完完整整的詮釋了他們以健康養生為主軸的概念
他們的酸菜鍋很特別的地方是，鍋底跟酸菜是分開的，先等湯滾了之後才放酸菜下去入味
這口感對我來說剛剛好，畢竟我個人是不太吃酸的，但這味道恰到好處，酸菜淡淡的酸味完整融入了高湯之中
【 頂級櫻桃鴨 】基本上我對於任何肉品都是百無禁忌，牛豬肉吃多了嗎？跟著小編來試試櫻桃鴨吧XD
說到鴨肉，我大概只有吃過北平烤鴨吧！鴨肉拿來煮火鍋還是第一次呢，這扎實的肉質不會輸高級牛肉～
吃起來肉質細嫩，油脂非常的豐富，雖然牛肉還是第一首選，但經過這次，櫻桃鴨也偷偷地收進美食筆記了！
他們的蝦子非常的新鮮，非常好剝，咬下去時那蝦子的甜味在嘴巴裡面炸開！
只有新鮮的蛤蠣才能夠鎖住這麼飽滿的精華湯汁，海鮮的鮮味使得整鍋湯變得鮮甜了不少～
這是我第一次看到這麼新鮮的扇貝，通常看到扇貝煮完都是乾乾癟癟的，
但他們的扇貝煮完是膨脹的耶！感覺一咬就會爆出湯汁的感覺，他們的食材還是一樣沒有退步呢！
最後這邊要告知大家的是！！gogoro的車友有福嘍！！來店消費打卡即送梅花豬、牛五花、櫻桃鴨欸！
那如果我再轉盤轉到肉品！不就肉多到吃不完可以分給旁邊陌生人吃XD
【 玖陶軒 】
電話： 04-24738208
地址： 台中市南屯區向心路48號
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營業時間：
週二 ~ 週五 12:00 ~ 14:00，17:30 ~ 21:00
週六 ~ 週日 12:00 ~ 21:00
週一公休～
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