美食專欄新菜單登場，丼飯專賣，整塊帶骨豬排厚度直逼排餐等級，白飯飲料湯類沙拉無限供應。秋刀鬪肥牛(二訪)
新菜色登場
有如排餐等級厚度的帶骨豬排，卻是平價享受
擺盤不僅兼顧視覺及營養，事先挑刺的秋刀魚
可放心的大口配飯吃，獨特的香味，讓人一口接一口
現場白飯、生菜沙拉、飲料、湯品無限暢飲，CP值很不錯
『秋刀鬪肥牛』
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或許也是你的許願池喔～呵呵
永豐棧後方的大墩二十街有間丼飯專賣店
店家對於餐點的堅持，不僅擺盤兼顧了美觀以及營養
就連每個食材的醬汁都各有料理的堅持，每到用餐時間客人絡繹不絕
建議來之前先打電話預約喔
【秋刀鬪肥牛】
店家內部的風格，走的是簡約風
因為已經是二訪，環境大概沒有太多的變化
餐廳的後方備有湯品和生菜沙拉，可自由取用，無限暢飲
菜單在這，除了依照過往的菜單外
有研發了三個新丼飯和兩項小點心
飲料都是瓶裝的，也是可以無限暢飲喔
【附骨燒豬排飯：298元】
店家的新菜色來囉!
使用整塊帶骨的豬排，先行醃製後，再簡單的撒上胡椒粒進行烤熟
店家選用的豬排厚度真的不是蓋的，已經是排餐等級囉
在排盤上的顏色搭配，也非常多種
這麼厚的豬排，覺得烤得過程非常重要~不然一不小心就柴掉了
這豬排吃起來的口感不但不柴，還帶著脆脆的感覺
肉食族應該會吃的很多癮才對，也因為帶骨所以接近骨頭的地方
會帶著油花和筋，口感就會不一樣
【醬燒秋刀丼飯：208元】
來秋刀鬪肥牛，怎麼會錯過秋刀魚和肥牛丼飯呢
秋刀魚事先有將大小刺拔除(不過吃的過程難免還是有一點點小刺)
每碗丼飯配菜和顏色都有特別設計過，兼顧美觀和營養
去刺的狀況下，真的可以放心地大口吃秋刀
薄薄的醬燒，顯得鹹甜鹹甜，帶著秋刀魚獨特的香味
可以搭配一旁的魚卵
底部的飯還有淋上醬汁和柴魚片，濕潤吃起來口感很不錯喔
【炙燒肥牛丼飯：308元】
另一個主角：肥牛
使用的是安格斯無骨牛小排，本身就切的薄片
肉質偏的比較紮實有嚼勁
塗上醬汁，聽說這醬汁與剛剛的雞腿是不一樣的
老闆為了不同食材製作了專屬的醬汁，就連淋上白飯的醬汁也不一樣喔
也因為醬汁讓牛小排的口感提升了不少
【雞腿排：100元】
整塊去骨的雞腿排，表面烤得焦黃酥脆
表面看得出來有事先醃製過，所以都有點上色了
再用悶燒的方式，讓雞肉的肉汁鎖在裡頭，雞腿肉本身的軟嫩不在話下
整個調味的口感也相當不錯
【奶油玉米球：50元】
店家最近有新進了兩項小點心
都是從日本進口，奶油玉米球，香濃濃郁的奶油香味
裡面一顆顆的玉米粒，增加口感，口味其實滿適合小孩子的
如果有帶小朋友來用餐，這個Hen可以
【起司可樂餅：50元】
可樂餅內的馬鈴薯是採用北海道馬鈴薯
可樂餅外表炸的酥脆，裡面是綿密的馬鈴薯口感
同樣的，這項小點心應該小朋友也超愛
今天用餐時間到訪，人潮絡繹不絕
真的滿建議，先來電預約位置的，不然可能要稍等一下下
店家無私的提供飲料、生菜、白飯以及湯品的無限暢飲
絕對會讓你飽得出去啊，推薦給大家
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秋刀鬪肥牛
FB：https://www.facebook.com/suzukidonushi/
營業時間：
11:40-14:00、17:00-20:00(週二17:00~20:00)
地址：台中市西屯區大墩二十街51號
電話：04-23200507
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