蒸餃子｜平價樸實的古早味小吃，推薦必點紅油抄手、沙茶豬肝！

小吃吃起來！台中東興路上的蒸餃子，不知道的人趕快筆記！來了一定要點紅油抄手和沙茶豬肝

小吃店的迷人之處，除了價錢親民外，對我而言，小吃和人的距離也較親近

且一兩道主食，和幾樣小菜就足以讓一餐吃得滿足又豐盛！

位在東興路上，馥漫麵包店斜對面的蒸餃子，以蒸餃為招牌，另也有炒麵、炒飯、乾麵、湯麵、小菜等，可以說選擇非常多樣化！

店面大小大概可以容納18~20人左右，也有室外少許座位

店內空間規劃不算太寬敞，走道大概夠一個人走動通過，但用餐起來是不會有不舒服感的

當天大概晚上七點多，距離打烊時間差不多剩一個小時，客人還是源源不絕的入內用餐，店內幾乎都是滿座狀態

除了菜單上的小菜之外，也有放置冰箱提供少許涼拌類的小菜，以及礦泉水和飲料

價錢也都標示得很清楚

餐具、醬料等也都是採自助式，都可以在冰箱旁的小桌子取得

這邊附上菜單給你們參考，看到這麼多選擇的菜單，選擇性障礙的老毛病又犯了啦⋯

招牌蒸餃(10顆) NT$65

蒸餃子的蒸餃和我以往吃過的蒸餃都不太一樣，皮比較偏厚些，像是比較小顆的水餃

內餡味道的鹹淡上，個人覺得沾醬油後的味道更好吃，可能因為醬油有一些些甜味，搭配絞肉內餡鹹甜的味道比較是我喜歡的口味

也因為加了一些些醬油，能讓口味多一些變化

紅油抄手 NT$50、沙茶抄手 NT$50

抄手讓我和妹妹都有驚豔到！小小顆的抄手，皮很薄非常好入口，是可以用吸的那種

「這看起來好不紅油喔⋯⋯感覺很不辣」是我一看到紅油抄手放上桌的反應，

結果！！！我錯了！辣度大概是小辣和中辣之間，但對不敢吃辣的或平常沒又吃辣的人來說，可能真的需要配水吃（沒錯，就是在說我妹啦哈哈哈哈哈）

沙茶抄手我覺得有些偏鹹，個人比較偏愛紅油，但喜歡沙茶的人會很喜歡！

私房乾拌麵(小) NT$50

店家私房的滷肉，味道偏甜但不油膩，

雖然味道偏甜的滷肉不是我偏好的味道，但它的接受度還是滿高的

我很喜歡它的麵條，很Q彈！

沙茶拌豬肝 NT$60

非常嫩的豬肝！忍不住一片接著一片吃！

沙茶的味道沒有像沙茶抄手那樣鹹，只能說敢吃豬肝、愛吃豬肝的你，來蒸餃子要吃！

沙茶魷魚 NT$60

魷魚很脆很有彈性，會是很優秀的下酒菜（喂～

真的覺得我這次點的小菜表現都滿優秀

滷黑木耳 NT$30

每一片木耳都很大片也很脆，滷汁的鹹甜比例也很棒！

也是一道適合配酒的下酒菜啊！嘿嘿

燙青菜 NT$35

「哇賽！也太大盤了吧！」我們三個人驚呆著看著這盤燙青菜好一會兒

當天的青菜是大陸妹，當天有供應什麼青菜都會寫在店家的小黑板上，因為可能會不只提供一種，所以也可以在畫完單後再次向老闆/老闆娘確認，

青菜翠綠也很新鮮，蒜味很明顯我就愛這味啊！

酸辣湯 NT$35

可以說是俗又大碗啊！滿滿的筍絲、蛋花、豆腐、紅蘿蔔、黑木耳絲等，給料很大方👍

但我覺得味道不夠酸，但有胡椒的香氣，我們自己加入一些醋和再多放入一些胡椒的味道更有酸辣湯的味道！

每個人可以依據自己的口味喜好再利用店家有提供的佐料/醬料去做微調喔～

當天我們三個人用餐，這些餐點非常足夠，吃完非常有飽足感！

以上評論皆為個人口味喜好，僅供參考。

蒸餃子

地址：台中市南屯區東興路二段253號（馥漫麵包斜對面）

電話：04-2471 1788

營業時間：11:00~14:00；17:00~20:00（公休日以店家臉書專頁公告為主）

Facebook：蒸餃子