美食專欄台中大坑美食豬頭三的店大骨筍湯 炸粿來大坑一定要來吃
大坑進入新社前的這家不起眼小店
最早以前老闆只開一台餐車出來賣
到開了店面，都會來品嘗的美味
店前面有3隻可愛的大豬
看到這個招牌就知道歷史悠久了
攤位就像是一家不起眼的麵店
店內座位區很大，只不過沒冷氣喔!
是開放式的空間，天氣熱依舊人滿為患
招牌是 大骨竹筍湯
大骨竹筍湯有3隻大骨，吃骨頭旁邊了肉Q彈
最特別的是!!!能用吸管吸骨隨(快流口水了...下次請早)
所以就點了竹筍湯$30(可以免費加湯喔)
與大骨竹筍湯是一樣的湯頭，只是插在沒大骨頭而已
湯頭加很多大骨去熬的，
喝起來很甜，湯裡也有喝到骨頭的骨髓
也點了一份陽春乾麵$30
也很好吃，白粗麵淋上肉躁與蔥花
肉燥做的很香，雖然招牌是湯，乾麵也好吃
在吃麵的同時，其實也在等炸物
這家炸粿 與豬頭三開再一起，
炸粿的炸物選擇性很多，是屬於比較傳統的炸物
是一般鹽酥雞店看不到的炸物喔
招牌之一就是炸米糕，這個米糕是甜的，配上酥酥的炸皮
炸香菇，裡面有塞肉與蔥拌的餡料
很多炸類的蔬菜可以選擇
生意好，只有小小的油炸鍋，所以一般等炸物都要等一會兒
炸完後，灑上一些胡椒粉
點了:炸地瓜、炸米腸、炸香菇、炸米糕
外皮炸得很酥脆，咬下口有考~考~考~的聲音
推!!!必點
甜米糕上還有裹上一層薄薄的炸粉，是蠻特別的
不過如果甜米糕裡面有餡料會更好(例如:桂圓之類的)口感會更豐富
炸米腸，比較一般(只是單純剛好想吃米腸haha)
推!必點!!!!
新社的名產就是香菇，除了大朵外水分湯汁也很多
內線包裹的肉餡加蔥，與香菇的香氣一起入口，十分對味
(為什麼我只點一顆~~~)
住址:台中市北屯區東山路二段96-8號(大坑國小隔壁)
電話:04 2239 1782
營業時間:09:30-17:00(禮拜一公休)
就這樣就結束了嗎???
就這樣就結束了嗎???
就這樣就結束了嗎???
兔兔:好像少了點什麼?
登~登~登~
甜點來囉
經過大坑一定知道有一間人氣甜點"東東芋園"
今天要介紹的是在東東芋園附近，隱藏版在地人最愛吃的店
新凍嫩仙草
店內手繪的粉刷牆
也是一間排隊名店
食尚玩家也曾經來訪問過
價格很便宜喔
一個小小的點餐窗口
這家的特色就是，12小時柴燒製成的仙草
吃仙草時真的有一種特殊的香味
綜合嫩仙草$35
裡面芋園很大顆，有芋頭跟地瓜口味
口感很Q，還吃的到小顆粒的芋園與芋頭
真的是真材實料，這碗裡都是滿滿的仙草喔
假日一到，店裡也是擠滿了滿滿的人潮
缺點是這裡比較難停車，路比較小條喔!
店名:新凍嫩仙草
地址:台中市北屯區東山路二段34號
電話:04 2439 2861
營業時間:10:00-21:00(無公休)
以前都吃東東芋園，不過在地人推薦"新凍嫩仙草"一吃就上癮了
價格也較便宜，因為東東大多都是以刨冰加上用糖熬煮的配料
我會覺得太甜，也不喜歡吃太多刨冰
"新凍嫩仙草"一碗都是滿滿的仙草跟芋園，會覺得真材實料
夏天吃再適合不過了!
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