Jerry's House 澳式早午餐 澳洲藍帶主廚Jerry用料實在健康又好吃 

Jerry's House 主打澳式早午餐專賣，由主廚Jerry從澳洲藍帶廚藝學院畢業後，在澳洲當地早午餐歷練了幾年才回到故鄉開店，讓台中也能吃道地的澳式早午餐。

知道這間店是因在澳洲待過幾年的朋友介紹，他時常懷念澳式早餐就會過來品嘗，推薦我值得一試。

來過幾次幾乎都撲空，因為店內座位不多(大概35個座位)，建議要來吃早午餐時段是最熱門的，一定要先訂位!!!

這天起了個大早，大約8店多到現場，果然有座位了!不過有限制用餐時間一個半小時喔!

一進門口就看見，介紹各種品項咖啡比例圖，由此可知澳式早餐中咖啡也是相當重要的一環呢!

入座後服務生會送上菜單與白紙，使用填寫在白紙方式點餐。

Jerry's House 澳式早午餐 菜單

正面是餐點，背面是飲品，

因為是第一次來用餐研究了好一陣子，早午餐套餐價格在NT$238-318之間。

早午餐點均附薯條(鬆餅除外)，早午、午餐飲品折抵50元。

點完餐後，即到櫃檯結帳與確認餐點。本店除了現金付款外還可以刷卡。

店內裝潢以工業風為主，喜歡擺放一些盆栽當作裝飾品。

大桌的座位區域能提供給多人聚餐使用。

有一份組早午餐升級為D套餐+NT$170，包含飲品、湯品、甜點。

菜單上還特別表明:本店使用的麵包、醬料、甜點，都是天然食材、健康無負擔。

濃湯不像一般所喝到的奶油與鮮奶油味道香氣很重，而是淡淡的奶香味，湯沒有多餘的勾芡，湯裡料非常多與豐富。

地中海濃郁茄汁太陽蛋佐手工香煎麵包 NT$278

一送來就感覺到色香味俱全，手做麵包沾著茄汁太陽蛋一起搭配著吃。

很濃郁的茄汁味道，不過有稍微的辣度與酸度的中和，因此不會讓人覺得很膩，而是越吃越順口停不下來啊~

薯條就比較一般，撒上鹽調味的薯條，鹽沒有灑太多剛剛好。不過早午餐份量真的還蠻大的，吃完真的很飽，最後薯條都吃不下了!

特製酪梨莎莎佐香煎麵包水波蛋 NT268

搭配的生菜品種多樣化，與一般吃生菜沙拉的生菜不太一樣，特別選用較好入口，纖維較細的生菜品種，使整個口感搭配上麵包，比較搭。

生菜上淋的沙拉醬料偏酸，吃起來很清爽。

第一次吃到酪梨莎莎醬感覺很奇妙，以往都是喝酪梨牛奶，沒想到做成醬料也好吃，有一點像是更綿密的馬鈴薯泥，好吃~

一早吃這樣的早餐組合，不油膩也很健康。

最上頭還有一顆半熟蛋，熟度控制得剛剛好，叉子一磋就流出蛋黃了。

泰式涼拌水果雞胸肉沙拉 NT168

這道不算是早午餐，而是算小點，雞胸肉煎的金黃色香氣十足，搭配上泰式醬料，意外的好吃!!!

雞胸肉雖然本身較澀，所以煎的功力就特別重要，咬下去還有肉汁，都忘了再吃雞胸肉，

泰式醬料的部分調的味道真的好吃，一般我很怕泰式醬料魚露味太重，這道調的剛剛好，不會太酸、不辣，一定要來試試~

甜點奶酪

不同於一般奶酪，藍莓果醬外，還有加入燕麥果乾，吃起來濃郁的奶味道讓人接一口停不下來，沒想到澳式早午餐甜點一點都不馬虎，也這麼好吃!

假日早上悠閒地睡到自然醒，再來吃個早午餐感覺很放鬆，Jerry's House使用的食材也很講究，不計成本的用料，都使用食材原本的樣式做為料理，幾乎沒用加工品，吃完感覺少油健康又好吃，澳洲藍帶主廚的手藝果然不是蓋的，有機會一定要來嘗嘗看，不用飛到澳洲就能品嘗到在地的早餐文化。

Jerry's House 澳式早午餐

電話：04 2251 6159

營業時間：平日9:30 – 16:00，假日9:00 – 16:00 (週一公休)

地址：台中市惠中路二段152號1樓