美食專欄安曇野食卓壽司燒鍋-真材實料日式料理，新鮮吃得到
安曇野食卓 壽司.燒鍋是隱身在住宅區裡的平價日式料理店，店內走溫馨風格。散壽司(蓋飯)系列還可以選擇分量大小，不會另外加價唷。另外，店家在選用食材上非常用心，採用現撈生食級生魚，讓前來體驗的客人都可以吃得到新鮮的食材。
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安曇野食卓壽司燒鍋
▋地址 : 台中市南屯區大墩五街46號
▋電話 : 04-2472 0272
▋營業時間 :17:30–21:30，週一公休
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現在也有提供宅配湯底的服務唷，有需要購買的朋友，請點：https://www.rakuten.com.tw/shop/azuminosushi/。
▲店家外觀，可以感受到溫馨的氣氛，很適合家庭來這邊用餐。
▲店家營業時間也會公布在店門口唷。
▲裡頭牆壁上會介紹安曇野市，來用餐還可以學到知識，超棒。
▲店家內用環境，朋友聚餐也可以來這邊享用美味的餐點。
▲【札幌湯咖哩燒鍋(五花豬) $250/單品 $350/加價定食】
加價定食附餐：鮭魚茶碗蒸+手卷($70手卷任選一，可補差價)，一上桌後，整個燒鍋會呈現還在沸騰的狀態，上頭灑滿蔥花，接著在鋪上豬五花，吃起來軟嫩的肉質很搭，再加上菇菌類、季節時蔬、讚岐烏龍麵，很喜歡烏龍麵在這鍋裡面的口感，吸滿湯汁一口吃下，真的超讚。
▲肉的色澤超吸引人。
▲茶碗蒸的味道真的太棒了，吃起來滑順，蛋香也很充足。
▲手卷則是品嘗到牛肉手卷、章魚沙拉手卷，搭配海苔的風味又不一樣了，牛肉香氣十足，章魚也很Q彈，好吃。
▲【綜合炙燒散壽司 $330/單品 $430/加價定食】
這道有鮭魚肚*2、鰻魚*2、日本花枝*2、比目魚鰭邊肚*2，吃起來真的超過癮，不敢吃生食的朋友，炙燒是你最好的選擇，每一口都吃得到新鮮的味道，其中最愛鰻魚的口感，吃起來不會過油，恰到好處的拿捏真的需要真功夫。
▲這個鰻魚，我真的超愛。
▲【旗魚腹握壽司 $60/2個、鮪魚腹握壽司 $100/2個】
看看這個厚度就可以知道店家多佛心，口感細緻，放入嘴巴後不用費勁就可以很輕鬆入口，在口腔留下的香氣也很迷人，為了它我願意再回訪。
▲看起來超療癒的握壽司。
▲詳細菜單請點：安曇野食卓壽司燒鍋菜單。
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