美食專欄
在春節長假過後的某個下午，想來場悠閒的下午茶嗎?無奈是不管去哪總是有滿滿的人潮，不妨來「花田囍室」吧。「花田囍室」位於台中科博館近西屯路上，一樓店面不算太大，位置當然也不多，莫約十位左右吧。
但卻很寧靜，不是說「花田囍室」都沒人，只是大家用餐速度都特別快，外帶的人也不少~但還是沒有其他甜點店來的多人，這一直是我很納悶的地方?!!明明就還不錯，而且價格經濟又實惠~
「花田囍室」場地雖然不大，但是裝潢卻很用心。一抬頭就能看見滿滿既美麗又色彩繽紛的乾燥花
這樣一束又一束的裝飾起來也很雅致又漂亮。
牆面一旁也有乾燥花裝飾著。「花田囍室」當之無愧啊~
還用了染過特別色的逗貓棒當裝飾品~真可愛。
「花田囍室」菜單。以各式各樣塔類為賣點的「花田囍室」，其中不遑還有乳酪塔，或是乳酪蛋糕。除了供應切片，還能預定當生日蛋糕，甚至是彌月蛋糕也可以唷。
吃甜點當然也喝茶/咖啡囉。咖啡類比較簡單，僅供應美式與冰磚，但花茶就不單單只是三五種這麼簡單囉。畢竟人家是「花田囍室」嘛。
有時候選項太多，總會出現選擇性障礙，這時候就會有貼心不過的服務人員，提供建議了。還有試聞瓶~
「花田囍室」切片後的甜點真的是~很大方、很大片啊!!!
正值草莓季，草莓系列也很澎派。
「花田囍室」IG的特別活動，是不是很讚啊~人人有機會。
草莓&哈密瓜。我超愛這一款的。
微酸的草莓搭配甜而不膩又充滿水分的哈密瓜，我從來沒想過草莓跟哈密瓜竟會這麼的mach~塔的內餡最怕經高溫烘烤後會變的鬆軟、塌陷，「花田囍室」的塔即使以刀叉下刀後，照常不塌陷，但又可以看出它的軟綿~真的好讚啊。
雙莓&生乳酪。不同於草莓&哈密瓜的清新口感，這款雙莓&生乳酪的口味更重些了。吃得出雙莓的酸甜口感，應該是說酸甜感更為提升且明顯了，而且有明顯帶出生乳酪的味道，愛吃微酸的人很適合這一款。
真的是光看就讓人口水直流啊~
伯爵&栗子。這是「花田囍室」的基本款。所以想一試，栗子泥很濃郁，濃郁到個人覺得都蓋過伯爵的味道了。
而這款伯爵&栗子的味道又比前兩道甜點更為濃郁。其實老闆在上甜點的時候不僅會依序而上，還會跟你建議要怎麼吃，由清新口味道濃郁口味，這樣品嘗每一種口味時，味道才不會被打亂，甚至會有：嗯?這一片怎麼這麼沒味道的感覺啊?的那一種錯覺。是不是很棒、很貼心啊~
當然，每一次的品評都不能缺少水，吃完A喝口水，才能在嚐B。但是，我們又不是專業評審，但也不能顯得太LOW，所以在剛剛經歷選擇性障礙的時候，老闆除了很貼心地讓我們聞各種花茶香味，也介紹各種花茶香味與口感與層次。所以我們特地選了熱帶陽光水果茶，香味濃郁滿分，茶感非常清新，真的是搭配甜點的最佳選擇呢。完全不會打亂吃甜點時的口感，而且，老闆有說，可以回沖喔~天啊，真的是太讚了啦!!!
抹茶&紫薯。相當濃厚的一道甜點。所以老闆建議最後再吃，我們有很乖，真的留到最後才吃。
抹茶餡真的是很扎實啊，更別說它有多濃了，只是個人覺得紫薯味道也很搶眼，有點搶了我最愛的抹茶味了。要不那甜而不膩的濃抹茶我很愛。
塔類的專屬甜點店似乎不太多，但愛吃塔類的捧友們有福了!!快快把握、抓住草莓季的尾巴，趕緊到「花田囍室」享用這美麗的下午茶吧。(而且每一款都不貴~真的是大推啊!!!)別忘了，享用美好下午茶的同時，要注意「花田囍室」營業時間喔!!而且~售完為止!!!!
「花田囍室」地址：台中市北區健行路958號
電話：04-23262393
營業時間：周六-周二11：00-20：00
官方臉書：https://www.facebook.com/flowerdessert.tw/
官方IG：https://www.instagram.com/flowerdessert_taichung/
本文餐廳資訊：
最新美食文章
