Siang Hao · Pâtisserie・超人氣夢幻大理石手作甜點｜趣餵人

為了小熊蛋糕，又衝來第二次，但是又馬上改變主意，超級善變哈哈哈～Siang Hao · Patisserie 店內真的很漂亮，黑白大理石為主軸，簡約風格但是又有點華麗，不斷推出新甜點，拍照也很好看。

手機好拍 ★★★★★

美味回味 ★★★★☆

環境服務 ★★★★★

價位約莫：NT$120-280（低消一杯飲品）

☛ Siang Hao · Pâtisserie 店門口

平日下午人潮也很多呢，到晚上有許多人客人外帶，每日種類可以參考他們的 IG 唷（sianghao_patisserie）。

☛ 靠窗區位置

使用落地玻璃，我記得之前聖誕節時，外面放了一顆超大聖誕樹，很有氣氛，喜歡靠窗的女性朋友可以坐在這邊看人來人往，喜歡穿短裙的朋友記得把腿夾緊 XD。

☛ Siang Hao · Pâtisserie 吧台區

開放式吧台，可以清楚看見製作咖啡過程，所有器具保持的亮晶晶。

☛ Siang Hao · Pâtisserie 飲品價目表

可以和朋友一起吃一個甜點，每個人低消是一杯飲品。種類有：咖啡、茶類、鮮奶類、氣泡飲。

☛ 靠牆座位

來了兩次看到很多一群朋友，點不同種類蛋糕互吃（互相分享的意思啦）。

☛ Siang Hao · Pâtisserie・甜點種類

蛋糕櫃裡面會各擺上一顆展示，蛋糕前面會有立牌說明成分，除了外面是華麗的鏡面大理石外表之外，也比較好判斷內容物自己喜不喜歡；雖然這次為了小熊蛋糕而來，因為不愛吃太甜，經過店長的建議，選了新款的 Cocktails 雞尾酒造型甜點，個人比較嗜酸。

☛ Cocktails 雞尾酒造型甜點

▶ NT$190，編號：30

成分大概有：金桔慕斯、檸檬奶餡、和果凍，西瓜皮和吸管是巧克力，其他忘記了（失憶症發作）；但整體口感是比一般酸還要酸一點喔。店長很貼心提醒吸管是可以吃的，所以我就立馬吸看看，真的只能吃耶（有點北爛）。

Cocktails 雞尾酒蛋糕中心包覆桔慕斯，搭配外面巧克力可以中和掉，怕酸的人可能就不行了。

☛ 切甜點影片

☛ 美式咖啡

▶ NT$120

使用義大利 LAVAZZA 咖啡豆（抱歉我也不太清楚是什麼 XD）；萃取出濃縮咖啡後，讓客人自己加，有德克斯特實驗室的感覺，喜歡濃一點的可以把水量減少唷。

☛ 藍色大理石鏡面蛋糕

▶ NT$180、編號：006

內容大約有：野莓慕斯、荔枝果凍、青蘋果蛋糕…等，口感也是帶一點點酸，比較吃不膩，這是去年大約聖誕節後去拍的，搭配氣泡飲，加上很用心設計的環境，真的蠻喜歡這邊的。

藍色大理石鏡面蛋糕外表是寶石藍色，但裡面卻是酸酸甜甜的紅色野莓，很誘人的切面。當作送朋友的禮物也蠻驚喜的呢。

整體來說，Siang Hao · Pâtisserie 的環境和甜點都很棒，也很適合外帶做禮物，造型太誘人了，有個人位置區，下午坐在這看書也很棒。

如果口味和勤美的 CJSJ 法式甜點比較的話，CJSJ 口味上層次變化多，也會讓人驚艷，會覺得 OMG 口味可以這樣結合，但因為是法式所以整體吃起來會比較甜膩喔。

【Siang Hao．Patisserie 店面資訊】

營業時間：11:00-21:00(周二公休)

店家電話：04-23131224

門店地址：台中市西屯區太原路一段195號

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★小提醒：太原路上下班時段車比較多，可以看看旁邊大弘公園是否有車位。

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