美食專欄El Patio后院：台中西屯區美食-$250元起的烤肉丼飯套餐，在露天餐酒館就吃得到！
台中黎明路上的宵夜美食再添一家！主打使用直火碳烤方式來料理各個頂級牛排部位的El Patio后院，近期新推出了$300元有找的平價炭烤丼飯系列，而且丼飯還有附沙拉跟湯品，所以絕對吃得飽！如果不吃牛也不用擔心，后院還有龍蝦、豬排、雞腿排的選擇！
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El Patio后院位在阿秋大肥鵝外側的美食區，旁邊就是之前吃過的拌拌堂水煮海鮮、粥潮・精緻粥品、串霸。麻辣串串！一整排露天餐廳所經營的時間都是晚上六點過後的宵夜時段，來這裡用餐可將車子停在阿秋大肥鵝的停車場，離開時再到阿秋大肥鵝的櫃檯消磁，或是停在旁邊1h/$20元的大車河朝馬停車場。
El Patio后院環境
露天環境的炭烤牛排多了份輕鬆自在感，后院讓吃高檔牛排也可以很隨興無拘束。
料理台使用透明玻璃直接讓大家清楚看到料理食材的過程，后院處理每一道菜的手法都不複雜，單純使用直火碳烤的方式將食材的特性保留，后院相信只要食材新鮮，使用簡單不複雜的烹飪手法，食物就可以很美味。
不過每一塊肉的熟度都不大相同，要將每一塊肉烤好也是不容易，看似越簡單的東西反而越考驗功力，像大家烤肉的時候都是烤得很隨性，結果每一塊肉的熟度都不一樣阿 😆
冷藏櫃裡所擺放出來的原塊肉就是后院所使用的食材，有沒有發現，只要店家對自己食材很有信心的，都一定會擺放出來給大家看，所以來這裡吃飯也不用擔心花了錢吃到的卻是組合肉。
都來吃肉了，那怎麼少得了酒精飲品呢！冷藏櫃裡所擺放的酒類相當多元，有各種口味的啤酒、紅酒、葡萄酒，讓你跟三五好友、或是另一半在這吃宵夜、吃晚餐也可以很盡興～
El Patio后院菜單MENU
後院的菜單選項不算特別多，菜色主要分成烤肉丼飯與排餐系列，烤肉丼飯均額外附燉湯/沙拉，排餐則是附主廚燉湯/帕提沙拉/烤麵包/蒜香辣椒義大利麵，丼飯價位落在$250~580元之間，而且還吃得到A5和牛！排餐有雞腿排、龍蝦、豬肋排與各部位的高級牛排，牛排的重量7oz起跳，所以如果你不是食量特別大的人基本上都可以吃飽。
排餐、丼飯附的帕提沙拉
帕提沙拉為胡麻油醋醬口味，酸酸甜甜的也很濃郁，搭配新鮮蔬果沙拉上在場的人都一口氣吃光光～
排餐、丼飯附的主廚燉湯
主廚燉湯好像是不定期更新的，使用蝦頭、番茄和洋蔥熬煮的羅宋湯口味清爽有豐富的番茄可以吃！不過因為有加蝦頭，所以這碗湯建議熱熱喝，冷掉的話蝦味就會很重。
炭烤牛五花飯 $280
醃漬過的牛五花選用美國Choice等級的肉品，稍有厚度的牛五花涮上秘制烤肉醬汁並使用直火碳烤的方式來料理，牛五花充分吸收鹹甜鹹甜的烤肉醬汁，而帶有油花的肉質頗有咀嚼感，搭配蒜片香氣更加豐富。
牛五花建議熱熱吃避免肉質過老，整碗丼飯的配菜相當豐盛且繽紛，裡頭還有健康無過多調味的小黃瓜、玉米筍、小番茄、花椰菜與舒肥溫泉蛋，將溫泉蛋搓破與烤肉風味的丼飯醬汁和在一起讓人忍不住扒完一整婉的飯。
炭烤松阪豬飯 $250
不吃牛的人則是必點這碗使用台灣豬隻做成的松阪豬烤肉飯！彈性十足QQ脆脆的松阪豬一樣吸收滿滿的烤肉醬汁，而且松阪豬也不會切得太薄，讓你每咬一口都覺得超過癮！愛吃松阪豬的我很喜歡啊～
香甜入味的松阪豬真的會讓人吃到停不下來！搭配一旁的炭烤時蔬口味更加清爽。
排餐附的蒜香辣椒義大利麵
有著九層塔及黑胡椒香氣的義大利麵彈牙可口，微辣的口感越吃越涮嘴。
排餐附的烤麵包
麵包烤到酥酥脆脆，還有著蒜頭的香氣。
炭烤安格斯菲力 7oz $788
只要是牛排都可以選擇熟度唷！為五分熟的安格斯菲力保有鮮明的粉嫩色澤，一刀切下即能感受到肉質的軟嫩，因為整頭牛之中最為柔軟的正是這個部位，肉質鮮美有著濃郁的牛肉香氣，用直火碳烤的方式將肉汁緊緊鎖住在其中。
不過多的調味將牛肉的原汁原味完美呈現，雖然油花不多，但一點也不柴，喜歡吃牛肉但又不想吃太多油質的我們推薦可以試試這個部位。
炭烤安格斯無骨牛小排 9oz $788
安格斯無骨牛小排為7分熟的熟度，厚度十足，肉塊相當大一片～帶點筋的無骨牛小排油花分佈均勻，肉質則是扎實帶點咬勁，喜歡咀嚼感的人適合點無古牛小排～而牛小排建議的熟度至少在七分熟至全熟之間比較恰當唷！
七分熟的無骨牛小排切開以後也看得到粉粉的色澤，沾點一旁的玫瑰鹽使肉質的鮮美更加突出；排餐類還有使用玉米筍和牛番茄點綴，烤過的牛番茄鮮甜多汁，沒這麼愛吃番茄的友人也覺得好吃！
El Patio后院餐點價格合理且食材新鮮，以現在人的健康飲食習慣來說，El Patio后院的調味真的是清爽無負，不想吃太重口味的宵夜我們很推薦El Patio后院 😎
El Patio后院
地址：台中市西屯區黎明路三段13-2號(阿秋大肥鵝旁)
電話：04-2328-8805
時間：18:00~02:00
公休：星期一
備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
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