美食專欄台中西屯牛排 菲菲花園｜聚餐約會的好地方！近文心路的義式餐廳推薦 美國肋眼牛排16oz來啦！
住在台中比較久一些的人應該都知道這間“菲菲花園”，14年老字號經營，近台中市政府熱鬧區域，備受好評的經典義式餐廳，許多長輩用餐都會推薦來這邊，今天就跟朋友相約到這邊一起聚餐吃飯，就讓我們來看看口味、份量、環境等等，除了長輩們喜歡之外，身為年輕人的我們喜不喜歡吧 :)
--INFO--
菲菲花園｜義式餐廳
地址：台中市西屯區大墩十八街197號
電話：04-2261 8889
營業時間：週一 ~ 週日 11:30~14:30 / 17:30~22:00 (六日延長至15:00)
停車資訊：市政公園停車場，步行約五到十分鐘
菲菲花園位於台中文心路附近，距離台中的新光三越、大遠百等等都不遠，整體的交通位置非常好，雖然店家沒有附設停車場，但是附近路邊停車位、或是收費停車場都是蠻多的，而坐大眾交通運輸過來也非常方便。
店外觀整體以歐洲小店的感覺為主，店內的位置也非常多且寬敞，做為聚餐、約會、家庭用餐、公司商務等等都是不錯的選擇。
每桌在開門之前，店家都已經擺設的整齊完美，且放上了店家的菜單，並不是等到我們入座後才開始擺放餐具、分發菜單本，更能讓人體會到他們的用心 ♥大家也可以點擊文字前往菜單頁 ♪
整體環境的舒適度也很不錯，餐廳也是半開放式的，也可以看到廚師們做餐，那接下來就跟著我一起用餐吧 :)
● 餐前麵包
原本看似平淡無奇的麵包，卻超級好吃！
店家的青醬比較特別，青醬中含有摩洛哥鯷魚做為搭配，口感上的鮮度、香氣也有提升，再搭配上濃郁的馬自達起司，進入烤箱烘烤後直接食用，只能說超級好吃！
● 餐前湯品-雞絲玉米前湯品
很簡單的材料卻是非常有功夫的一道湯品，湯中的雞絲經過慢火烘烤，在經由高湯精燉4小時，非常的好喝！
● 開胃菜-鮮榨迷迭香料雞肉
雞肉非常的軟嫩，炸的也是恰到好處，肉保持了本身的多汁卻沒有過多的餅皮，搭配上店家特製的海鮮塔塔醬，非常的清爽！
● 季節新鮮時令精選
來自挪威北歐的野生鮭魚，吃起來的口感好似黑鮪魚一樣的柔順，放進口中後漸漸的因口中的溫度而融化，鮮甜度也非常的有感~
● 德式芥末雞肉千層麵
最喜歡焗烤類的餐點，這款德式芥末雞肉千層麵超好吃！口味超級特別，雖然說了是芥末醬，卻不同於日本的哇沙米、或是美國的黃芥末，德式的口感更為的溫和，就像是歐洲給我們一種優雅的氛圍感。
帶有一點酸甜的味覺刺激，搭配上很嫩的雞肉與蔬菜，吃起來特別的爽口~
而千層麵也都是手工製作，厚薄度適中之外，每一層裡面還使用了不同的起司做為搭配，看似簡單卻吃得到創意！
● 什錦海鮮披薩（花枝、鮮蝦、鮭魚、魚子醬）
菲菲花園的披薩餅皮吃起來口感不同，使用的是來自法國巴黎的麵粉去製作，上面撲滿了滿滿的海鮮。
以整體的口感上來說，新鮮度絕對是破錶，野生的鮭魚肉搭配上天然的魚子醬香氣、花枝與蝦子的鮮甜，厚度適中的餅皮也讓人回味無窮~
但是每個人的口味不同，像是同行的朋友覺得口味偏淡，也可以搭配店家提供的辣醬做使用，超好吃~
● 熱前菜-義大利阿爾巴黑松露燉飯
熱燉飯口感比較特殊，吃起來的米飯不是大多數的那種軟軟的感覺，是帶有一點米心的口感，調味上也很不錯，松露味道也很濃郁~
● 波索利什錦海鮮義大利麵
波索利什錦海鮮義大利麵使用了帶有酸甜口感的紅醬做為搭配，我一直以來都蠻喜歡海鮮搭配紅醬，感覺更對味之外，海鮮的鮮甜度也會提升不少。
店家的義大利麵條屬於帶有一點口感，海鮮也很新鮮，重點竟然還有淡菜呢 :)
● 風味美國Ｕ.S. Prime 勒眼牛排 16oz
一上桌就被這份量給震懾住了（笑）風味美國Ｕ.S. Prime 勒眼牛排 16oz滿滿的一大塊出現在眼前時，簡直不知道應該怎麼辦才好哈哈哈哈
不知道大家有沒有看過Prada的惡魔，裡面主編說坐直昇機都一定要吃到的勒眼，就是這塊！
這款勒眼的肉質非常的鮮嫩多汁，油脂整體來說也很富足，旁邊的蔬菜可以搭配著吃口感更好更舒服，肉的話我選擇5分熟，切開後肉還保有鮮嫩的粉色，而且沒有流出血水，整體來說功夫很不錯 :)
● 飲品-果醋、熱可可
飲品的部分我絕對要推薦的是熱可可，不同於一般印象中的可可，菲菲花園的熱可可非常的好喝，是苦中帶有一點甜度，沒有過多的牛奶搭配，卻表現得非常柔順，完全顛覆想像！
以上就是這次的用餐體驗啦，推薦給大家 :)
--INFO--
菲菲花園｜義式餐廳
地址：台中市西屯區大墩十八街197號
電話：04-2261 8889
營業時間：週一 ~ 週日 11:30~14:30 / 17:30~22:00 (六日延長至15:00)
停車資訊：市政公園停車場，步行約五到十分鐘
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