美食專欄
說到羊角燒肉，台中在地的朋友一定都有聽過。
這間老牌燒肉店，已經有十多年的深耕歷史了~
以前來羊角都是吃燒肉吃到飽，現在羊角也有提供燒肉套餐，
而且套餐的餐點超澎派，肉質也相當棒呀，一點也不輸連鎖燒肉店喔！
若不愛吃到飽的朋友，就來羊角試試看美味的燒肉套餐吧，
這兒有提供燒肉商業午餐、和牛燒肉套餐、伊比利豬套餐、還有波士頓海陸套餐。
選項真的很多，單人、雙人、三人的都有，很適合家人朋友、單身貴族們來享用~
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※ 羊角炭火燒肉-店鋪介紹。
↓羊角炭火燒肉的位置就在文心路和甘肅路的交叉路。
開車來的朋友，如果找不到路邊收費停車格，可以把車子停在甘肅路上的收費停車場(優惠停車兩小時)。
若是騎機車來用餐的朋友，機車則是可以停在店鋪門口的前面~
↓ 等候區有很多的乾燥花，布置的好漂亮
。
而且櫃台還有熊寶貝芬香劑和擦手用的護手霜，等等吃完燒肉可以噴。
店家很貼心，有想到燒肉吃完，可能衣服上會有點味道，還免費提供衣物噴霧劑。
↓ 用餐空間很大，不過記得來店前，一定要先訂位。
以免用餐時間人潮比較多，會在現場久候了~~~
↓ 當天來的時候，有聖誕樹的裝飾，現場蠻有過節的氣氛。
位置有4人或是6人的，座位真的很多~客人也很多!
↓ 熊寶今天是坐4人的位置，點餐好後，服務人員就會來幫忙弄炭火、送餐點那些。
不得不說，羊角炭火燒肉的服務真的很好，而且動作超級快速的，餐點一下就都上桌了。
像是換烤網、桌邊收拾，也都超級即時的，難怪可以在台中美食戰區立足這麼久，超強
↓ 桌子旁都有附上小抽屜，一邊一個，裡頭有濕紙巾、衛生紙、還有牙線棒。
也有提供USB充電擦座，要一邊玩手機、追劇，一邊用餐也是很可以唷。
↓ 店鋪的特色套餐，看起來都超級吸引人的呀!
一個是蝦霸王套餐，一個是安格斯黑牛組合，都非常誘人耶~
↓ 而且蝦子都是活生生的，等等這些就會變成桌上佳餚了，現撈最新鮮了。
↓ 吃到飽的自助飲料吧，有冷飲和熱飲兩種。
如果是點套餐的話，這邊飲料就不能自由取用喔。
↓羊角炭火燒肉的燒烤火爐，是使用炭火。
如果炭火燒光了，也會很快速來幫忙加火~
桌邊的巡視都非常勤和主動，不太需要客人自己要求。
↓ 烤網的部分，也是更換的很勤。
熊寶常常吃到一半的時候，服務人員發現網子有髒髒的，就會主動幫替換喔，超讚的
※ 羊角炭火燒肉-餐點介紹。
↓ 今天熊寶要來品嚐羊角炭火燒肉的"和牛嚴選套餐"。
餐點從前菜沙拉、肉品、海鮮、到飯後甜點都有提供。
兩個人的份量可以吃的超滿足的，若吃不完可以打包外帶，
若吃完還想再單點，也可以加購菜單內的單點菜色喔~
p.s.單點生啤酒，有買一送一的優惠，數量有限，趕快來用餐。
↓ 餐點內容包含
主廚沙拉、嚴選泡菜、綜合蔬菜、台梗九號米飯兩碗、
澳洲和牛燒肉、今日特選日本和牛燒肉、安格斯黑牛燒肉、
伊比利梅花豬肉、厚切松阪豬、嫩肩雞腿肉、精選蝦品、精選鍋物、
甜點三選二
熱紅豆湯、冰淇淋、提拉米蘇；飲品
50元飲品任兩杯。
◎雞湯。
↓ 套餐隨桌附上的溫熱雞湯，喝起來溫和不燥熱，好喝！
若喝完後，還可以請服務人員再幫忙續唷!!!! 這壺是免費續的~
◎飲品。
↓ 今天選了生啤酒和蘋果汁，都和燒肉超級搭的啦。
不過套餐飲料沒有續杯，喝完一杯可以再單點唷~
◎燒肉沾醬&海鹽。
↓ 入桌後，首先送上燒肉沾醬，有甜甜鹹鹹的日式燒肉醬，
還有海鹽、胡椒粉、酸酸甜甜的日式醬油，都和燒肉很搭。
◎和牛拼盤組合。
↓ 總共有安格斯黑牛及兩種和牛, 澳洲和牛、日本和牛橫膈膜。
擺盤真的一百分無可挑剔呀，端上桌真的超級吸睛的呢，上面還有擺上字，讓客人很好認肉肉的名字。
一旁還有蔥花洋蔥和小顆檸檬，都是可以搭配和牛一起食用喔，吃起來層次會更多元~
三款肉肉都非常好吃，但若要排好吃的順序，則是澳洲和牛>日本和牛橫膈膜>安格斯黑牛。
↓ 每一種和牛看起來都是無敵好吃，這個肉質真的有較好~
而且不同肉品的和牛，吃起來味道就是不一樣，入口即化的口感，讓人垂涎三尺。
蠻推薦喜歡和牛的朋友，可以選擇這個組合，同時可以吃到三種不同肉品，超級滿足的。
一口咬下去的時候，肉肉的香味會充滿整個口腔，還有一點點甜味非常好吃！
這款建議6-7分熟即可食用
，也是今天三款燒肉中，KEN最喜歡的一道喔。
比起澳洲和牛，吃起來比較有嚼勁一點，但是一樣是超級好吃的，不過建議要吃到7分熟。
肉品是厚切的，口感屬於有嚼勁一點的肉質；如果怕油花太多，會膩的可以搭配蔥花洋蔥一起食用。
◎綜合蔬菜。
↓ 有香菇、玉米筍、青椒和杏鮑菇，都是一人一份。
蔬菜的部分相當新鮮，而且烤起來又香又脆，特別是香菇，超多汁好好吃。
↓ 準備來烤和牛啦，看那肥肥嫩嫩的鮮肉，讓人口水直流呀。
套餐的肉品，肉質和吃到飽的相比, 等級提升很多，特別適合饕客們享用。
一分錢一分貨，熊寶真的推薦要吃燒肉，就來試試看羊角炭火燒肉的套餐餐點。
↓ 看那紅色的色澤，等等稍微烤一下，大約七分熟左右就可以享用囉。
蔬菜的部分則是要烤到全熟，會比較好吃~~~~剛開爐的炭火，熱度很夠，一下子肉就熟啦。
↓ KEN主廚特製的安格斯黑牛燒肉丼飯，看看這整碗的和牛燒肉做成的丼飯，
吃起來真的好豪華，奢侈又澎派的"和牛丼"，一口咬下香氣四溢，好好吃喔
。
飯的上面沾上和牛的肉汁，吃起來香香甜甜的，相當美味
。
↓ 加上蔥鹽洋蔥一起食用，吃起來口味好清爽。
推薦大家一定要試試看，和單吃和牛燒肉的味道，有明顯的不同喔。
◎伊比利豬梅花。
↓ 和牛嚴選套餐除了有美味的和牛，還有超級豪華的伊比利豬。
伊比利豬也是豬肉界的LV呀，懂吃的朋友就知道這款豬肉，肉質有多麼高級。
近看一下那肥美的油花，分布的相當平均呀，等等把它烤到全熟，趁熱品嚐喔。
↓ 伊比利豬梅花的肉肉，是切成一整大片的，整個吃起來好豪邁喔~
肉質絕佳，烤熟後肉汁緊緊的鎖在肉裡頭，一口要下滿是鮮甜滋味，推
↓在烤網上烤的滋滋作響，看起來就是超級無敵好吃的呢。
這款伊比利豬，真的是人人來店必嚐菜色，一人嗑掉一盤也很OK。
↓ 熊寶自製的"伊比利豬丼飯"，滿滿的肉片鋪在台梗九號米上，
原汁原味的肉片吃起來就是如此純粹簡單，不用太多的調味，就很好吃了。
◎泡菜。
↓ 酸酸辣辣的韓式泡菜，吃搭配肉肉最棒的開胃小菜了。
單吃、包生菜和肉肉一起吃，都好適合，吃完也還可以續唷
!!!!
◎新鮮生菜。
↓ 套餐皆附包菜用的生菜，每一個葉片都清洗得很乾淨。
等等直接拿一葉片，來包覆剛烤好的肉片，整體口味會吃起來新鮮又清爽喔。
↓ 新鮮的生菜、嗆辣的韓式泡菜、高級的伊比利豬肉，吃起來就是這麼奢華的口味。
有搭配蔬菜的吃法，讓肉肉本身的油脂和蔬菜融為一體，味道特別清新又開胃，好好吃
~
◎嫩肩雞腿肉 & 松阪豬。
↓ 肥肥嫩嫩的帶皮雞腿肉，吃起來也不輸和牛和伊比利豬唷。
已經去過的雞腿肉，烤至全熟後，沾一點海鹽、和燒肉醬，吃起來鮮嫩又多汁，讚。
另一款擺盤盛玫瑰花形狀的松阪豬肉，看起來優雅又高貴呢，
松阪豬肉是每頭豬唯一的豬頸肉部位，數量稀少、肉質極佳，也是老饕們必吃肉品。
松阪豬烤至全熟後，肉質吃起來特別有嚼勁，帶點脆度，相當美味喔。
◎天使紅蝦&澎湖明蝦。
↓ 今天的海鮮拼盤是兩種不同特色的大蝦子，每個人都剛好一份。
新鮮彈牙的蝦有兩種顏色，紅色的是天使紅蝦、灰色的是澎湖草蝦。
廚房已經幫忙去好蝦殼，等等直接放在烤網上烤至全熟，就可以食用囉。
兩款蝦子，最推薦要吃的是天使紅蝦，蝦肉本身有一種蝦膏的味道，相當濃郁又新鮮，非常美味。
而澎湖明蝦則是蝦肉吃起來好彈牙，非常緊緻，兩款都是上等好蝦，來店千萬不要錯過囉
。
↓ 除了蝦肉還有蝦頭也超好吃，每一尾蝦的頭，裏頭的蝦卵都超多的，
吃起來味道好濃郁，有滿滿大海鮮味，如果愛吃蝦的朋友，也可以選擇蝦蝦套餐喔!
↓ 蝦子在烤網上烤熟後，那香氣陣陣鋪鼻，滿滿的海鮮味道，讓人口水直流呢。
↓ 烤蝦子需要一點耐心，通常熊寶都是吃到最後一道，才來烤蝦。
在烤的時候，可以用店家提供的燒肉夾子、剪刀，將蝦子排成一個微笑圖案喔。
蝦頭是眉毛、蝦子肉是眼睛、雞腿肉是嘴巴，看起來有沒有很像笑呵呵的樣子呢~
◎凱薩沙拉。
↓ 滿滿一大盤的凱薩沙拉，上面灑滿起司屑。
搭配新鮮生菜、鮮甜番茄、爽脆玉米筍、香香麵包屑，吃起來清爽不油膩，很好吃呢。
除了加凱薩醬，還有和風油醋醬可以選擇喔，兩種風味會稍微有一點不同。
◎鍋物。
↓ 套餐內還有附上一鍋小火鍋，裏頭有蔬菜、蝦子、火鍋料。
火鍋湯也可以續加，若裡頭的配料吃完，也還可以單點唷。
熊寶當天吃完燒肉後就真的很飽，又火鍋又更加飽足啦，完全美丁美當的啦
。
燒肉套餐其實份量一點也不輸吃到飽，而且餐點又更精緻呢，推推
↓ 蝦子是白蝦，煮熟後顏色呈現橘色~~~
還有各式的火鍋料和新鮮蔬菜，味道不錯，火鍋吃起來整個人都暖呼呼的。
◎台梗九號米。
↓ 兩碗粒大飽滿的米飯，搭配燒肉最適合了。
上頭還有撒上海苔香鬆，吃起來香氣十足，米粒也好飽滿，
每一口都能吃到香甜的米粒香氣，而且份量很大，一碗就好飽足囉。
◎熱紅豆湯。
↓ 飯後甜點有三款可以任擇二，熱紅豆湯裡頭有小顆的湯圓耶。
而且湯圓是有包芝麻流沙的，相當好吃，意外讓熊寶相當喜愛~
◎提拉米蘇。
↓ 別以為它就只是蛋糕，這款提拉米蘇的下方是咖啡冰淇淋，
吃起來有蛋糕的柔軟，又有冰淇淋的涼爽感，是三款甜點熊寶最愛的一道。
◎冰淇淋。
↓ 兩球超大的香草冰淇淋，上面撒上黃豆粉。
吃起來甜甜香香的，是愛吃冰品的朋友，最佳的選擇喔。
↓ 滿滿一桌"和牛嚴選套餐"，餐點相當豐富，而且份量也很大。
熊寶覺得要慶祝或是聚餐，真的可以選擇羊角炭火燒肉，肉肉和海鮮的品質私心大推薦
。
趁著聖誕節也祝福大家 2019年Merry Xmas，放假記得來吃燒肉，犒賞一下辛勞的自己喔。
※ 羊角炭火燒肉-菜單介紹。
↓ 羊角燒肉的用餐方式有兩種，分成吃到飽和套餐形式。
◆兩小時吃到飽每人是799元，從小菜、肉品、蔬菜、海鮮到甜點、飲品都有供應。
◆燒肉套餐則是有單人、雙人、三人或單點菜色，品項也是超多的。
就看個人想要吃哪種肉質和形式的餐點，任君挑選唷。
◎燒肉套餐&單點菜單&商業套餐、午餐。
◎頂級豪華吃到飽菜色-799元。
餐點真的很澎派，肉質鮮嫩而且食材新鮮，是饕客們想品嚐美味燒肉的好選擇喔
。
除了和牛套餐，也有波斯頓龍蝦、依比利和牛套餐、單人套餐，還有單點燒肉海鮮菜色；
讓小鳥胃的朋友，有更多的選擇，並不侷限吃到飽菜色，吃的更巧又更精緻呢。
那就分享到這邊啦，我們下篇美食文章見囉，掰掰一
【店鋪資訊】
【羊角 炭火燒肉- 台中文心店】
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