國賓大飯店明園西餐廳/萬聖節活動10月31日12歲以下兒童免費/菜色雖少品質很好值得一來再來/ 

今天我們又來國賓飯店明園西餐廳吃午餐了，一來，老婆的國賓大飯店聯名卡(台北富邦銀行發行)有生日買一送一的優惠；二來，最近明園西餐廳剛好有萬聖節活動，有主廚特製造型搞怪的「魔鬼蛋」、「血腦」、「血漿羊排」等十道創意料理，所以就來湊湊熱鬧應應景，看看萬聖節限定菜色有什麼特別之處。

2020年明園西餐廳萬聖節活動的主題是【不吃飯就搗蛋！明園西餐廳萬聖節陪你裝神弄鬼】，主要的活動有兩個：

活動一

10/26(一)晚餐起至11/1(日)，按讚國賓大飯店FB粉絲專頁或追蹤IG帳號，與萬聖節道具合照打卡上傳，並標記國賓大飯店帳號，即可獲得國賓特製禮品一份。

活動二

萬聖節當日(10/31)，凡12歲以下兒童變裝至明園西餐廳用餐，兒童可享免費用餐乙客(一位成人限優惠一位兒童免費，並需支付兒童原餐價10%服務費)。如果來不及張羅小朋友的變裝服飾也沒關係，現場準備了多款角色扮演道具提供顧客拍照，只要打卡上傳Facebook或Instagram並標註國賓大飯店，即可獲得國賓精心特製禮品一份，讓你的小孩享受「假鬼假怪」的樂趣，「有吃又有拿」！

明園西餐廳門口旁邊有舒服的座位，太早到的朋友可以先休息一下。

每次來都要拍門口的這幅畫和古典鐘，因為我太喜歡它們的優雅氣質。

因為疫情的關係，今年明園西餐廳曾經關閉一陣子，疫情趨緩後重開，卻已經沒有我們最喜歡的下午茶了。

正對大門的這一區應該是很多朋友的主戰場，想回本就靠這裡了。

看看碩大的德國豬腳、爐烤火腿和牛小排，沒有吃它幾塊怎能罷休？今天的牛小排很合我的胃口，肉質軟嫩中帶有嚼勁，少筋好入口，香郁的牛肉雖然沒有很多汁，但咀嚼起來滿口馨香。廚師一次給厚厚的兩塊，完全不怕你吃。德國豬腳和爐烤火腿看起來也很好吃，可惜我沒有興趣。

搭配牛小排的有牛肉原汁、黑胡椒醬、鳳梨醬、蒜片，另外的酸菜、英式芥末醬應該是搭德國豬腳或爐烤火腿比較恰當。

也有現煎鐵板台，這裡提供香煎雞腿和香煎鱸魚，只要將桌上按人數擺放的現煎卡放在對應的小方碟裡，料理好就會有服務生親自送到你的座位上。

香煎雞腿肥厚多汁，吃起來很香甜，配上甜椒吃，可以減少油膩感。不過，看起來不多，吃起來卻很有飽足感，我們兩人分享一份，足矣！

魚本來就是我所愛，明園西餐廳的香煎鱸魚肉質新鮮，毫無腥味。用刀一切，魚油汨汨滲出，甘美異常。因為廚師既要幫忙切牛小排等，又要顧煎台，有時難免魚皮會煎得過焦。不過，把魚皮撕掉，就不影響魚肉的鮮美。因為實在太好吃了，我一連吃了三大塊，超爽！

明園西餐廳不大，中央一個口字型的房間，四周是最主要的餐台。我的習慣是面對牛排台，逆時針走。

南瓜起司通心麵，這麼普通又容易飽的東西，我是不會讓它入侵我的胃容量的，即使再香，也引誘不了我。

香炒超甜玉米，顆顆飽滿，油亮的金黃色，很漂亮，所以~看看就好。

香料小洋芋，怎麼可以這麼香呢？

竟然還有白飯和滷肉汁？不過，還真有朋友不管如何，一定非吃飯不可。

接著這四道菜，是我今天光顧最多次的重點區。

萬聖節限定菜色--德古拉伯爵血漿羊排，就是爐烤羊排佐血腥瑪麗。這道菜太厲害了！不但肉質軟嫩，而且一點羊騷味都沒有，害我一連吃了四、五塊。

南瓜焗扇貝，看來為了萬聖節，什麼東西都要加點南瓜才應景。扇貝本身蠻好吃的，可惜幾乎每顆多多少少都帶沙。

桂花炒螃蟹，秋天正是桂花香、螃蟹肥的季節，把兩者搭配在一起真是絕配，好吃到讓我停不下來。廚師很貼心的把螃蟹對半切，軟軟的內穀用牙齒一壓，就可以把鮮美的蟹肉擠出來，吃起來一點都不費勁，又不會弄髒手，吃得大呼過癮。不誇張的說，這真是我吃過的自助餐中，讓我最滿意的螃蟹了！

這道也是萬聖節限定菜色--辣魔魚片，也就是新加坡辣魚。其實吃起來辣度相當低，魚肉又肥厚鮮甜，我也是狠吃了好幾大塊。

再來一道萬聖節限定菜色--獵殺吸血鬼，實際上是義式蒜香小雞腿。這道我不是很喜歡，因為有點油，吃了半隻就放棄。

牛肝菌綜合時蔬，以白花椰菜、青花菜、香菇三者為主。

這道萬聖節限定菜色--眼球義大利麵，其實是牛肉丸義大利麵。不過，不管是牛肉丸，或是義大利麵，我都沒有什麼興趣。尤其是那維妙維肖的眼球，看起來真的有點恐怖。

清蒸綜合時蔬，健康食物...不過，今天我是為大魚大肉而來，健康時蔬在家吃就好。

花枝、熟白蝦、貝類，都是水煮菜。花枝、熟白蝦不錯吃，貝類稍瘦了一些。

花蟹和旭蟹，看一堆人一盤一盤的裝，想必相當肥美。可惜我嫌麻煩，一隻都沒吃，反正桂花炒蟹就夠我吃得滿嘴蟹香了。

口字型房間內的菜色吃過了，準備轉攻外圍，先到冷菜區看看。

碳烤麻辣鮮魷魚，其實不會很辣。魷魚品質不錯，肉質新鮮有彈性。

照燒美國牛肉蘋果沙拉，好長的名字，不知道味道如何？

上面那道萬聖節限定菜色--魔怪脆片，南瓜脆片起司球。南瓜和起司的味道都很濃，不過沒有吃到脆片的感覺。

又是一道萬聖節限定菜色--禁入墳場，墨西哥脆片與酪梨黑豆醬。墨西哥脆片吃起來像多力多滋玉米片，只是比較沒有味道。

萬聖節限定菜色--綠惡魔，就是酪梨芥末魔鬼蛋。真的很佩服廚師和企劃人員，普普通通的一道菜，竟然可以想出這麼威武的名字，太厲害了！

萬聖節限定菜色--血腦，只不過是辣腐乳培根青花菜，竟然真的有血淋淋腦髓的感覺，真有創意。

接著來到沙拉區，有美生菜、紫洋蔥、小黃瓜、小番茄、紅黎麥、超甜玉米、貝芽菜、苜蓿芽、紅捲、紅包心菜、波士頓生菜、蘿蔓，共十二種。

後面兩罐瓶裝的是初榨橄欖油、巴薩米克陳年黑醋，前排分別是和風沙拉醬、凱撒醬、義式油醋醬、希臘優格醬，這些都是生菜沙拉的調味品。

南瓜子、腰果、脆培根、葡萄乾、蔓越莓、帕馬森起司、香脆麵包丁、向日葵籽，加上這些讓生菜沙拉更豐富好吃。

再來我們看看日本料理區和日式麵現煮區。

柚香時蔬是用柚汁浸潰的蓮藕，鮮茄拌雙菇、玉子燒。這三種，我只吃了玉子燒，甜甜的，蠻好吃。

生魚片有旗魚、鮭魚、鮪魚三種。

鰭邊肉握壽司、穴子握壽司、鯖魚握壽司，也是三種。

龍蝦沙拉握壽司、芥末章魚握壽司、納豆握壽司。

第一次我拿了三種生魚片，三者都很新鮮。不僅沒有腥味，而且平常比較會出現難咬筋膜的鮭魚也軟嫩易嚼。還有兩種握壽司：鰭邊肉握壽司、穴子握壽司，這兩者的魚肉都是炙燒過的。相對來說，我比較喜歡炙燒過的魚肉，因為一來我比較不喜歡全生的東西，二來炙燒過的魚片多了魚肉的香氣。

第二次再去拿，和師傅攀談之下，才知道這裡的生魚片也可以做成握壽司，而且也可以炙燒，既然這樣，那就各來一個試試。看著師傅用火焰槍炙燒魚片，是一種享受；聞著魚肉表面袖生轉熟散發出來的香味，又是一種享受。

炙燒過後，師傅會在魚片上塗抹一層醬油，這才大功告成。

炙燒過的魚肉表層已熟，但底下仍然是生的。生熟兩種口感組合成又軟又有一點嚼勁的口感，非常迷人。只不過下面的飯糰讓我的小胃，多了一些負擔。在我吃過的 BUFFET 中，明園西餐廳的生魚片是我比較敢放心吃的地方，因為生魚片的表面十分乾爽，從來不會有任何令人不適的異味，師傅下刀切魚的時候，輕鬆劃過，兩側的魚肉也不會滲出任何血水。

明園西餐廳的現煮麵區，和一般 BUFFET 的現煮麵不大一樣，是以日式湯麵為主。

有笊籬蕎麥麵、蕎麥湯麵、烏龍湯麵。

(註：笊籬就是日本的麵摵仔，類似台灣切仔麵所使用、小竹簍狀的撈麵用具)

除了日式湯麵，另外還有經典番茄義大利麵和奶油蘑菇培根細扁麵。

義大利佛卡夏香料麵包，看起來很平凡。

這道乍看像牛肉丸，其實是巴斯克燉雞，是一道南法風味菜。

新加坡肉骨茶，香味四溢。

這道椰汁咖哩南瓜濃湯，也是萬聖節限定菜色。

唯一的甜湯--花生湯，花生煮得軟爛卻仍能保持原有的形狀，不會過甜，好喝。

這裡有飲料、常溫甜點和香草霜淇淋。

左邊是生啤酒區，右邊兩台咖啡機。

各式茶包和熱水機，中間又一台咖啡機。

以前常溫甜點和冷藏甜點放在一起，現在改放位置。

草莓開心果蛋糕，比杯子蛋糕更紮實的口感，不算我愛的口味。

藍莓巧克力，這也是比較紮實的蛋糕，巧克力味道不算濃。

上下兩層是柚香瑪德蓮，中間是柑橘巧克力。瑪德蓮我本來就不愛，柑橘巧克力口味很特別，較甜的巧克力和柑橘的微酸搭配，有了較多的層次。

我一向都很喜歡的櫻桃蔓越莓軟糖、百香果軟糖，是來明園西餐廳必吃的甜點。含在口中不用咬，會自然慢慢化掉，只留甜香在口腔久久不散。更重要的是，別看它小小一顆，在國賓麵包房，一顆要賣40元！想撈本的不要錯過這個甜點。

牛奶糖棒棒糖，這也是好東西，千萬別錯過，一顆可能要 70 元！

可麗露非我所愛，不過很多人喜歡。

酒漬櫻桃塔，我對酒類沒有興趣，即使只是少許也一樣。

BUFFET一定要有的哈根達斯冰淇淋，不一樣的是明園西餐廳非常有誠意，每一種冰淇淋都很好挖，絕不怕你吃。

更佛心的是一次給你八種口味，芒果，草莓起司蛋糕、抹茶、香草、巧克力、哈密瓜、夏威夷脆果仁、焦糖奶油脆餅，愛吃冰淇淋的在這裡絕對可以大大的滿足。

單吃冰淇淋不過癮，這裡有一大堆甜食，讓你做出獨一無二的聖代。

這個冷藏櫃上層是碳酸飲料，中層是水果，下層是壺裝果汁。

水果有西瓜、白火龍果、木瓜、葡萄，水果都很不錯，夠甜。尤其是最近看到的西瓜都有水傷，這裡的算是很不錯的品質了。可惜沒有現榨果汁，柳丁汁味道太淡，喝一杯放棄；可爾必斯又太甜，喝了幾杯也投降；葡萄柚汁我不喝，最後只能喝冷開水。

最好的總是最後出場，冷藏甜點是我愛明園西餐廳的第一理由，一整櫃色、香、味俱全的甜點，誰能抗拒？

紅豆黑糖葛切、法式覆盆子巧克力、白乳酪慕斯、法式摩卡。

烏龍玫瑰巧克力慕斯、貝里尼輕乳酪、草莓香橙蛋糕、脆皮泡芙。

草莓慕斯、香草生乳捲、德式黑森林、義大利乳酪，共計十二種冷藏蛋糕。

冷藏蛋糕櫃的旁邊竟是炸物！有各種不同的蔬菜天婦羅。

柳葉魚和一出菜就秒殺的蝦天婦羅，一開始都只讓我看到剩下的屑屑，直到用餐時間快到時才看到，卻已經吃不下了。

天婦羅的調味品，今天無緣用到。

我們今天的戰力還是發揮在甜點上，冷藏甜點無一遺漏。今天對法式摩卡印象深刻，因為咖啡味真香。

常溫甜點就稍有抉擇，少拿了幾樣，這盤裡，水果軟糖仍然是我的最愛。

這三種以德式黑森林最得我心，生乳捲也不錯。

萬聖節限定菜色--蝙蝠造型小蛋糕，可我們怎麼看都覺得它比較像 ghost 。

萬聖節限定菜色--木乃伊造型小蛋糕，這個木乃伊很可愛，白巧克力也很好吃。

草莓香橙蛋糕，平凡的外表，也有不錯的滋味。

草莓慕斯是今天冷藏甜點的第一名，不但造型漂亮，裡面的東西也很多。

底層的脆餅乾口感好，粉紅小米香吃起來充滿樂趣，草莓甜果漿外穀裡是草莓慕斯蛋糕，球心還包著蘋果泥，層次超多，充滿不同的口感變化。

脆皮泡芙小小一顆，內餡卻很飽滿。

明園西餐廳一向都不會讓我失望，雖然這個餐廳比較小，卻也因此不會人多吵雜，也不用像大型的 BUFFET 一樣，常常得為了拿一些熱門菜大排常龍，用餐起來感覺比較輕鬆愜意。菜色雖然比較少，但是道道都有一定的水準，沒有濫竽充數的雷菜，吃起來也比較安心。尤其是好吃又好看的甜點，每次都讓我吃得欲罷不能！這次來參加明園西餐廳的萬聖節活動，嘗到一些好吃的萬聖節限定菜色，算是意外之喜。

家裡有小朋友的家長，不妨利用10/31日12歲以下兒童免費的機會，一起來品嚐高品質的美味創意料理，不但可以給小朋友一個難忘的回憶，也可以一飽口福，一舉兩得，何樂不為？

萬聖節詳細活動內容請參考：https://www.ambassador-hotels.com/tc/taipei/offers/2020-halloween

明園西餐廳

地址：台北市中山北路二段63號(台北國賓大飯店1樓)

預約專線：02-25511111轉分機2183

FB：https://pse.is/398fbc

營業時段與價格：

【成人】

(1) 午餐11：30~14：00

週一~週五980+10%

週六、週日1,280+10%

(2) 晚餐17：30~21：00

週一~週四$1,120+10%

週五~週日$1,280+10%

【6~11歲兒童】

(1) 午餐11：30~14：00

週一~週五$500+10%

週六、週日$550+10%

(2) 晚餐17：30~21：00

週一~週四$550+10%

週五~週日$550+10%

【0~5歲兒童免費】

02-2551-1111 轉2183