美食專欄台中北屯泰式料理新開幕，免出國讓泰籍主廚把經典泰菜端上桌，單點、合菜通通有，還有高CP的百元餐
喜歡泰國菜的朋友照過來，台中泰式料理新開幕，又有新店可以踩點啦！「Memethai蜜蜜泰泰式餐廳」9月底才開幕，由泰籍主廚親自操刀，免出國就能品嘗到最經典的泰式風味。「蜜蜜泰」不管是月亮蝦餅、打拋豬還是獨特的酸辣椒麻雞都好吃。單點、合菜皆提供，更有高CP的百元泰式便當，一個人就能享用泰國菜。餐點皆可調整辣度，對家庭客特別是帶小孩的朋友來說相當友善。這邊同時是少見的寵物友善泰式餐廳，二樓半包廂內提供毛孩入座，讓毛寶們也能跟著家人一起聚餐。
北屯的「Memethai蜜蜜泰」靠近捷運「舊社」站，位於敦富路的「大地商場」中，店址地處一樓還蠻醒目。用餐空間意外不小，兩層樓的環境座位數還不少。
二樓有半開放式的包廂座位，更提供能容納10人的圓桌，聚餐、辦活動都適合。包廂區可以帶毛小孩入內，但寵物需有推車或提籃喔!!
先附上蜜蜜泰菜單，不管是採單點式還是合菜制選擇都不少。店內全品項都能加辣或調整辣度，除非前面有辣椒符號，不然皆可做成無辣的菜餚，可以依照自己的喜好跟店家溝通。
Memethai蜜蜜泰既無低消也沒有服務費，想吃什麼點什麼完全沒有消費壓力。
泰式便當全天都有提供，主打外帶但平日中午也可內，選擇還不少可以整個禮拜輪著吃。
目前「Memethai蜜蜜泰」推出評論送泰式涼拌菜的活動，拿起手機掃描立刻加菜。
手標奶茶 $80
靜香吃泰式料理絕對都會點一杯泰式奶茶來解饞，「蜜蜜泰」的泰奶甜度蠻剛好，而且茶香順口，奶水比例也添加得恰到好處，用來佐餐絲毫沒負擔。
如果冰塊量少一點就更完美了，慢慢享用也不擔心晚點喝會變淡。
烤沙嗲雞 $220
這道沙嗲雞在烤之前就先將雞肉醃漬過，料理的同時再刷上香料和特製沙嗲醬，即使沒沾醬也有特殊香氣，如果口味不重的朋友，直接享用就蠻有味道。重口的朋友別忘了旁邊以紅咖哩為基底的特製醬汁，滋味酸甜不太會辣相當涮嘴，同時能大大增添肉串的濕潤度很加分。
雞肉串別忘了趁熱吃，肉質的保水度會比較剛好喔!
月亮蝦餅 $220
月亮蝦餅絕對是最經典且必點的泰式料理之一，靜香每次吃泰料都會從月亮蝦餅和金錢蝦餅二選一，至少要吃到一款才過癮!
蜜蜜泰的蝦餅外酥內嫩，外層餅皮薄脆不乾硬，中間蝦漿包裹大塊蝦肉超有料，蝦子Q彈脆口很真材實料，大口品嘗非常夠味。
蝦餅單吃鹹度剛剛好，沾點醬汁更美味，老闆說泰國主廚堅持選用泰國進口的梅子醬，酸甜不會太黏稠，既提味又解膩很加分。
椒麻雞 $230
椒麻雞也是你必點的泰式料理之一嗎? 那蜜蜜泰的這道你絕不能錯過，因為跟平時吃到的麻+辣口感完全不同，彷彿闖進新世界!
椒麻雞份量還不小，點上桌多人分食也不嫌少。雞肉厚實大塊又軟嫩很好吃，沾醬之前調味比較簡單，淋上特製海鮮酸辣醬立刻大升級。特製醬汁跟常見的椒麻口感很不一樣，酸度、辣度都不低，重口又夠味相當帶勁，不管是淋在雞肉上還是蘸著享用，都能瞬間掃掉一盤。
但麵衣稍有厚度，記得趁熱享用口感較佳，涼掉會比較偏硬一些喔!
泰味高麗菜 $150
平時在泰式料理店點炒蔬菜多以蝦醬搭配，蜜蜜泰多了一款「泰味」立刻引起我的興趣。點餐時詢問才知道泰味是以泰式蠔油提味，據說甘甜不厚重深受顧客喜愛，馬上決定來一盤。
靜香第一次品嘗泰式蠔油，老實說香氣跟台灣常見的香菇素蠔油差異並沒有很大，但自己在家料理就很愛用這一味，相當合我胃口。調味不會太鹹或過於油膩，即使平時吃得較清淡也能接受。高麗菜軟硬適中，甜中帶有蠔油的甘醇滋味，也是很下飯的一道。
打拋豬 $200（加辣）
蜜蜜泰的打拋豬是做成無辣的料理，習慣來點辣度或吃比較重口的朋友，記得在點餐時告知店員，請他們調整成有辣度的配方，會更下飯喔。
打拋豬的調味適中，即使單吃也不死鹹，微辣就蠻夠味，隨便挖兩勺都能快速解決一碗白飯。這道香氣夠且豬肉肥瘦適中，肉不乾澀也不會太肥膩相當好入口，是最下飯的料理之一。
泰國香米飯 $20
口感粒粒分明的泰國香米我超愛，淋上打拋豬或咖哩就能瞬間掃掉一整碗
北屯蜜蜜泰的餐點還不賴，下次想吃泰式料理會想再訪回味。
●泰鑽
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地址: 台中市北屯區敦富路153號
電話 : 04-2437-5222
營業時間:週一至週五 11:00~14:30、17:00~21:00，周六日 11:00~21:00
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