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頤宮中餐廳 君品酒店
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頤宮中餐廳 君品酒店
4.5
·
49則評論
觀看菜單
評價:
2500+
今日營業: 12:00-14:30, 18:00-21:30
店家地址
|
臺北市大同區承德路一段3號17樓
均消價位
|
均消
$1500
臉書頁面
|
君品酒店 Palais de Chine Hotel Taipei
官方 IG
|
@palaisdmchinehotel
@palamsdechinehotel
@palaisdechinehotel
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頤宮中餐廳 君品酒店 的評論 49則
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Janet Chen
愛食記部落客
(149篇食記)
2023/07/02
寫了一篇食記
3.5
均消價位: $ 5000
台北大同|包廂隱藏版麻辣鍋!頤宮中餐廳 Le Palais
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開啟食記
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開啟食記
三高Sir
愛食記部落客
(1318篇食記)
2023/06/19
寫了一篇食記
3.5
台北-頤宮臘腸粽、蓮子紫米粽
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開啟食記
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開啟食記
郭郭的美食 food_kuo
紫級會員
(252則評論)
2021/12/13
到訪了餐廳
5.0
🍴君品酒店 - 頤宮中餐廳 Le Palais 米其林三星餐廳
餐點⬇️
開胃小飲-洛神花醋
開胃小菜-梅香番茄
火焰片皮鴨四吃 $5880 / 一羽 (需預訂)
第一吃
|捲餅20捲|(2種吃法 / 2種口味分別各10捲)
①僅鴨皮:以蔬菜餅皮包裹甜麵醬、鴨皮、小黃瓜、蔥段
②鴨皮鴨肉:餅皮包裹鴨皮和鴨肉以及甜麵醬、小黃瓜、蔥段
✔️ 烤鴨捲有兩種吃法,第一捲只有捲上鴨皮,讓我們常常鴨皮的酥脆口感,第二捲則是鴨皮鴨肉一起捲上再搭配甜麵醬和小黃瓜跟蔥段,那蔥段很細嫩不會很硬蔥味太重,整個很提升香氣,鴨肉鴨皮一起入口真的是超香超甜那鴨肉也嫩。
第二吃
|燒臘鴨腿|
✔️烤鴨腿真的非常多汁又嫩,搭配上酥脆的鴨皮還有那多汁不膩口的油脂超級好吃,吃完原味後再搭配沾醬一起,超爽口。
第三吃
|鴨架粥|(可選鴨米粉)
✔️鴨架粥則是煲粥到像是港式小米粥的口感,米飯很綿密而且非常有鴨肉味道,不會像是外面一般單純就是粥和胡椒粉的味道,而且粥裡還加了鴨腿切片,再附上花生及蔥絲更香了,而且粥品裡面還有些薑絲整個很暖身子。
第四吃
|七彩鴨絲|
✔️裡面搭配有甜椒、青椒跟豆芽一起爆炒,這道比較偏鹹下飯的感覺,需要配碗白飯才行,但是鴨肉絲整個很軟嫩,愛吃白飯的男生會很喜歡哦。
🥢單點
金銀蛋莧菜餃 / 3入 $380
✔️外皮超Q彈,搭配上內餡鹹蛋和皮蛋以及莧菜,超級好吃也不用沾醬就很有味道,鹹蛋讓整體有鹹度也很香。
蘿蔔絲酥餅 / 3入 $480
✔️真的是我覺得必點的小點,超好吃外皮酥脆層層口感,再搭上裡面已經軟嫩且入味的白蘿蔔絲,越咬越香。
蝦籽海鮮豆腐煲 $1480
✔️內有蝦肉、海參、花枝,入口後我覺得整體上偏鹹,光吃一塊豆腐就覺得這道也是必須下飯的菜色,但是豆腐嫩口海鮮也都很彈牙,超級新鮮。
四季青菜-蒜炒山茼蒿 $880
✔️我個人很喜歡這道,蒜香整個很加分,山茼蒿很嫩吃起來完全不卡牙,而且儘管已經飽到不行,還是會一口一口的夾放入嘴裡,超好吃的。
🍮甜品
鎮店馬拉糕 / 1入 $360
✔️馬拉糕比較一般,其實跟我們的黑糖糕很相似,只是又比黑糖糕更鬆軟些,而且是用焦糖去製作,原本友人一直說有咖啡又有巧克力味道,結果是焦糖啦,焦糖有甜尾韻有苦,所以很多人比較分辨不出來。
爆漿芝麻球 / 3入 $380
✔️爆漿芝麻球完全不用多說,超級無敵霹靂好吃,原本我個人其實不那麼愛芝麻,可是這道小點真的好吃,外面酥脆裡面是彈牙的麻糬再搭上內餡流沙的芝麻和椰奶香,超級好吃但也超級燙口,吃的時候要小心但也要趁熱吃,真的吃了也停不下來。
炸豆腐奶 / 1入 $380
✔️炸豆腐奶的話也滿特別,表皮酥脆又有糖粉的甜但卻不膩口,搭配上裡面起司餡,因為形狀看似像三角豆腐,而內餡又是起司是奶製品,所以才命名為炸豆腐奶。
壽桃(生日壽星贈送)
✔️外面是可愛的桃子造型,內餡包裹的是奶黃,好吃不燙口。
🍹酒水
Coke Zero $300 (附檸檬切片)
JW Blue / 杯 $980 (JOHNNIE WALKER Blue Label)
Tequila Sunrise $680
😚最後還送上精美茶包,可以帶回家品茶。
米其林三星真的是實至名歸,而且整體也是金碧輝煌的高貴,座位也是沙發很舒服,讓人待了真的很放鬆,服務態度也是滿分,超級推薦家庭聚會,還有私人包廂可以預訂。
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鄧蘋
(8則評論)
2021/02/02
到訪了餐廳
4.5
均消價位: $ 2000
米其林三星🌟🌟🌟
第一次體驗很特別,服務非常的好,菜色也好吃,只是菜色有點大眾,稍稍失望!
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