洪瑞珍三明治

台中「洪瑞珍餅店」起源於民國60年，

起初以名產「酥糖」花生酥及「漢式喜餅」、「核桃肉餅」聞名，並奠定基礎。

後來研發了風味獨特的「招牌三明治」，

加上各家媒體的相繼報導，讓”洪瑞珍”與”三明治”劃上了等號。

「洪瑞珍」在其它地區不說，光是在台中就有三家分店；

據我所知，號稱”僅此一家”的中山路店，

是正統的創始店。

也有人說，這三家店所做出來的三明治口味，

仔細比較起來，還是略有不同～

美食小吃這種東西啊，

大家偏好、喜愛的口味不一，

見人見智囉 ^^

一進門就看見架上的三明治了。

不急著挑選，

先逛逛店內。

中間是麵包類產品。

其它還有酥餅、肉乾、花生飴、雪化梅．．．等名產。

牆上的三明治價目表，

共有７種口味。

還有一張三明治保存及食用的方法介紹。

若一次購足10、12、24個三明治，

則有禮盒包裝。

口味任搭。

架上有六種不同的口味，

每一種我都至少挑了一個來品嚐。

包裝上每個口味，包了什麼東西，

是葷是素食，都標示的一清二楚。

有火腿芝士 + 蛋的「滿漢三明治」$30 。

「芝士三明治」$26。

香濃的芝士片，加上蛋、沙拉、奶油，

口感清爽。

「原味三明治」$23。

看似再簡單不過的三明治，

裡頭一層蛋皮加美乃滋，中間火腿抺上鮮奶油，

還真順口好吃～

「全麥三明治」$26。

以全麥麵粉烘焙出來的全麥土司，

口感蠻紮實的！

加了芝士及橘子醬的「橘子三明治」$26。

「草苺三明治」$26。

雖然這樣的價格，感覺有些偏高，

比我們吃早餐店那滿滿餡料的三明治還貴一些～

但我覺得”洪瑞珍三明治”，就算冷藏後還是軟綿有彈性，

不影響其口感。

有時候，最平凡簡單的食材，

也有它其獨特的不平凡好滋味！

『洪瑞珍三明治』(04)2226-8127

地址：台中市中區中山路125-2號　（中山路、市府路交叉口）

電話： 傳真：(04)2220-4595

營業時間：週一 ~ 六 9:00 ~ 22:00

週日 13:30 ~ 21:00