美食專欄逢甲美食推薦。艾可先生。漢堡、排餐、義大利麵、燉飯多樣選擇。料多味美免服務費。朋友聚會好所在(邀約)
艾可先生好吃的漢堡在台中市已經鼎鼎有名
最近終於在逢甲開了分店，商妮當然要前來朝聖一下，好好回味一下他們家的美味漢堡
之前在勤美店吃過他們家的超值義大利麵，這次到逢甲店發現艾可先生又多了排餐跟燉飯
餐點多樣選擇份量又給的大方，還不收服務費，難怪深受學生族群歡迎...
艾可先生逢甲店位在靠近西安街口的福星路上
木造地板騎樓有三張座位，兩旁牆面有艾可先生的招牌美食照片，吸引人想要入內品嘗這些美味
菜單就直接秀在騎樓牆面，商妮喜歡這種資訊透明的店家
更棒的是"免收服務費"，雖然10趴不多，但也是錢啊~~
逢甲店分一二樓，店面屬於長型，一樓分前後兩區；靠近門口處還有高腳座椅(看已經有人在研究菜單了)
二樓的座位比較集中，座位較多很適合一大群朋友聚餐共享艾可先生的歡樂氣氛
艾可先生也有推出優惠的平日超值午餐，雖然是午餐但是整個下午時段都可以享用
圖片上這9款餐點都可以用149元享受到，飲料免費暢飲，義大利麵還免費升級套餐，真是超棒滴!!!
以前艾可先生只有漢堡，現在逢甲店多了義大利麵、排餐，也有湯堡、燉飯，商品相當多元
商妮一群人由服務生帶位入座後，就送上餐具、菜單
逢甲店跟其他家分店一樣，維持相簿菜單(詳細菜單請點我)
點主餐就送飲料免費暢飲，美式餐廳都要有這些飲料才有FU
花生醬燒烤堡 220元
商妮從以前就喜歡他們家的生菜另外放一邊的巧思，讓客人自己決定想加什麼在漢堡裡面
艾可先生的脆薯分量給的大方，外酥內軟即使冷掉也好吃
花生醬一直是艾可先生的招牌，將花生仁炒過敲碎再加入花生醬、美乃滋等
吃起來有天然花生香，鹹甜的花生醬中吃的到花生顆粒，遇熱融化後有爆漿的快感
艾可先生的漢堡可以優雅的使用刀叉，也可以戴上手套豪邁的大口咬
看一下這澎湃的雙層牛肉堡，花生醬已經開始爆漿...
為了要拍照讓讀者看到斷面秀，特別請老闆幫忙對切
看看這畫面.....OMG~~誰受的了啊!!!
特別介紹一下艾可先生牛肉的比例是瘦肥比9:1，因此看不到肥油(吃起來比較不會有罪惡感~XD)
牛肉要好吃，火侯真的很重要，這牛肉堡熟度控制的剛剛好，搭配鹹甜的花生醬超級"妹曲"
軟嫩不油膩的牛肉堡加上起司、花生醬、培根、生菜，爽口又揪系，一級美味~~
酥炸雞腿排堡 190元
雞腿排是整隻雞取腿去骨醃漬按摩24小時充分入味
大塊雞腿排裹粉酥炸後淋上店家自己調製的蜂蜜芥末醬上桌，金黃色澤超級誘人內...
發現沒有?他們家的漢堡麵包是全麥麵包，厚厚的麵包吃起來超有感
老闆說他們家的麵包通通都是自己發麵自己烘焙，自己做比較安心，食安有保障
切開雞腿排，可以看到肉汁橫流的畫面
炸雞腿的粉有調味，吃起來卡滋卡滋有淡淡的鹹香，搭配甜甜的蜂蜜芥末醬超好吃
不敢吃牛肉的朋友，很推薦點這道雞腿排漢堡
德式紅醬豚肉麵 加麵包濃湯 超值午餐149元
麵條分量給得很足，口感比較軟一些，小朋友比較喜歡
醬汁是德式紅醬，滋味比較偏甜，與義式紅醬偏酸滋味不太一樣
豬肉薄片不是冷凍肉片而是當天新鮮的溫體豬肉切片，吃起來更新鮮甘甜
免費升級的套餐有麵包跟濃湯
麵包是店家自己做的，蒜末顆粒超香的，愛吃蒜味的朋友一定很愛這份麵包
把麵包沾白醬奶油濃湯，滋味超搭，好香好好吃
青醬雞肉麵 160元
並不是每一款義大利麵都有午餐優惠，這一款青醬就不在其中，但價位還是便宜
艾可先生的青醬是每天自己製作，將新鮮摘下的九層塔加入烤過的松子，再加入另外炒過的辛香料一起打成青醬
因為自己新鮮製作，吃起來風味更香醇濃郁
雞肉部位則是有雞胸跟雞腿肉，貼心切成一口大小，雞肉本身就多汁，再巴附青醬汁，吃起來很有味
達拉斯牛小排燉飯 230元
牛小排選用澳洲牛肩胛部位，修筋去油只留精華上桌
聽老闆說他們家的肉不論雞肉還是牛肉，都要經過按摩的工序才有好口感，果然這牛小排有嫩
這艾可先生的按摩牛排雖然沒那麼軟但也有達到嫩的程度
比起有的店家加嫩精讓肉變軟，商妮更愛這按摩效果的嫩
牛小排入口是嫩，越咬越出汁，那牛小排甘甜肉汁在嘴裡跳舞的感覺真是好幸福~~
艾可先生的燉飯不是有米心的義式燉飯，是口感較軟的全熟燉飯
老闆說他們以池上米加雞高湯先煮半熟，另起鍋爆炒辛香料後再加入這半熟飯以及第二次雞高湯、肉醬拌炒收汁
所以燉飯是全熟沒有米心，但是充分吸收雞湯汁，每一粒米飯完全收汁吃起來都很有味道
燉飯以高溫的鑄鐵鍋裝盛，邊邊跟底部會有微焦的鍋巴，愛吃鍋巴的人要等久一點再翻開
爐烤香料腿排 附濃湯、沙拉 240元
去骨雞腿排有先醃漬巴薩米克醋，按摩入味後再經過炭火爐烤
旁邊附的沙拉淋上百香果醬，可以跟雞腿肉一起吃特別爽口
雞腿肉鮮嫩無比，肉嫩多汁又帶著炭烤香氣，滋味很不錯
商妮很喜歡盤底特調的蒜味奶油白醬，蒜香又微甜的滋味好好吃，吃不過癮又請老闆再續了一碟沾醬，很推薦..
酥炸魚排三明治 180元
雖然鱈魚排是酥炸，但是加了生菜、塔塔醬、炭烤吐司，吃起來不會過油，軟嫩爽口好吃
泰式甜辣雞翅 90元
這道雞翅的做法跟前面酥炸雞腿排一樣
都是經過裹粉-沾麵糊-二次裹粉再下鍋酥炸的程序，外皮特別酥脆卻乾爽不油膩
這種卡滋卡滋的外皮吃起來特別香脆好吃，同桌的小朋友特別愛吃這種脆皮
咬開脆皮裡面的雞肉立即溢出肉汁，所謂外酥內軟就是這種情形
連泰式甜辣醬也是店家自己調配比例，入口有酸、辣、甜的滋味，好吃到吮指回味無窮...
艾可先生的餐點種類真是多元，今天商妮一群人吃到漢堡、義大利麵、排餐、燉飯，樣樣可口
餐點分量足價位平實又不收服務費，以後朋友聚會地點又多了一個好所在了
地址:台中市西屯區福星路309號
電話:04-2452-3655
營業時間:平日11:30-15:00 / 17:00-22:00 假日11:30-22:30
聲明:本文內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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